第1323章 炖汤和碳水！（2 / 2）

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由于徐山吃不了甜的，所以桂圆肉和冰糖省去了。

过了一会儿，徐山疑惑的摸摸下巴。

他发现林东方把刚刚烤干的蘑菇条扔进水里，又让这些蘑菇条吸水膨胀起来。

林东方解释道，“经过脱水再吸水的蘑菇，口感会变得不一样，而且在炖煮的时候会吸收汤汁，变得更好吃。”

徐山若有所思的点点头。

那回头要不要试试风干一下毒菌半祖？

他嘴上说着瞧不起毒菌半祖，可心里可不敢瞧不起对方。

那恐怕是古往今来生命力最强的半祖。

只要有一个孢子没灭掉，就可能卷土重来。

“好汤蒸出来，今天也是养生一把，不下锅直接炖了，搞炖盅。”

林东方取出两个大炖盅，可以轻易放进去一整只大鹅的那种。

“看起来是要把鸡，骨头，蘑菇丢进这个罐子里，然后把罐子放在锅上蒸？”

徐山像是串门来的老大爷，背着双手探头观察。

“差不多，不过加水比较有讲究。”

林东方把脊骨码放在炖盅底部，放几片生姜，然后把整鸡放进去。

鸡的脑袋没有放下去，而是挂在炖盅的边缘，露出脖子下的刀口。

“炖盅煨汤许多人喜欢加些料酒，黄酒什么的，可有些时候因为密封太好或者酒加多了，导致酒味过重。”

林东方另起一口铁锅，锅里加刚刚泡蘑菇的水，几勺盐，一些黄酒。

“这样先把水煮开，可以把酒味散一散，也可以让炖盅里的食材提前有个温度，缩短烹饪时间。”

水开后，林东方拎着鸡脑袋，把汤直接灌进鸡肚子里。

“灌鸡肚子里可以让鸡内外温度均匀，熟的快一些，更容易出味。”

“都是细节啊。”

徐山不太懂，但不吝惜赞美。

远处的魔钧有样学样，折腾半天也算是弄好了。

接下来的就没什么好说的了，炖盅进锅蒸就是了。

“主食来点什么呢？”

林东方感觉徐山有点像一个不能吃碳水的减肥人员。

徐山摆手道，“罢了，不要主食，只喝汤吃肉就行了。”

“也行，不过按理说，我现阶段做出来的菜没那么大威力吧。”

林东方摸着下巴，不自觉的说出了心中所想。

徐山好歹也是半祖，即便发现自己醉了，也可以让外人几乎无法看出来才是。

“你可别忘了这里是什么地方。”

徐山小声嘀咕一句。

他可不会承认自己吃高糖分的东西会醉！

林东方恍然，这里有圣碑压制，徐山现在的战力比初期石人差不多。

而且这里还是女娲圣祖的地盘，想来会影响林东方做出来的食物。

但没有放大食物进补的一面，而是阴差阳错的放大了另外一面。

“不过…”

林东方又想到一件事。

上个文明史是没有粮食作物的，也就是说上个文明史的生灵天生对高碳水的精细粮食不耐受。

但他现在怀疑正是因为上个文明史早期，寻常生灵发现自己吃了粮食作物后会‘醉’，所以在食谱中去掉了这些食物。

在生灵们有意更偏爱种树获得食物的作用下，那些粮食作物才越发稀少直到灭绝。

“好家伙，怎么有点像之前神农氏和轩辕氏两位前辈的矛盾了？”

“不过话又说回来，既然上个文明史的生灵不耐受高碳水…能不能用白面来清洗毒菌半祖的孢子？”