第1429章 过年了（2 / 2）

“好啊，呵呵，这倒是东边不亮西边亮，走，带我去办手续。”王向东点头笑道。

“好的好的，王老板这边请。”

张宏开心的领着王向东来到他的一个同行的办公室，不过没看到卖家，那个经理马上打电话联系，坐了有七八分钟卖家就赶来了，然后一起到交易柜台办理了过户手续。

这回王向东掏了两百港币的跑路费给张宏就没被拒绝了，卖家也是掏了两百港币给他的同行，看来每促成一笔买卖的报酬是统一的，干经纪人这一行还是挺有赚头的。

到第二天就是腊月二十七了，王向东就让两个何主管安排放假，两辆卡车从码头仓库运载着年货回到厂里给工人们分发下去，然后就从二十八开始放假，等大年初四再开工。

何文建三人今年就留在港岛过年了，王向东让他们跟码头的陈大鹏两口子一起在食堂办伙食，仓库里的食材就任由他们选用了，必须让他们过上一个丰盛的大年。

然后王向东就准备自家在港岛过的第一个春节了，不过家里是不用他操心的，三个女主人加上两个菲佣，早就把过年的吃喝玩乐安排得妥妥当当了。

港岛有一句俗语说“年廿八，洗邋遢”，这天上午大家首先都要去理个头发，王向东就开车带着孩子们下山理发，接着就是要“洗白白”。

相传在春节前理发洗澡有消灾去病之效，能把之前一年不好的东西全都洗去，以焕然一新的姿态迎接新一年的到来。

还是管家肖大敬办事周到，他在回家前就把港岛过年的习俗都交待得清清楚楚，就连今天给孩子们洗澡用的柚子叶和黄皮叶都提前准备好了。

另外还准备了“全盒”，“全盒”是港岛民众过年必备的吃食，类似于拼盘，盒子多为圆形或多边形，分成多格，装满各种贺年小食。

装在“全盒”里的小食花样繁多，传统的有糖莲子、糖冬瓜、糖莲藕等八种甜食，合称“八甜”。

还有笑口枣、油角、煎堆等油炸食品，这些被称为“油器”，得女人们动手做了，人多就是热闹，不仅女人们积极，孩子们更是兴趣，刚出锅的油炸食物最是鲜香酥脆，没等去火就吃上了。

热闹了两天终于到了除夕晚上，一切准备就绪后，王向东带着孩子们放了一大串鞭炮后就开始吃年夜饭了。

除夕夜，港岛民众也跟内地一样，会全家团圆一起吃年夜饭，这边称为“团年”，又称“围炉”，起源于古人以前过年是围着炉子吃饭的。

围炉时不分长幼都一起吃，但一定要等到全家到齐了才可开动，“团年”就是要全家团圆过大年的。

王向东家的年夜饭融汇南北，北方的饺子南方的年糕，还有一道丰盛的港式盆菜。

盆菜是港岛的特色，由多种食材层层叠叠烹制而成，每一层都有其特殊的寓意，代表着丰收与圆满，更是对未来的期许与憧憬。(本章完)