第1714章 华师傅(1 / 2)
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餐馆的老板姓华,同时他还是饭店的主厨。
他们全家在洛城,已经生活了几十年。
还是他父辈的那会儿来的呢!
那个时候,华师傅还是个小孩子,什么都不懂,跟着父母一块儿来到了这里。
刚开始的时候,他的父亲也是踌躇满志,想要凭借着自己的手艺施展一番拳脚。
可是现实却狠狠地给了他一棒子。
作为御厨的后代,家里也算是颇有家资。
所以漂洋过海的来到洛城之后,就开了一家华国餐馆。
没想到的是,正八经的御厨手艺,在这里却遭遇到了滑铁卢。
西方人的饮食习惯,和家里这边完全不一样。
如今老年人喜欢吃高脂肪类的食物。
原因就是吃不饱饭,而高脂肪更加能抵御消耗。
而西方这边,更注重蛋白的摄入。
同时,他们对甜食更加的热衷。
这就导致了他炒出来的菜色香味俱全,但是这帮白皮黑皮吃了一次以后,就再也不来了。
店里也就只能看着华国人来维持生意。
但是洛城这边,华人数量不是很多,所以生意自然也就不太好了。
尽管心里还在坚持着所谓的御厨后代,不能丢了手艺的想法。
但是随着积蓄越来越少,华师傅的父亲也不得不做出改变。
要不然的话,一家人吃饭都要成问题了。
所以,经过一点点的尝试改良,渐渐的,还真让他摸清了西方人的口味。
就这样,他们家里,开始实行两套菜谱。
一种是做给华人吃的,另一种则是做给西方人吃的。
生意倒也因此好了起来,经过几十年的发展,他们家的店面也越来越大。
可是到了华师傅学习手艺的时候,因为从懂事儿就在这边生活,思维各方面,也就比较偏向于这边了。
传统的华国菜,他仅仅学了个皮毛。
倒是西方菜的精华,他是一点也没落下。
随着时间的推移,终于他父亲再也拿不动大勺了,家里的生意彻底交给了华师傅打理。
他也如愿的成为了主厨。
从此以后,来吃饭的华人越来越少。
因为他会的华国菜实在不多,加上味道也比父亲做的差很多,人家自然就不来吃饭了。
慢慢也是成了现在这样子,如赵远所看到的,整个餐厅里面,全都是老外的面孔,一个华人都看不到。
这不得不说是一个讽刺,华国人开的餐厅,却没有华国人来吃饭。
这也从侧面反映了,想要出来闯荡,不是那么容易的。
融入到当地生活的,就存活了下来。
而融入不了的守旧派,也是被淘汰掉了。
这两点也说不清哪个好哪个不好,都是为了生活。
没有人有权利去指责他们。
“两位,华国来的?”
华师傅来到赵远和王昭君跟前,开口问道。
他需要先确认一下,毕竟小本子和小棒子人长得跟咱们这边差不多,不仔细辨认的话,还真有点分不清楚。
加上华师傅从小就在这里长大。
要不是在家里父母都说华国话,他可能连母语都不会说。
“嗯,华国来的,您也是华国人?”
“对,在下姓华,祖籍四九城!
现在是这间餐馆的老板,也是主厨的厨师。”
华师傅抱拳说道。
这种打招呼的方式,只有老派人,或者在国外生活的华人才会做的。
至于咱们家里,因为新思想的冲击,好多东西已经被淘汰掉了。
“在下姓赵,赵远!”
赵远也是行了个武者礼,以我介绍了一下。
“赵先生,可是这饭菜不合两位的口味!”
双方自我介绍了一番之后,华师傅才开口问道。
“华师傅,我这个人有一说一,您这个手艺没的说。
但是作为华国人,我是吃不习惯的。
相信大多数的国人,应该也是跟我一样的想法吧!