第902章 食材的本味(1 / 2)
仍然是那个房间,所有的杯子茶点却都已经更换完毕。
爱丽丝进来时,闻到空气里焚着不知名的香。
她仔细嗅了嗅,察觉到这种香气很是熟悉,像是小时候庄园里常点的那种。
爱丽丝都快要忘掉这个味道了,也不记得这是来自哪里的特产,只是一闻,就被勾动了隐晦的记忆。
她敛下情绪,看向两张无主的沙发椅。
奥尔菲斯还没有来,爱丽丝也不客气,随意落座了。
上好的红茶入口香醇,能有效的缓解情绪,爱丽丝拿起一杯,先嗅了嗅茶香,到底没喝。
熏香是两个人都能闻到的,茶水是一个人喝的。该警惕哪个,不言而喻。
包括那些茶点,爱丽丝也不打算吃,对入口的东西慎之又慎。
管家引她落座以后就退了出去。
大约三分钟左右,整理思绪中的爱丽丝听到门外传来了细微的脚步声。
“晚上好,记者小姐。”
换了件棕黄色修身马甲,内搭是深蓝衬衫的奥尔菲斯走进房间,自然而然落座在爱丽丝的对面。
爱丽丝呼吸平静:“晚上好,庄园主先生。”
他戴着半张面具,只露出轮廓鲜明的下半张脸,而难以让人一窥全貌。
奥尔菲斯闲适端起茶杯抿了一口,又捻起茶点,掰开,递到爱丽丝眼前,
“或许,您可以任选一半尝一尝,另一半归我。”
“这位厨师是我特意请来的,他很擅长甜品的制作,无论是法式甜品,还是经典的意大利款式,或者融合与创新。”
爱丽丝迟疑片刻,奥尔菲斯吃另一半的事实稍微打消了她的疑虑,也让她很不好拒绝。
“谢谢,很高兴我今天能有如此口福。”
爱丽丝从奥尔菲斯手里接过了半块茶点,啃了一小角品尝。
浓郁的甜香夹杂着微妙的酸涩在口腔里蔓延开来,让爱丽丝不讨厌。
“我喜欢一些奇妙的口味。”
奥尔菲斯说,
“所以厨师们经常有自己的想法。”
“听起来您会鼓励他们这种行为。”
爱丽丝将茶点咽了下去,
“味道不错,是新奇的体验。果然,规矩太多,抓得太紧,反而会过于循规蹈矩,失了其中乐趣。”
“稍微放宽绳索,艺术与创新就能得到它们最需要的自由。”
奥尔菲斯低低笑了一下。
“您说的对,记者小姐。”
“但一味的宽纵,一定只会导向最坏的结果。”
“所以我给予厨师们的自由发挥空间,其基础,譬如可使用的材料,可以借鉴融合的甜品流派,也是有所约束的。”
“一般情况下,规矩一旦定好了,就不要擅自更改。有功则赏,有过则罚。宽严并济,方能稳定。”