第939章 机械化行军（1 / 2）

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吴桥人种地确实很行，让吴桥出息了一把，产粮剔去自家吃喝还有余粮支援陕西、甘肃的细粮供应。

“哦，你们还有支援西北之壮举撒，大功德。”闵克随口给奉承一句。

岂料马匹拍了个正着，老汉俨然很享受被人夸赞为救苦救难的观世音，兴高嘴滑给多说了两句。告诉闵克说以他老汉的见识，当年这两地流寇不断不只是西北地瘠产量低，其实还忽略了其地缘问题。

慢着。闵克和路过的战士们皆大惊失色，你一个农夫乡巴佬居然口出‘地缘’二字！！！不是我不明白，这世界变化快哦。好些战士一同驻车请教智慧的劳动人民：“啥地缘问题噻？”

老汉是真享受为人师这口，趾高气扬着评价说，陆运跟水运的成本消耗差距之大，你们雁字军没概念。一辆马车驴车拉个二三百斤，重五百斤的牲畜每天不仅吃掉三人份的粮还需要搭上一个马夫。而一条运粮船至少装两千斤，只需三两个船夫。叹西不通无水路不能取航运之利，这就是其最大的地缘问题。“天不下雨就真种不出粮食，两年不下雨存粮就吃光了，你看西北的旱情延续了有多久。地不养人，水运断绝，活该倒霉。”--“那时候闯王高迎祥打出旗号来‘闯王来了不纳粮’而非闯王来了‘地里能长粮’，你说是吧？”

原以为老汉你会有啥惊人之语，结果就是不通漕运。闵克领着大伙给这位地缘观察家比出一片的盛赞来，“是是，对对，老汉你见识非同一般噻。”不过，那老头的说教也非毫无营养，闵克觉得高迎祥的口号重点是不纳粮，政治口号切中大众痛点，这点值得学习借鉴。

老汉弯腰抱拳，“后会有期。”--“那啥，若无不便，请军爷帮忙代为致谢贵司的穆圣娘娘。”

嚯嚯，咱穆委员都当上圣母娘娘了。确实，事实，没我们家穆委员的汗和阚部长的血，就你吴桥这鬼地方一天一顿稀的就算烧高香了。不急告辞，难说再见。闵克还有话要说，“老爷子，其实吧，架空水槽和水车抽水并非难事。你我相约一年为期，明年这时候保你家一天三顿，碗里有饭，菜里有油。”

其实吧，三农问题真的很复杂，不只兴建水利设施的问题，闵克的牛皮真有吹破的可能。

胶皮在自己婚礼上把粮食丰产大夸特夸，但是想要让国人吃饱喝足还得紧紧团结好杂粮。原因一句话就能说清楚：粮食产量在增，人口也在增。日前京畿地区的人口普查数据总算是统计出来了，相较1583年张居正为推行一条鞭法改革时普查到的数据，京畿人口增加了足足30万。人们无法对60年前有直观感受，对三五年前的情形记忆在线，就说这吴桥，常听到当地人说人口有多，比往年肉眼可见的稠密了。

众所周知，大明帝国杂粮品种很不丰富，尤其缺乏大面积种植的玉米和红薯，到了灾年就成大问题。仅小麦和大米为主食难以填饱人们肚子，因为米麦的穗属于植物生殖器官，增产很难，就像一个人很难让自己的小弟弟长得比胳膊腿还要大一样。以梁山司农业部的技术人员看来，现在的小麦和水稻都已属于严重畸形的植物了。土豆和薯类这类作物则不然，可食用的块茎属于植物身体的一部分，优良品种达到亩产五六千斤不成问题，良种筛选加精工细作下产量还能更高。在长江流域，一年种一季红薯两季土豆，一亩地能养活十几张嘴。水稻做不到，假设水稻亩产增产一倍，杆子和根会承受不住稻谷重量，要增强杆子和根就必须提高光合作用效率或者增加生长时间。土豆、红薯就没有这些问题，增产的技术瓶颈要小得多。

问题在于块茎类作物属于粗粮，口感差不耐饥，相比米麦不讨喜。此事亦可化解。比如老早以前猪肉也不被接受，虽然比牛羊鸡鸭便宜，由于不经阉割太过骚臭，且烹饪方式主要是蒸煮烧烤，导致猪肉难以下咽上不了饭桌。而通过生猪阉割和铁锅炒菜，饲养和烹饪方式一经改变，没有异味且价格便宜的猪肉迅速登上大雅之堂。块茎类作物也要像猪肉一样改良加工烹饪方法，必将成为过渡期的主食。