第316章 为什么不去海边采购大鱼回来大院里出售（2 / 2）

补给站里的采购员即使去了海边，也很难采购到鲜鱼。我们张家村每次出海捕鱼时，都会提前与收购站商量好，一旦村里将捕鱼回来，收购站的工作人员就会在海边等着，将鱼运回盼海县。收购站收购到的大鱼，会当天晚上就用火车供应到临近的几个省份。”

他顿了顿，又继续说道：“而且，就靠村民们闲来无事时，在海边钓的那点鱼，采购员根本看不上，即便他们想采购也采购不到几条。从天津市去张家村来回一趟，最少也得10多个小时，哪个采购员有那个本事，不睡觉的去海边采购大鱼回来售卖？”

随后，张铁锤又详细地解释道：“要想从市里去海边采购大鱼回来售卖，须得提前与海边的村民们商量好，晚上不睡觉赶去海边的村里采购，将采购到的大鱼，以最快的速度运回市里出售。

但是，新鲜的鱼时间放久了就会放臭了，这种天气海边的老乡们即便钓到鱼，也不敢将新鲜鱼放在家里等着采购员去采购。若是采购员有事给耽误了，无法第一时间去采购，老乡们放在家里的那些鱼一定会放坏了。从天津去海边的村里采购大鱼，来回花费的时间太多了，采购员们也没办法将新鲜鱼从海边带回大院出售。”

张铁锤非常认真地继续说道：“即使采购员们能够及时采购到新鲜的大鱼，运输也是一个大问题。新鲜的鱼需要在特定的条件下保存，否则很快就会变质。所以，采购员们通常会放弃从海边采购大鱼来大院里售卖。”

张铁锤最后总结道：“我们大院里居住的人，大多数时间都是吃着这些小鲫鱼，虽然鱼的个头小，没法煮着吃，但焙干吃也别有一番风味。

而那些大鱼，在大院一般情况下买不到，当然有的时候，大院里的内勤部领导，也会与收购站沟通，时不时会运一些六七斤，或七八斤的大鱼来大院里售卖。但这样的日子比较少，我家搬来大院里居住已经半年多了，从来没买到过大海鱼。”

大军带着一丝调皮的笑意，提醒道：“铁锤爷爷，采购员完全可以选择去采购一些活着的鱼回来售卖，不一定非得去采购那些已经死掉的鱼回来售卖。”

张铁锤却摇了摇头，语气中透露出一丝无奈：“哎，谁有那个闲工夫去养着那些钓上来的活鱼呢？咱们张家村虽然就在海边，但是离着真正的海岸线，还是有着一段距离。想要将那些钓到的鱼活着带回家，可不是件容易的事。”

张铁锤喝了口水继续解释道：“你自己想想看，从海边到村里还有着那么远的一段路，要想将钓到的鱼活都带回去，就必须得用海水养着，那么长的一段路，得用木桶提着一桶海水养着鱼回家，这样谈何容易。即便是将鱼活着带回家，它们也活不了多久。”