☆、制作蛋糕(2 / 2)
用手从面团里捏出一小团印在这些图案上面,使劲按了按,等一会儿拿出来后,一个个鲜活的动物面团就出现在她的眼前。
有这个做起来就是方便,很快这些动物图案的饼干就做了整整一大簸箕,望了一眼,她觉得够了,又打算去做字母型的,这个就没有木板来印了,只能用手来捏。
她照着英文字母的二十六个字母每个捏了四五个,等到把面团捏完后,她这才罢手,还是有点意犹未尽的,她还打算把剩下来的面粉明天再做一些水果味的饼干,让那些小孩子们也有口味来选择。
这时去拿鸡蛋的周世明也回来了,提了一篮子的鸡蛋,个头又白又大的,这可是土家鸡蛋,很有补的,比起那些在超市卖的伺料鸡蛋,那简直一个天一个是地的差别。
“怎么去了那么久,面团都被我弄完了,你才回来。”用抹布擦了擦手,李曼微嗔道。
把鸡蛋提上灶台后,周世明这才开口解释,“我刚才把坏的都挑出来,才会花了那么长时间。”说到那些鸡蛋,因现在这个家的生活条件好了,几乎每餐都有肉吃,有时因为爱好,周世明也会上山打下猎,这样肉就更加不会断,哪里有那个机会去吃家里的鸡蛋,就这样越积越多,过了一个月的鸡蛋都变坏了,不能吃,打开来还发出阵阵的臭味,难闻极了。
听完他说的话,李曼检查了下篮子里的蛋,发现真的是个个都是好的,也就没有跟他多说什么了。
拿出洗干净的木盆,旁边放了一个小碗,方便打鸡蛋,拿出一个鸡蛋,往碗边上一磕,把蛋里的蛋黄和蛋清分开。
“世明,我刚才的你看清楚了吗?”她望着一直站在旁边的周世明问。
“看清了,交给我吧。”
他接过手,手臂有力的他轻而易举的把篮子里的鸡蛋一个一个的往木盆上加。
见他打得有模有样的,比起自己还是差了点,但还是有点满意他的打蛋手法,把蛋里的蛋清和蛋黄几乎分得完美。
她就去把那些做好的饼干给放到大锅上烘去,烘了半个时辰,那些动物饼干都慢慢的变成有点带金黄色的样子,拿起一个放在嘴里一咬,嘣的一声,牙都快咬断了,真是有够硬的。
这边的饼干弄好了,那里打蛋清的也差不多了,里面的蛋清都己经变成奶油状了,然后把蛋黄加入面粉搅几下后把那奶油状的蛋清放去加继续觉,过一会儿,把搅好的放到用荷叶围成的圈圈里面放到大锅里去烘。
等到里面的蛋糕发出香味时,就证明李曼的这个的办法是没错的,古代的第一个蛋糕终于被她做了,不仅有蛋糕的香味,还带着一股荷的香味在里面。