第212章 西红柿炒鸡蛋(2 / 2)
“我只知道做虾要取虾线。”
齐淑云兴致勃勃地准备接收新知识,“放尿要怎么放?拿个盆放上清水让它自己排出来吗?”
梁巧丽从前的经历显然更不足以让她接触到龙虾这种食材。
她一副随时听盛初墨吩咐的样子。
果然她奶奶更擅长品鉴食物,还是得盛初墨自己这个专业的来。
“河虾基围虾它们体型小,把虾线去了就可以了,但龙虾这么大的体型,不放尿的话会大大影响虾肉的口感。”
盛初墨轻车熟路地控制住两个大虾螯,拎着龙虾来到水槽,“给我递根筷子。”
齐淑云听到这话就大概明白盛初墨打算怎么做了,特意挑了一根旧筷子给她。
“放尿有根长点的棍状物就行,从这里捅进去。”
盛初墨快准狠地在龙虾腹部一处下了手。
虾是一种没有痛觉的生物,但这种程度的身体损伤还是让它剧烈地挣扎起来,这是出于生物本能的最基础的神经反射。
齐淑云和梁巧丽显然不知道关于虾痛觉的常识,两个人全都移开了眼睛。
梁巧丽说,“还好把俩孩子留在外面了,那么小这种场面还是不能看,免得被冲撞了。”
盛初墨知道她,“梁姨,这也差不多完事了,你正好出去看看他们。”
俗话说君子远庖厨正有这方面的缘故,生物在死亡面前的挣扎是很震撼的。
其实两个人平时也下厨房宰鱼杀鸡。
只是盛初墨这次只说放尿,没说杀虾,没做好心理准备罢了。
齐淑云已经把蒸锅准备好了,说道:“这是家里最大的蒸锅了,应该够用了,咱们什么时候把虾上锅?”
看来已经对龙虾肉有些迫不及待了。
“够了。”盛初墨扫了那口锅一眼,立马估出了尺寸。
她的手稳稳地控制着龙虾,把它的挣扎范围控制在水槽范围之内。
免得把厨房折腾得太乱不好收拾。
毕竟两个长辈在前,她哪里能让她们最后打扫战场,还是得给自己行个方便。
等龙虾腹中的不明**放尽,盛初墨仔细地用自来水把虾身清洗了一遍,才把它扔上了锅。
“糟了!”
齐淑云美滋滋地看完龙虾入锅,突然想起自己打算专门炖给盛初墨的猪蹄汤还猪蹄都没洗出来。
盛初墨一看她的眼神方向,果然猪蹄是给她这个哺乳期妈妈买的。
“干妈,您就赶紧做几个快手菜吧,龙虾好熟,咱们自家人吃饭不在乎那些虚的。”
一句“自家人说”说到了齐淑云心坎上,“就听初墨的,咱自家人吃饭。”
齐淑云挑出两个番茄,“我跟你说,不是我吹,我做的番茄炒蛋可是一绝,今天正好用它来应应急。”
“这不是巧了吗,我恰好爱吃番茄炒蛋。”
盛初墨声音中的欣喜不似作假。
奶奶的番茄炒蛋,那可是记忆中最完美的味道。