第427章 有对比就有醋意(1 / 2)
不过,在这之前,有关做逍遥露的调料,周秋雨都是向附近的店家调借过来的。
这也省得有些挑刺的人说,她把御米壳给磨成了粉末,然后掺杂进了调料里面。
大家的双眼炯炯有神地盯着周秋雨。
一会儿看周秋雨都往锅里放了哪些调料,一会儿又看周秋雨在做逍遥露的时候,火候都是怎么掌控的,是全程都是大火,还是先大火后慢火,亦或者是先慢火后大火,反正整个做逍遥露的流程,这些人都给盯得紧紧的,有些人还边看边背。
孟氏见了,压低了声音跟旁边的马寡妇说道:“他们可真是天真,以为学走了怎么做逍遥露,他们也同样能够做出美味的逍遥露。”
马寡妇跟着周秋雨学厨艺,深深明白,想要把一道菜给做得美味,不下点苦功夫可真是不行的。
也完全验证了那句老话,叫做师傅领进门,修行看个人。
周秋雨虽然教马寡妇非常的认真,可以说倾囊相授,但马寡妇在厨艺方面上不是一点就会的天才,即使周秋雨亲自教她,马寡妇也没有办法百分百复制周秋雨的厨艺,还得马寡妇在私下自己勤学苦练,这才堪堪学到点周秋雨的厨艺。
马寡妇就也说道:“这些人只是看到了表面,完全没有静下心来去琢磨厨艺,即使秋雨手把手教他们,他们该不会的还是不会。”
这不,孟氏、马寡妇刚小声吐槽完,那些费力记住周秋雨怎么做逍遥露的,一个个的都露出愁容来。
“我觉得周秋雨在做逍遥露的时候,也没有放什么特殊的食材,但经过她的烹饪,这些食材怎么闻起来就这么的香甜呢?”
“是呀,难道是我们刚才没有看仔细吗?我看周秋雨的手法也非常简单,就是往锅里放食材,放调料,然后再煮上一煮,可在她揭开锅盖的时候,从锅里散发出来的阵阵香味就是格外的香,你们有看出这里面的门道吗?”
“是不是火候的问题?我看周秋雨在做逍遥露的时候,那是有猛火、大火、小火、温火,各种地切换着。”
“应该是吧,那你们都有记住这些火的排序吗?排序不一样,做出来的菜肴味道也就不一样了。”
“哎呀,要记住的流程这么的多,我哪里来得及去记用火的流程?”
这些人烦恼地直挠着头皮。
周秋雨轻轻瞥了眼,她就收回了视线。
做好逍遥露,周秋雨让大家排队,开始一碗一碗地分发,“这些逍遥露都是在大家的眼皮子底下做好的,希望大家能够好好品尝品尝,这些逍遥露跟我家店铺之前卖的有没有什么不同。”
孟氏他们帮着分发。
不过,在分发的时候,自然是优先发给自家店铺的老顾客,尤其是之前经常来买逍遥露的老顾客。
因为只有老顾客能够分辨出来,现在做出来的逍遥露跟之前卖的逍遥露有什么区别。
“这逍遥露好香呀!味道也真好,没有想到我今天就能够免费吃到。”
“味道跟我之前买得逍遥露一样,完全没有任何的变化,还是这样的美味,这样的勾起我的味蕾。”
“所以周秋雨家的店铺是清白的,他们家压根没有往逍遥露里放御米壳。”
“那是肯定的呀,我一直相信周秋雨家的店铺,会这么的造谣中伤她家的店铺,估计还是眼红她家店铺的生意吧。”
等大家都差不多吃完了碗中的逍遥露,周秋雨再问道:“我家的逍遥露有问题吗?”
大家都纷纷摇头,“周小娘子,你们家的逍遥露即使没有放御米壳,但味道上也完全不输于方掌柜家食肆店里的销魂露!”
周秋雨顺势说道:“那有中伤我家店铺清白的时候,还请大家能够帮我家店铺辩白辩白。”
大家应道:“这是一定的!你都用事实来证明你家店铺的清白,如果还有人在背后嚼舌根,那说明这人压根就不是什么好人!”
“是的,指不定是替方掌柜往你家店铺身上泼脏水的,如果被我们听见了,我们肯定第一时间上报官府去!”