第一百七十九章 番薯吃法（2 / 2）

“王妈妈这是什么东西呀，黑乎乎的。”

“王妈妈忙呢？用不用我帮忙。”

“你们先忙，没事，忙呢。”王妈妈这人就是随和，每个打招呼的都回应着，打不过招呼的就点头示意。

“晓娅小姐，咱们这怎么做？我看你刚才放在屋子里面的炭火旁边两块，直接烤熟？”王妈妈不太理解。

“对，可以烤，那个直接左右反转着来回烤就行了，看着别烤糊了。咱们剩下的，到厨房让吴妈妈给咱们做些好吃的呀。”晓娅笑嘻嘻的说道。

“看你这个样子，你也是没有怎么吃过呀，怎么琢磨出来了这么多吃法？”王妈妈有些不解的问道。

“我从得到就开始想怎么吃了，就等着明年收货了好好的吃一顿呢。不知道做出来什么样子，不过今天有机会，还是多做几个方法。”说着晓娅还左右看了看。“我和你说呀，我就是做实验，嘿嘿，咱们大人有东西，到时候要是好吃的话，肯定会弄好多回来，到时候咱们就能有的吃了。”

“你呀，你这可要看吴妈妈的，吴妈妈要是给你做好了，咱们大人肯定会往回弄，可要是不好吃，那就不好说了。”

“什么东西要我呀？”吴妈妈这个时候从厨房出来，看见王妈妈，和王妈妈示意着，就往这边走过来。“怎么又把这黑不溜秋的东西搬回来了，说真的，王妈妈，我是真不知道怎么做。”

“知道你不会做，我这不是把会做的带来了吗？”王妈妈和吴妈妈打着招呼，那边招呼着抬框的小厮把东西放在厨房门口。

“哎呦，晓娅小姐知道，那可赶紧教教我，这东西可放了好长时间了，都不知道有没有放坏。”吴妈妈笑着说道。“晓娅小姐可是有好长时间没来了。”

“吴妈妈新年好，吴妈妈您今天够喜庆的，肯定是有什么高兴事。”晓娅看吴妈妈笑的眼角都遮不住了，就知道肯定有高兴的事。

“还能有什么高兴的事，她家那口子这过年回来了，她能不高兴呀。”原来吴妈妈的男人跟着大少爷一直在京城，今年回来送年礼回来了，准备过了年再走。

“嗨，你们呀就会拿我打趣。来给我说说这个怎么做，刚才你过来说是老爷要看，这拿过来是不是等着做呢？”吴妈妈问道。

“对，咱们还是赶紧做，这边看看这东西做出来好不好吃。你让晓娅小姐给你好好说说。”王妈妈说道。

“行，晓娅小姐，这个是你做还是我们来做呢？”吴妈妈说的是这个做菜手艺是一个人的秘密，既然她不知道，也不知道是不是晓娅这边的秘密呢。

“吴妈妈，这就是我平时想的几个想法，能不能做出来还不知道呢。我做饭手艺不行，还是要劳动吴妈妈你。”晓娅知道自己的做饭手艺的，在家也是她说乔氏做，这边就更不会做了。

“行，你这要是放心，你就告诉我。咱们去这边的小厨房，那边安静。”吴妈妈说着就带他们到了另外的一个屋子里面，“春儿，春儿，你过来，去那点柴和，你来这边烧火。”吴妈妈说着就叫外面的一个小丫鬟过来烧火。“具体怎么做，晓娅小姐你说。”

“嗯，首先把这个都洗了，外面这层泥土都洗掉。咱们拿几个，直接放锅里面，然后放上一些水，直接煮，不用太多，差不多没过红薯的一半就行了。然后再拿几个把皮削了，咱们做点别的。”晓娅说道。“油能随便用不？咱们油渣一些？”

“能用，咱们这厨房什么都有，用荤油还是素油？”吴妈妈问道。

“素油，咱们把一个给切成特别薄的薄片，然后油渣一下，就是出来是那种脆脆的就行。然后这些切成丝，咱们用点白面，然后放一起油渣一下，到时候吃起来软软的。还有咱们再弄成厚片，直接再锅里面贴一下，贴熟了。”晓娅说着就把自己知道几种方法说了出来，水煮这个适合大众的吃法，其他的有些费油，一般人家肯定是吃不起的。