第88章 鱼肉被毁了（1 / 2）

阮柒柒不知道究竟发生什么事情。

夜千珩开口道：“柒柒没事，一个时辰后，我们便能和婶子说上话了，到时候另外再叮嘱便是了。”

阮柒柒点了点头，专心继续剁手边的萝卜泥。

夜千珩手脚麻利，黑鱼鱼刺本就不算多，再配上他精湛的刀工，迅速将鱼肉和鱼刺剥离开。

随后鱼骨熬制原汤备用。

鱼肉继续剁碎，混入萝卜泥、淀粉、胡椒粉和盐，随后腌制继续调味。

“这个。”阮柒柒从筐子里掏出了一把细根的草，“这个玉草，可以去腥除味，我想试试加入鱼丸之中，会不会增加口感。”

夜千珩盯着那草一会，摇了摇头：“丸子口感很重要，这玉草虽能去腥，但口感过涩，会降低鱼丸入口的滋味。”

阮柒柒想了些许，眸光也打量着周围。

很多人都是用葱姜水去腥的。

他们也用了，但阮柒柒总觉得葱姜水味道加入其中，虽去腥，但也容易留下葱姜水的辛辣味。

但这玉草的味道却尤为馥郁，不仅综合了鱼的腥味，还能激发肉香。

阮柒柒犯难之间，夜千珩开始捶打鱼丸，鱼丸在捶打之间，将变得尤为弹滑。

这也引来不少人的侧目注视。

一个心怀鬼胎之人，目光紧紧盯着那一碗鱼泥，眸中闪过一丝阴冷。

“我想到了，若是我将这玉草也如葱姜水一般处理，我只取用水在鱼丸之上，在蒸的过程中将味道渗入其中，这样去除了它本身口感的涩，保留了香。”

阮柒柒杏眼明亮，邀功一般看向夜千珩。

夜千珩赞同的点了点头，毫不吝啬的夸赞道：“柒柒当真有天赋，若是如此，这鱼丸都算不得是中庸之层了。”

阮柒柒甜甜一笑：“千珩哥哥，你去调酱汁，我来弄玉草水和蒸鱼丸。”

二人调换顺序，阮柒柒接过鱼丸，开始处理玉草，将一部分的玉草浸泡出水，另外一部分玉草则用来熬煮。

力求找到最佳的方案。

正捯饬着玉草，突然一个异物直接直愣愣的飞了过来。

夜千珩眼疾手快，将阮柒柒拉到一旁，就看到一坨黑色的粘稠物直接落在了鱼泥之上。

这是一团黑色的泥巴，上面还散发着古怪的味道。

夜千珩敏锐的朝着投掷方向看过去，所有人的注意力也被集中在这里。

这一碗好鱼泥，被这么一搅合，可是半点都不能吃了的。

那可就白忙活了。

不等阮柒柒和夜千珩开口，那人先一步骂道：“张小强你这没用的东西，你知道那药泥值多少钱吗，那一坨都可以卖了你！”

“我这脚上一打滑，手上的泥就滑出去了，真没想到啊！”

夜千珩直接打断二人的话，冷声道：“那你们是不是应该负责提供给我们新的鱼肉？”

那张大仁看了一眼夜千珩，冷嗤一声道：“我这泥一块都要数十两银子，那可是被皇上点名夸赞的药泥，这掉你那都算是便宜你了，你还反过来问我要鱼肉赔偿，真是脸大！”