第七十七章做地瓜粉（2 / 2）

村里人都以为乔靖瑶家里多了人口粮食不够吃了，所以各家各户都将自家的口粮匀了一些出来送给乔靖瑶。

她不肯要，这都是大家的口粮，她明白，银子他们不要，所以乔靖瑶拿了自家的大米来跟他们换。

一斤大米换十斤红薯，大家听到红薯换白米，家里红薯多的急忙挑着红薯就往乔靖瑶家里跑，庄伯修负责过称，范黎霜负责记账。

姜氏瞧着范黎霜隆起的腹部，怕她累着，自发的去替下范黎霜，让她回房去休息。

没有赵婶子和庄二丫在一旁煽风点火，范黎霜倒也不像前些日子那样动辄就发脾气，整个人随和了许多。

次日，乔靖瑶让暗卫们将红薯都挑去河边洗干净后带回来，四雪将红薯去皮，暗卫们一起上阵剁红薯。

剁好的红薯再磨成浆液。没有机器磨，又去村里有石磨的人家借了三台石磨回来，边磨边加水，磨得越细越好，使细胞内的淀粉颗粒尽量磨出，以提高出粉率。

暗卫们都是拿刀剑的，这会让他们干这些活，他们起初不适应，干了一早上后慢慢的就上手了，两百斤的红薯，一天便去了一半。

磨好后就是过滤，没有纱布，好在范黎霜有一套没有穿过的纱衣，是她的嫁妆，见乔靖瑶找不到东西过滤，她奉献了出来。

过滤完又沉淀，因为没有太阳晒，所以乔靖瑶选择用炭火慢慢的烘干，一时间家里到处放满了正在烘干的地瓜粉。

她曾经试过不加明矾和食用碱做出来的粉条和加了那些的做出来没有多大的差别，所以这会倒也是有信心。

不知不觉，到了年关这天，乔靖瑶给所有人都包了红包，大家欢欢喜喜的吃了年夜饭。

因为没有买烟花，村里人也买不起，所以年夜这天，只听到零散的几声鞭炮响，便没了声音。

新的一年，开始了，这是乔靖瑶来到这里过的第一个年，想当初她刚来的时候，都还是夏天呢，没想到转眼，冬天过去，春天已经来了。

今年没有像往年那样大雪，可大年初一这天却又下了雪，瑞雪兆丰年，乔靖瑶相信，她的未来一定会越来越好的。

这个大陆很多东西和乔靖瑶前世的世界是不一样的，可是每个节日却是一样的，只是这个大陆的节日明显比前世多，总之就是过各种节日做吃的就对了。

大年初二庄伯修和范黎霜去了县令府，乔靖瑶他们在家里又开始忙。

忙了十几天，元宵节过去，终于将所有的地瓜粉都烘干了，接下来就是做粉条，因为没有漏勺，所以乔靖瑶让暗卫去砍了几根竹子，竹筒砍成一节一节的，用烧火的铁棍烧红在竹筒底部钻了几个小洞。

老天赏饭吃，这些天雪渐渐化去，做粉条这天，雪已经化完了，久违的太阳老早就已经出现。

乔靖瑶将浆糊充分搅拌均匀，边搅边加温水，手抓起一团粉糊，让其自然延伸垂落，不折断，稀稠适度，开始漏丝。