第一百一十七章精髓根本没学到（2 / 2）

“放心吧，你说的对我们做好自己就行，如果他们有别的动作，我们也不怕，附近不就有派出所嘛。”

徐婉婉跟几个人聊了一会，准备跟秦朗离开。

“秦大哥，咱们去买票顺道再去看看张记饭馆。”

秦朗当然没意见，两人并肩往火车站售票处去。

“咱们去哪里啊？”

徐婉婉想去沿海城市，那边房价高发展也快，都说下海下海，她也想去看看，但怕时间不够，就想听听秦朗的建议。

秦朗侧目看着徐婉婉，想了想。

“去京市，可以吗？”

京市是全国中心，去看看也行，沿海城市以后有机会。

徐婉婉点点头，笑眯眯地说。

“好，听你的。”

去京市的票每天只有一趟，每天下午2点出发，第三天中午才能到，所以秦朗买了两张明天的硬卧。

买完票，两人也不避讳，大大方方往张记饭馆那边走。

快3点了，张记饭馆里现在没什么人，张玉婷进去了里面，徐婉婉一眼就看到张玉婷旁边的菜盘里还有很多菜，看着像刚刚炒出来的一样。

入了冬，晚上的客人要么赶着回家吃口热乎的，要么就早早地过来吃了后到候车室里呆着，这么多菜肯定下午卖不完，菜冷了重新回锅肯定不好吃。

徐婉婉暗自觉得好笑，看来好再来的很多精髓他们都没学到，只不过看到了一些皮毛。

好再来饭馆每一次炒的菜量都不多，看着满满一个饭盆，但他们早有经验，下午客人不多，中午出菜菜量都会少一些，剩下的菜零星会有客人进店，到晚高峰他们会炒新菜，保证口感。

张记饭馆里的张玉婷皱着眉。

开业得意不过两三个小时，客人渐渐少了不说，到了2点甚至没有客人再往里走，最后出的一次菜几乎都剩下了。

一两个小时过去，菜色变了，菜也凉了。

张桂香嫁得不好，在婆家没地位，张玉婷爸爸没法才让她来饭馆赚个吃饭钱，张桂香懦弱惯了大事小事都听张玉婷的。

她的手艺炒小锅菜还行，但大锅菜味道还是差点，张玉婷说要节约成本，她油不敢多放，肉也不敢多放，菜寡淡无味。

张玉婷看着门外路过的人越来越少，很担心这些菜会不会都剩下。

张桂香看了一眼菜盆。

“玉婷，晚上咱们还重新炒菜吗？”

张玉婷看了一眼，很不耐烦。

“还炒？今天卖7毛就够亏的了，马上天黑了，反正他们也看不清菜的颜色，到五点把菜热一热再卖。”

徐婉婉只看了一眼那盆里剩下的菜就拉着秦朗走了。

不过一天，张记饭馆就犯了不少错，她心里得意极了，脚步跟着轻快起来。

秦朗有些不理解。

“怎么突然这么高兴？”

徐婉婉一边走一边跟秦朗分析。

秦朗听得很认真，他也没想到做生意还有这么多的门道，侧目看着徐婉婉满脸自信的样子，他忍不住弯了眉眼。

徐婉婉说道最后，哎了一声。

“总之呢开店不是这么简单的，他们很多事都没考虑好，干不了几天。”