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第四十五章 尘埃落定(1 / 2)

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众人连连应是,几个脾气大点的妇人已经冲进村长媳妇张玲玲的里屋将还在**睡着的她揪起来用绳子捆上了。

这边捆着村长出去的时候,还能听见村长媳妇张玲玲尖锐地叫骂声,不干不净的。童垚立刻上前捂住了妹妹的耳朵,童焱干脆抱着她一路跑回院子里了。今日因为老赵有事,小工们也跟着没上工,现在院子里一片乱糟糟的。

童淼一路上一直在哥哥怀里扭来扭去,她热闹还没看完呢,她还想看着村长两夫妻到底会被怎么审判呢。

童焱到了院子就将妹妹放下,甩了甩发酸的胳膊,其实妹妹一点也不重,但一直动来动去,他害怕自己用力太大把妹妹伤着,又怕自己抱不住妹妹滑下去了,总之是把自己手臂都绷紧到发酸了。

童焱看着气鼓鼓的妹妹,笑着说:“好了,哥哥肯定也不会让你去的,你就死了这条心吧!不如想想,晚上想吃什么?”

童淼想想也是,童森肯定不会让她接触这些,心态一下就调整好了,她思索了一会儿,说:“上次我跟哥哥在镇上买到了松粉,那小二说松粉用了之后能让面变得更蓬松些,反正今日也没事,不如试试做包子吧?”她猜测松粉可能跟酵母粉是同一种东西,若真是这样,那她是一定要尝试做做包子吃的。

哥哥们向来对她的建议无条件服从,童淼就从储物间里翻出一大袋面粉和买到的松粉,揉面这种事自然是哥哥出手,她小胳膊小腿的也没什么力气,她将面粉都倒进一个大盆里,又往里面倒了些松粉,一点盐糖,接下来就是往里面加水了。

童焱先是用筷子搅和着盆里的面粉,等到盆里的面粉都成了絮状,才净了手开始揉面。

童淼则在一旁开始准备包包子用的馅料。家里只剩下几只兔子了,反正包子包一切,今天的包子就是双椒兔丁馅的了。

童垚帮着她把兔子处理干净,切成小块,泡在水里去除血水,另一边,她将赵婶子送来的辣椒们全部都洗净切段,还取了几串南北铺子里买到的花椒出来。

童焱的面团揉得差不多了,放在一旁醒着,这边童淼已经开始烧锅倒油炒兔丁了。

她先把兔丁一股脑倒进锅里,兔丁接触到热油迅速收缩变白,童淼等到它们定型之后,才拿着锅铲轻轻翻动着,等到它们开始出现焦黄色,才将切好了的辣椒和花椒都倒进锅内和兔丁一起翻炒。

在热油的威逼下,辣椒和花椒迅速蒸腾起一阵呛辣的香味,还掺杂着花椒麻酥酥的味道,交织在一起,格外迷人。童淼往锅里放了调料,翻炒均匀后就将双椒兔丁盛出来放到一边凉着。

她用筷子夹了一个兔丁送进嘴里,嗯,鲜香麻辣,兔丁的肉质细嫩有嚼劲,她觉得比猪肉好吃。

童焱也尝了一口,有些疑惑地说:“怎么觉得有些咸呢?”

童淼解释道:“因为一会儿还要包包子,做咸一点和包子一起吃才不会觉得淡了。”

说罢,她掀开在一旁发酵的面团,戳了戳,发得很不错,她满意地点点头,让哥哥帮着将面团取出放到案板上搓成长条,又将其分成一个个的小剂子,她则麻利地将小剂子们都按扁,稍微擀了擀就放到一边备用,教会童垚之后,她就在一旁开始包包子了。

很快,在童焱童垚的合作下,一大盆面团就变成了一堆圆乎乎的包子皮。童淼的宝子也已经包了一排了,个个都饱满可爱,顶上有一圈好看的褶子花边。

“我听小林说,一些做得特别好的手艺人会在包子上包好几十个褶子呢,我这是能封上口就不错了,不过也没事,包子好吃不在褶子上,能吃就行,还管它好不好看呢。”

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