第五十章 地锅鸡（1 / 2）

童淼从储物间里取出了两只锦鸡，是前一日童焱上山带回来的，童焱上山很是勤快，现下他们又有吃不完的肉了。

自从童淼生病后，哥哥们虽然还是允许她做饭，但备菜环节已经不许她自己动手了，留在家里照顾家里小菜地的阿云就成了她的御用小帮工。

阿云把锦鸡开膛破肚收拾干净，又宰成了小块，就放在盆里，用溪水泡着去除血水。正忙活着，童焱就背着背篓从山上回来了，龇牙咧嘴的。

“淼淼，我捡了好多回来！你来看！”说着，他将背篓里的毛栗子球们都一股脑倒在院子里的空地上，“这可把我手都刺痛了，捡了这一大背篓，手也扎成筛子了。”

童淼笑吟吟地翻过哥哥的手，仔细看了看，只有几处破损的地方，便从储物间取出药箱，先给童焱的手掌洗净，又轻轻擦了些药上去：“伤痕小，就不包扎了，不然愈合得慢，哥哥别去摸脏东西，过几天就好了。”

童焱笑着点头，“姜姜呢？它有受伤吗？”

“没有，我看了它的爪垫，可能只是被扎痛了，但没看见有伤。”

两人就站起来开始处理地上的一堆毛栗子球。

板栗球外面都是刺，有的坚硬扎手，有的又有些软，但都是不可以用手直接去掰的，就需要借助一下脚下的巧劲儿，轻轻踩开坚硬的外壳，再取出里面饱满圆润的板栗。

“哎呀，还有这么大个虫呢！”童焱踩开一个板栗球，就看见里面滚出来一只白白胖胖的大虫子，吃得膘肥体壮的，都不太会动弹了。

“对呀，这虫子就是把板栗吃掉了，所以长这么大个呢。”童淼探头去一看，那板栗还不小呢，真是可惜了。

两人合作下，没一会儿就把一堆刺球变成了一堆光滑饱满的大个板栗，童淼便烧了一大锅热水，再在板栗上逐一划了口子，就将其中一部分一股脑丢进锅中煮着了。

剩下的一部分板栗，童淼打算做糖炒栗子，这一道甜蜜又温暖的小吃，在初冬寒风渐起的日子里是在合适不过的了。

“这堆刺球怎么办？”童焱踢了踢空了的刺球问道。

“晒干了用来烧火吧，也挺好用的。”童淼看了一眼，就跟阿云一起去屋后的小溪边捡小石子用来炒糖炒栗子。

听村里人说，这条小溪直到冬天也不会冻上，溪水清澈见底，大约到成年人膝盖那么深，溪水底下和浅一点的岸边都有不少圆润的小石子，是经过长时间的溪水冲刷，磨平了所有棱角，才变得如此温润光滑。

阿云不让她碰凉水，她就只好蹲在盆边看着阿云挑石子儿。阿云的动作很快，没一会儿就捡了一大盆，奇形怪状的，各种颜色花纹都有。他又仔细将石子们都洗了洗，才端着盆和童淼回到院子里。

“捡石头干嘛？”童焱坐在灶台边看着火，看见他们端了一大盆石头回来，还有些疑惑。

“用石子炒糖炒栗子，板栗受热才比较均匀，像炒货店里的瓜子花生都是混着盐或者洗干净的砂石一起炒的，这样才能把它们都炒熟但不糊掉。”童淼认真地解释道。