第一百四十章 大成功（1 / 2）

“天下一锅”的开业极为成功。

络绎不绝的顾客们不断走进店铺里，在人群中穿梭的小二们脚步都变得更快了，小心地避让着身边的顾客，还要将手里的东西送到正确的桌上去。

童淼也忙个不停，连温庆桑都没时间去招呼。好在温庆桑也不在意，跟着众人一齐排队，排了许久才坐到包厢里。

温庆桑的娘亲萧忆情也跟着自己女儿过来这边捧场，两人坐到包厢里才开始聊天。

“没想到，这淼淼开的店还真是红火。”萧忆情从包厢的窗边看着楼下大堂里热闹的景象，感叹道。

温庆桑点头道：“那是自然！淼淼想出的点子都可新颖了，大家都没吃过，肯定会红火啊。”

萧忆情点了点头，说：“可也这只是第一天，有不少人可能是看着这全场半价的福利进来的，若是没有这个福利的话，多半会有不少人不愿意来了。”

温庆桑却不是很同意：“我看菜单，定价都没有很高，哪怕后面恢复原价了，也是很多人都能接受的价格，想来应该也有不少人会来吃吧。”

两人正说着，小二已经将她们点的鸳鸯锅端上桌了。

鸳鸯锅底用的锅是特意制作的，跟现世里的太极锅长得很相似，一边是红彤彤的红油锅底，一边则是白乎乎的骨汤锅底，在火力的烘烤下，没一会儿，锅中的红油锅底就先沸腾起来，过了一会儿，骨汤锅底也慢慢开始咕噜噜冒泡泡了。

她们点的菜也已经到齐了，小二带着笑容说完了“请慢用”之后就退出了包厢，还替她们合上了包厢门。

“那小二说这火锅就是要涮着吃的，我们便也来尝尝这涮着吃的味道吧。”萧忆情拿起筷子，笑着说。

薄如蝉翼的肉片、细嫩小巧的肉丸。还有各色蔬菜，都一个个跳进了锅里，两人手里还有一碗味碟，是小二亲自为她们调制的。

将火锅中烫熟了的食材捞起来放到碗中的味碟里，轻轻一裹送入嘴里。

在红油麻辣锅底里煮熟的食材自带了麻辣鲜香的味道，而在浸了料碟之后，麻辣鲜香的味道也没有减弱，反倒又多了几分复合的香味。

而在骨汤锅底里煮熟的食材则是另有一番风味，吃起来虽然清淡，但也不会寡淡无味，相反，这骨汤的锅底熬制时间比较长，连空口喝都觉得有一股鲜美的味道，而这些肉片、素菜在这骨汤锅底里一煮，也染上了这一丝鲜美，吃在嘴里也格外有滋味。

两人吃得连连点头，萧忆情擦了擦嘴，说：“淼淼的想法果真是不错，不论这红汤的锅底还是这骨汤的锅底都别有一番滋味，不过我更喜欢这骨汤的，清淡又不寡淡，真不错。”

温庆桑的喜好就跟自己的母亲不尽相同了：“要我说，这红汤锅底才更是好吃呢，特别是配上这个冰凉的珍珠饮，太舒服了！我夏天都会来吃的！”

萧忆情皱眉道：“说起来，若是做成这样的热锅子，夏天的顾客说不定会减少呢。”