第一百八十三章 摘青梅(2 / 2)
“是啊,一种是专门赏花的观赏梅树,一种是专门吃果子的果梅树。想要一棵树既能开出美丽的花,又要结出好吃的果子,两头都想要,自然是难的,人都不能十全十美呢,又何止一棵树呢。”
童焱笑道:“淼淼最近书读得多了,说话都有条有理的,真好听。”
几人说了一会儿闲话之后,就开始摘果子了,反正也是玩闹,大家都并不怎么认真,反而是说说笑笑的,气氛一片和睦。
童淼坐在童焱的脖子上,伸手从树上摘下青梅来,在轻微的啪嗒声中,一颗颗青梅就滚在她手心里,童焱接过头顶上妹妹摘下的果子,小心地放进背篓里,也是童淼说的,最好不要让果皮有损伤,不然就不好喝了。
童淼随口问道:“宸羽之前有喝过青梅酒吗?”
宸羽这几日下来,总算没之前那样紧绷绷的了,他想了想,开口道:“在冬日的时候,喝过烈酒,但喝起来烧喉咙,不大好喝,除此之外,没喝过了。”
童淼低头问道:“哥哥呢?”
“京城的一些酒楼里倒是喝过,不过苦得厉害,那起子弯酸学子,还硬要搞什么青梅煮酒,那苦东西加热之后更苦,我是喝得想吐了。”童焱想着,还不禁打了个寒战,那滋味想想就觉得不好喝。
童淼笑道:“没关系,我酿的青梅酒不会苦的,不过听小林说,这青梅酒喝起来是甜滋滋的,就连女子都能喝,只要哥哥不嫌弃没意思就行。”
“怎么会嫌弃呢,在这地方,能喝的就只有白酒,再怎么能喝的人,喝上些就会醉了,还怎么吃淼淼做的下酒菜呢,要我说,就得这种甜滋滋的小酒喝着,再配上昨儿个淼淼做的那螺蛳,那才叫舒坦!”童焱笑着说道。
“成!那我下次给哥哥做螺蛳下酒去!”
在说说笑笑间,背来的两个大背篓都已经装满了,童焱放下童淼,和宸羽一人背了一个,便慢悠悠地下山去了。
回到山下的小院子里,童淼从厨房里找了几个大盆出来,就开始仔细挑选今天从山上摘回来的青梅们,院子里弥漫着青梅清新的香气,闻着就觉得心情好了几分。
“淼淼,我们摘的时候已经选了好的摘的,现下还要挑选吗?”童曦疑惑地问道。
童淼指着青梅上有小破损的地方,说:“这青梅有一点磕碰,这种的就不适合泡酒了,不过用来做成脆梅是再好不过的了。”
“脆梅?”
“嗯,这脆梅直接吃都觉得很好吃呢,到时候做好了你就知道了。”童淼卖了个关子。
童曦似懂非懂地点了点头,之前看到童焱吃了一口都酸成那样,真的能好吃吗?童曦虽然有些怀疑,但她一向信任童淼的手艺,还是坐在小板凳上开始帮着童淼筛选青梅。
童淼将两个盆子里都掺满了水,还放了一点盐,这样能更好地取出青梅表面的污渍,她小心地用手捧洗着盆里的青梅,将一盆毫无破损的梅子洗干净之后,就将它们放到一个能沥水的大筲箕上,用了一层干净的细纱布掩着,以免有小飞虫或者灰尘落了上去,又将青梅弄脏了。