第二百二十三章 南瓜花酿肉和丝瓜蛋花汤(1 / 2)
秋怡一着急起来,嗓门又大了许多。
童淼喝下一口茶,有些心虚地说道:“这,我那时并不知道霓裳坊的情况,所以......”
秋怡喘了一口气,又坐下来,她也没资格置喙主子的决定,只好开口道:“这是小姐的决定,小人也不能多说什么,小人只是希望,若小姐之后再有什么设计,能否优先让我们霓裳坊尝尝甜头呢?霓裳坊毕竟也是小姐的产业,能做得好小姐也能得利。”
童淼点头道:“这是自然,之前只是一时没有想起,之后咱们肯定是肥水不流外人田的。”
回到府里,胡安笑着迎上前,道:“小姐,小厨房里的人来报,他们在小院后种的蔬果已经有不少结果了,小人猜小姐喜欢,特意让他们留着等小姐回来看看再摘,小姐现下可要去看看?”
童淼欣然点头道:“好啊,我也想去看看。”
走到屋后的菜地里,也是一片生机勃勃的景象。能看到正在长出花苞的南瓜、已经在结果的嫩嫩丝瓜,童淼看了一会儿,钻进菜地里结了一把南瓜花,又顺手摘了几条嫩嫩的丝瓜下来。
“今晚就做个酿南瓜花和丝瓜蛋花汤吧。”童淼自言自语道。
她摘下的南瓜花都是公花,这样就不担心会少了一个南瓜了。
午饭的时候忙,秋怡叫了人去酒楼里打包的饭菜,但这酒楼的饭菜有些油腻,童淼吃了觉得腻得慌,晚上一定要吃得清淡一点才好,但又想到哥哥们,便叫了小厨房随意做几道荤菜就好。
南瓜花没什么特殊味道,细细闻去,也只能闻到淡淡的青草味道,虽不香,但很是清新。
而新摘的嫩嫩丝瓜,还没手臂长,嫩得能掐出水来,闻一闻,鼻端都是丝瓜的清香味。
童淼将南瓜花和丝瓜们拿进厨房里,先要处理的是南瓜花。
要将南瓜花的花蒂摘掉,沿着花托和花瓣的连接处,小心地不要撕到花瓣,就可以将绿色的花托连带着花蕊从花瓣上剥落下来。
这样一番操作下来,南瓜花就只剩下了黄色的花瓣了,像是女孩家漂亮的裙子一样。
在童淼收拾南瓜花的时候,下人们已经将肉馅按照童淼的要求调好了,调料放地很清淡,没有重口的调料,吃的就是一股鲜甜。
童淼将肉馅往南瓜花里塞,宁宁疑惑地问道:“小姐不是要做南瓜花酿肉吗?”
童淼笑道:“这南瓜花酿肉的酿,不是酿酒的那个意思,只是往南瓜花里塞肉的意思。”
宁宁了然地点头道:“明白了,小姐,小人也来帮忙。”
宁宁不愧是胡安手底下最优秀的一个,当得起心灵手巧四个字,一个个做得又快又好,没一会儿,盘子里就垒起了一小堆的南瓜花酿肉。
趁着宁宁帮着童淼在塞肉馅,童淼就开始调制面糊,用面糊在南瓜花酿肉外面一裹,下锅一炸,又酥又脆。