第三十八章 拜访（1 / 2）

修养了好几天，肩膀上的伤已经无大碍，慧心苑的主屋已经被烧得一干二净了，王妃只能将苏敏卿安排在与梅苑相隔不远的风来水榭居住，这里的环境比慧心苑好上几倍。

还特意修建独立厨房，主卧室与慧心苑的装修风格无异，苏敏卿很是满意。只不过院子里假山林里，又靠近围墙，特别容易藏人。

“姑娘，家具都是全新的，还有锦缎做成的被子十分柔软，喜欢吗？”

“甚是喜欢。”

“还是王妃了解姑娘的心思。王妃说，女孩子都喜欢粉粉嫩嫩的色调，若不喜欢，可以换其他的。”

“很喜欢，不用换了。”

技痒的苏敏卿在厨房里忙碌着，只见她取出糯米粉放在锅中炒至金黄，冷却后与芝麻和椰蓉放在一起备用。

此番举动，让春晓和红红兴奋不已。

“姑娘这是做什么好吃的？”很想的奶香味，椰香味，“能有什么地方能帮忙的呀？”

“你帮我将锅洗干净。”

“姑娘，看着像点心。”

“还是红红眼尖。这叫老婆饼，制作工序虽然复杂，但只要耐心就能零失败，关键是酥皮，要耐心的一层叠一层，酥皮跟油皮分开醒，大概半炷香的时间就能开始放入热锅中。”没有烤箱的古代，只能用铁锅代替，只是火候比较难控，一不下心便会烤糊了，所以为了老婆饼能制作成功，她改用木炭，模拟烤箱的温度，将包好定型的饼丕放入锅中，刷上蛋黄液，还不忘在饼皮上划上两个口子。

“丫头，将白芝麻撒在表面上。”

到了后期，将炭火移除，只利用锅中的余温将老婆饼焗酥。

掐着时间，将锅盖打开，一阵阵甜香扑鼻而来，夹带着芝麻的香味，让人垂涎三尺。

“姑娘做那么多，吃得完吗？”

“拿一份到梅苑，拜访一下若兰姐妹。顺便探探口风。”

“明白。”

自从慧心苑失火后，苏敏卿多留个心眼，让红红留在屋内看守着。

将老婆饼送到老夫人住处，老夫人眉开眼笑，拿着还暖的老婆饼，咬了一小口，“秒呀。”

“老婆饼的绝妙口感，来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮，要作出这份层次感相当费工夫，首先在材料上，要将水油面团与油酥分开处理，将水油面包入油酥，开再折起，如此重复两次，利用水与油互不相溶的特性，作出酥松分明的层次感。”

“难怪口感那么好，敏卿丫头呀！老身能多吃一块吗？”

“可以。”

……

如兰呼吸着室外的清新空气。

兴奋不已的她自然是拉着自家的表哥去湖上泛舟了。

只可惜了那被花匠精心打理出来的荷花，恐怕得惨遭毒手了。

“表哥，表哥你划过去点，那儿好像有朵并蒂莲，真美。”说着便伸长手臂轻触着。

李昊宇吓了一跳，紧张的将她手中的船杖夺过来，还心有余悸地说道：“姑奶奶，你就不能消停点儿，你要是真掉下水去你就别想再出来玩儿了。”

“可是……”如兰委屈巴巴的。