第88章 除夕饭（1 / 2）

除夕已至，刘振自然十分在意，这一天就等着除夕饭。

沈月然早就已经想好了，要做什么样的除夕饭，将那个已经准备好的羊腿放在了烤架上开始烤了起来，又在羊腿上面划了许多的痕迹，让那些调料都渗透进去。

烤羊腿一连烤了两个多时辰，终于熟了，在厨房里散发出了诱人的香气。

沈月然从这个烤羊腿上将肉都撕了下来，然后又准备了一些特制的酱汁，加入了一些青菜粉丝之类的东西，做成了一道羊腿特制的烩锅。

羊腿表面被烤得十分酥脆，但是有了这些酱汁和调味菜之后，就会让人觉得嫩滑爽口。

做完这道菜后，沈月然又将剩余的那些烤羊腿通通都撕了下来，摆到了盘子里，准备了一些特别的蘸酱，让刘振依据自己的口味去选择。

做完这两道菜后，沈月然准备了一道酸汤肥牛，酸汤肥牛里边加入了一些老陈醋，醋味在厨房里蔓延开来。

当然除夕饭最不可缺少的就是饺子，普通的饺子想必刘振都已经吃过了，沈月然就想做一些特别的。

她做了一些羊肉大葱的，又做了一些牛肉大葱的，随后添加了一道鱼肉的饺子。

如果仅仅是这样，肯定还不够抓住刘振的胃，她这些饺子皮儿通通都用果蔬汁调成了各种各样的颜色，做得十分精致可爱。

就连饺子汤也是用高汤炖制，那些汤汁都被煮进了饺子里，散发着十分诱人的香气。

沈月然将这些饺子捞了出来，又把饺子汤捞到了另外一个碗中。

看着桌上颇为丰盛的晚餐，始终觉得缺了一点什么，她又准备了一道干锅鱼，干锅鱼已经被煎至两面金黄，最后放入了一些特制的番茄酱汁，整个厨房里散发着一股酸酸甜甜的味道。

还有一些油已经煎过的大虾，这些大虾在之前就已经开了背，将虾线去除，经过热油的轰炸之后更是酥脆爽口，然后又放入了一些自己熬制的蚝油，还有调味料在锅中爆炒，最后在盘子里摆出了精致的图案。

除夕饭做了这几个主菜之外，还需要一些凉菜进行调味。

沈月然从厨房里找到了一块豆腐，然后又准备了一些皮蛋，将这些皮蛋切好放在了盘子里，豆腐摆在了下边，两者结合之后，又加入了自己调制的那些酱汁。

选择了几个清淡的小菜，做好就进行了摆盘，然后让人将这些菜通通都端到刘振那边去。

刘振再看到这些精致的菜肴时，脸上露出了惊讶之色，没有想到沈月然竟然会做了这么多道菜。

他用筷子夹起了其中的那道烤羊腿，蘸了一些酱料放进口中，这才发现烤羊腿外焦里嫩，酥酥脆脆十分好吃。

而在烤羊腿的不远处放着一道烤羊腿炖的菜，他夹起了一块放进口中，却发现有一些酱料的味道，而且比烤出来的羊腿更加滑嫩爽口。

刘振自然而然地对这道除稀饭十分满意，就让人去通知沈月然，让她可以休息了。

沈月然在是这个消息之后，脸上露出了一个笑容。