第142章去厨房(1 / 2)
冉初雪去厨房,将刚刚赵婶子送来的鱼收拾处理好,加上刀花,用调料腌好入味儿。
慕瑾瑜闲来无事,也过来帮忙,坐在厨房的板凳上,往灶下添柴。
看着冉初雪纤细的背影,询问道,“刚刚你说的那些都是你那个师傅教你的吗?”
“那不是……”常识吗?冉初雪觉得慕瑾瑜问的莫名其妙,可转念一想,这古代又不必现代人懂得多,或许都不知道呢,
“对,师傅教的,他老人家更希望所有人都知道,等我以后将他老人家的医术发扬光大,
就依照他的意思,写一本关于常识性医学知识的笔记,
免费科普给大家,让全世界的人都更加健康,减少疾病。”
“岁数不大,口气不小,你知道你一个女子怎能随意与人行医。”慕瑾瑜的面色沉了下来。
“那为何男人女人一起生病,女人却无人医治?”冉初雪严肃地反问道。
“……”
“我不奢求女人地位跟男人平等,只求每一个大虎那样生龙活虎的汉子,不在因为误食一颗小草而失去生命,
求他们不在小病不医,大病没得医,起码给他们一个自保的本事。”
……突然间,慕瑾瑜心中有些发堵,滋味难言。
冉初雪将腌制好的鳜鱼放在已经用葱姜蒜爆过锅油锅里翻炒,翻炒过程中,
葱姜蒜的香味儿飘散在整个厨房里,
因为加了调料的味道深入鱼块儿中,用力吸收其中深埋着那丝鲜美,既美味又销魂更加健康。
香味儿肆溢的厨房,却没有让慕瑾瑜增加食欲。
“香葱、黄姜、香蒜,一个健脾一个除湿,这就是你师傅教你从医之道?”
他印象里的医,都是跟药挂钩,多半难喝得很,讲究吃食应简单多餐少食,最好水煮薄片那种。
“错,这叫养生之道,师傅教的。”
冉初雪还是觉得不能轻易放过这些油,又炸了些排骨、肉、鸡肉之类的才算完事儿。
倒掉多余的油,加入清汤,糖,盐,醋调好酱汁,加芡粉勾芡,加少许热油搅匀,浇在鱼身上,松鼠鳜鱼完成了。
还在思索她刚刚说的养生之道,“嗯。”
冉初雪端着松鼠鳜鱼想给他尝尝,就见他傻了吧唧地愣在一边点头,
赶紧夹了一块儿鱼肉,趁着他还傻站在一边,塞到他嘴里,“味道,怎么样?”
味蕾里传来酸甜味儿咸口鱼肉,鲜嫩儿爽口,甜不腻,酸开胃,咸的又恰到好吃,口感丰富,夹着葱姜蒜爆锅的香味提鲜,更加浓郁了 其中的味道,让食物更加鲜美可口。
“不错。”
“你是说我说的养生之道不错,还是你口感不错啊。”冉初雪嗤笑了一声。
“都不错。”慕瑾瑜微微愣住,又有写啼笑皆非。
接着就全是浇汁的活儿,冉初雪把多余炸好的各种肉类一次装进坛子,放到架子上。
“你一次炸这么多,不怕坏了?”慕瑾瑜反问道。