第126章 知识点，要考的（2 / 2）

疼！

不是梦。

柳安元的小动作，都被周映荷看在了眼里。

周映荷笑得眼睛都眯成了两条缝了。

“好了，那你先在屋里休息一下。嫂子去给你做好吃的。跟嫂子说，你想吃啥？”

柳安元揉着脑袋，认真的想了一会儿，说道：

“想吃肉。”

“行。等着，嫂子给你做去。”

周映荷就扭身进了厨房。

孙婆婆已经在厨房择菜了。

看到周映荷进来，孙婆婆赶忙站了起来，双手在围裙上搓着，恭恭敬敬道：

“夫人。”

周映荷中午出门的时候，是交代过了，让孙婆婆去买菜的。

“孙婆婆，家里都有些什么菜？有没有肉？”

“有，有。买了一大块排骨。五花肉也有。另外还有白菜，韭菜，四季豆，豆腐，鸡蛋，还买了一条大鲤鱼。”

孙婆婆忙掰着指头数着。

“好。”

周映荷满意地点头，立刻挽起袖子。

孙婆婆见周映荷挽起衣袖，有些不解，就问道：

“夫人，您这是？”

“今天的晚饭我来做。你给我打下手就行。”

“啊？”

孙婆婆吓得一哆嗦。

“夫人，是不是我老婆子哪里做得不好？夫人您跟我说，我一定改。您可千万不能不要我啊。”

孙婆婆说着，就出来了哭腔。

周映荷无奈地说道：

“孙婆婆，我说过多少次了，我不会解雇你的。今天我们一家人好容易团聚了，我想亲手做一顿饭给家人吃。你放心，我就偶尔做一顿饭。这家里的饭啊，以后都是你来做。”

自己已经说了多少次了，可是孙婆婆大约是被主家解雇怕了，总是担心周映荷不要她了。

周映荷也不知要怎样做才能让她更有安全感。只能以后慢慢来。

孙婆婆听到周映荷的解释后，才把眼里的泪水咽了回去。

原来是这样啊。

不过，孙婆婆从这件事里，也看出来，周映荷是很看重家人的，是个有情有义的姑娘。

周映荷也拿了一块围裙系在腰间，先洗了手，先把排骨拿出来切小块，把鱼杀了。

孙婆婆已经把火点着了。

周映荷先把洗好的排骨放入锅里焯水，然后用热水把排骨洗一遍，洗去多余的油沫。

锅里倒油，放入冰糖，等到糖熔化了，倒入排骨，放如切好的葱段，生姜，八角等，翻炒一会儿后，倒入料酒，酱油，少量醋，一点点盐，加入热水，熬煮一会儿，直到汁水收尽。

一份糖醋排骨就出锅了。

周映荷做菜的时候，孙婆婆忍不住探着头往锅里瞧着。

孙婆婆是个有心的，明白要想在这个家里扎下根来，就得摸透主子的喜好。

这好不容易亲眼看到夫人做菜，自然是要偷学一两招的。这样自己以后做菜，也按照夫人的方法做，这样才能得到夫人的认可不是？

周映荷察觉到孙婆婆的意图，看到孙婆婆这么有上进心，她自然是要帮她一把的。

她便一边做菜，一边给她解释：

“这做糖醋排骨呀，焯水过后，要用热水洗干净，后面加水也要加热水。冷水会让肉质紧，做出来的排骨就不嫩了。”

孙婆婆一边听一边点头，牢牢记在心里。

这些可都是知识点，虽然不要考，但是以后她做排骨，也要这么做。