第391章 收购来福酒楼(1 / 2)
周映荷说完,郑老板也想明白了:
虽然降价的菜品可能会亏本,但是可以通过降低成本,以及提高酒水和特色招牌菜这边的利润,把这个缺口补回来,只要总体是盈利的就成。
这种打法,还是有一定的风险的。比的就是谁能撑得更久。
熬死对手,你就赢了。
“你放心,我既然跟你合作了,自然会支持你到底的。”周映荷又给郑老板打了一针强心剂。
郑老板一听这话,一颗心顿时就放下来了。
有周映荷这句话,他还有什么不放心的?
女人街的财力,岂是一个小小的来福酒楼能比的?
郑老板千恩万谢地回去了。
周映荷通过空间店铺,批发了一些白酒,葡萄酒和啤酒。
现代因为有发达的工业的支持,白酒比这个时代便宜得多。
即使他们定价低一点,依然有很高的利润。
而葡萄酒和啤酒,则是靠着新鲜感来吸引顾客的。
食为天降价后,果然来福酒楼也跟着降价了。
只是,他们只看到了降价的表面,并没有看到食为天做法里的玄机。
食为天的招牌菜和特色菜,是没有降价的。
酒水也没有降价。
可来福酒楼,则是把所有的菜品都降价了。
他们的酒水虽然没有降价,可到来福酒楼的客人,都抱怨来福酒楼卖的酒水,酒劲不够大,不如食为天的喝着够劲。
而且,来福酒楼的酒水的品种,可比食为天的少多了。
渐渐的,来福酒楼的一些老顾客,偶尔也会到食为天那边,就为了尝一尝那边新鲜的酒水。
这可把来福酒楼的许老板急坏了。
为了挽回生意,他又将菜价降低了一点,并且这一次,索性将酒水也一并降了价。
“老板,这么降,是亏本的呀。”来福酒楼的账房敲打了一会儿算盘后,痛心地对许老板说道。
许老板皱起眉头,转身,望着大堂内稀稀拉拉的几个客人。
他咬了咬牙:“降。”
“唉。”账房摇了摇头,只得赶紧去照办了。
许老板也有计较:他们亏本,难道食为天不亏本吗?
大家都亏本,就看谁能熬到最后了。
跟食为天比起来,来福酒楼还算是家大业大的。
许老板相信,撑到最后的,一定会是自己的来福酒楼。
可眼看着时间一天天过去,却丝毫没有看到食为天有倒闭的征兆。
可许老板这边,账目上已经十分难看了。
“老板,再这样下去,我们就只能关张了。”
账房又敲着算盘过来了。
“慌什么?我去借钱去。”
许老板拉长着一张脸,背着手出去了。
可到外面跑了一圈,生意场上的朋友,一个都没有愿意借银子给他的。
大家都是生意场上的人,谁还看不出来许老板这是在饮鸩止渴?
只有几个亲戚,实在抹不开面子,借了一些。
可那些钱,对于偌大的酒楼,根本就是杯水车薪。