第484章 做饼干（2 / 2）

“你叫我兰儿就行。”

周映荷也报了姓名。

七拐八拐后，两人便到了厨房。

“夏大娘，你过来一下。”

夏大娘一抬头，就见小姐今日又来了厨房，这才还带了一个不认识的人。

他们虽是奴才，可对自己的领地，还是有保护意识的。

“这位姐姐，会做昨日那种点心。夏大娘，你跟着她学一学。”

周映荷这才知道，原来不是小姑娘自己要学啊。

“那就有劳夏大娘了。”

周映荷笑着施了礼。

夏大娘见周映荷十分有礼，便笑着两人领到了厨房内。

“你跟我来吧，这便就是我日常做点心的区域。面粉，糖什么的都有。你看还缺什么，我先去备着。”

王府上上下下，都好美食。

所以厨房里面干活的人，是整个王府内下人中，最体面的。

“有新鲜的牛乳吗？”周映荷问。

“牛乳？我去看看。”

夏大娘匆匆去了。

这牛乳可是很难得的东西。

因为保质期短，当天挤出来的牛奶，当天就要喝掉。

所以很难有存货。

过了一会儿，夏大娘匆匆回来了，手里拿着一个小碗。

“夫人，有牛乳了。”

周映荷一看，牛乳挺新鲜，就是量有点少。

不过，有就好。

“亏得我们这里是乡下，每日都有人送牛乳来的。今日正巧就剩了这么一点。”夏大娘呵呵笑着，把牛乳递给周映荷。

周映荷又要了鸡蛋、面粉、油、糖。

“夏大娘，你跟着我学，以后，你家小姐再想吃饼干，你就可以给她做啦。”

“哦，昨日那点心，叫做饼干？”

“对。”

周映荷先拿往锅里到了一些糖和油，让夏大娘将锅烧热，等锅里面的糖和油熔化到一起后，盛到一个小瓷盆里。

又往里面加了点面粉，打了一个鸡蛋，加入鲜牛乳。

“好，现在，就有劳夏大娘你把这个搅拌一下了。”

周映荷把盆子和一双筷子递给夏大娘。

这里没有打蛋器，就只能手动。

“夏大娘，你得打快一点。”

夏大娘加快了速度，可周映荷还是嫌她慢。

“你该不会是在耍我吧？我这还不算快吗？”

夏大娘觉得，不就是搅拌吗？她又不是没有干过。慢慢来就行了，干啥一个劲地催。

看夏大娘的动作依然有点慢，周映荷干脆自己亲自上手示范了一下。

手里的筷子，在周映荷手里快速搅动，只能看得到一阵残影。

“这，这么快的吗？”夏大娘傻了眼。

周映荷解释道：“这个一定要搅拌到盆里的这些变成棉絮状才行，若是像你那样慢慢来，就不知道要等到什么时候了。所以我才叫你快一点。”

“哦，这样啊。”夏大娘有点惭愧，原来对方不是在故意为难自己啊。

“那，你放着，我来吧。”

夏大娘心里的疙瘩解开以后，便抢过盆子，将筷子搅动得飞起。

不一会儿，盆里的面糊糊果然变成了棉絮状。

“可以了。”周映荷道。

接下来，周映荷又教夏大娘将盆里的面粉捏成各种形状。

有小鱼，有小猫小狗，还有娃娃形状的。

最后，把它们放进锅里，煎至两面金黄。