第506章 开张（1 / 2）

这个时代的交通运输能力远远比不上后世。

京城郊外的农民，天没亮就推着自家地里摘来的新鲜蔬菜往城里赶。

等到了京城的菜市场，蔬菜早就蔫巴了。

加上储存条件差，当日的蔬菜，只能当日吃。

蔬菜的价格，可不便宜，这么一来，京城的人士，也就养成了吃肉食比吃蔬菜多的习惯。

可周映荷的习惯却没有改，肉再好，蔬菜也不能少啊。

小花园里开辟一块菜地，真是再好不过了。

当然，顺便敲打一下柳安元，何乐不为呢？

第二日，周映荷便带着春娘，去了茶馆里。

顾老果然把半边铺子收拾出来了，还在中间做了遮挡。

周映荷很满意。

开一个小小的点心铺子，这么大的地方，够了。

她吩咐春娘去采购桌椅，餐具等。

另外，还得做一个展示台，类似现代面包服里面的橱柜。

不过，这个时代，没有透明材料，有也很贵，普通人根本用不起，她就想着，做一个敞开式的展示柜吧。

底下做一个暗格，可以放水或者放冰，多少能有点冷藏的效果。

把这些要求告诉木匠师傅后，他们很快就照着做出来了。

为了尽快投入使用，她让木匠师傅不要涂桐油，打磨好就放着。

若是橱柜被腐蚀了，大不了就是做个新的。

两三天的功夫，这新店就布置好了。

接下来就是需要人手。

周映荷不打算自己亲自动手，那样就太忙了。

让春娘把家里的丫鬟调了两个来，周映荷亲自教她们做饼干和蛋糕。

这两样东西，都要加牛乳。

牛乳这东西，贵就算了，还不好搞到。

柳安元又犯了老毛病。

“嫂子，咱的铺子什么时候才能开张啊？”

这几天，又是采买又是试做的，往里搭了不知道多少牛乳。

那东西可贵，他每回喝的时候，都要把碗底舔得干干净净。

“来，你尝尝这蛋糕。”周映荷没直接回答他的话，塞了一块蛋糕到他的手里。

“当然好吃。”

柳安元尝了一口，赞不绝口。

蛋糕他不是第一次吃了，以前在家的时候，嫂子也偶尔会做来尝尝。

“你可见别人家有蛋糕？”

“没有。”柳安元老老实实摇头。

“当然了，目前，这个只有我们家能做出来。所以，一定会大卖的。我们现在要先把东西做好，等开张了，大赚一笔。”

可是柳安元还是不解。

“嫂子，你这不是已经做出来了吗？那为啥还不开张？”

这房租可不会因为你没有开张，就便宜一文。

“准备工作还没有做好呢。先要多研究出几个品种。还要计算成本，定好价格。要不，你帮嫂子来计算成本吧。”

周映荷从春娘手里拿过账本，递给柳安元。

看来这孩子也是太闲了，才会唠叨个不停。

“春娘，你帮着打听打听，京城都有哪些书院。”

还是把他送到书院去。

春娘正为了账本被抢走而惆怅，听了这话，立刻就出去了。

柳安元一番计算下来，直咂舌。

刚才他吃的那个拳头大小的蛋糕，成本竟然要一百文钱。

这，这也太贵了吧。

以前他不知道，每次嫂子做了蛋糕，他都是吃得最多的一个。

现在心疼得不行。