第283章 创新菜(2 / 2)
头几轮测试倒是不难,凌月也可以找人帮自己一把,难就难在最后一轮决赛上。
选手要自己洗菜备菜做菜,凌月实在是担心自己这小腰杆儿能不能撑得住。
凌月下楼,前堂已经有两桌客人入座了。
“小虎子最近厨艺见长啊,他又机灵能记住客人的喜好,这两天来吃饭的客人都对菜品赞不绝口。”小宋嬉笑着对凌月说着,还竖起了大拇指。
凌月满意一笑,若是小虎子能学会她做的菜,那凌月可就能好好歇歇了。
只是小宋跟小侯这两天得船舱客栈两头跑,至尊会员也不是每天都有,但要是有那么一两桌要去船上吃饭的,可要把这俩人给累惨了。
凌月趴在桌上看着小宋按照自己的要求对新招来的新人们培训着。
平日里看着小宋做事稳妥,这会培训起来新工人,还真是有模有样的挺像那回事儿的。
“裁缝已经给他们的衣裳量好了,其实要我说吧,也不知道这些人能不能长干,万一又是那种三天打鱼两天晒网的,月姐你给他们做的衣服钱岂不是死赔的买卖。”小宋说着,又递给了凌月一本名册,是今个来报道的。
凌月看桌上还放着一盘包子,随手捏了一个塞到嘴里,一页一页翻阅着名册。
登记的很全面,包括美颜馆的工人还有船舱的工人,全部都在这本名册里。
小宋嚷嚷了一上午,嗓子都直冒烟,他端起水壶喝了一壶的水!
“月姐,我再跟小侯慢慢商量怎么给他们排班。”小宋边说着,边将水壶放回桌上边跟凌月汇报。
将新工人的事儿给安排妥当后,凌月就要着手准备第一轮初试的菜系了。
听闻这人是宫内里退下的老御厨,凌月还当真是多少有些兴趣,她还真想知道皇帝和他的妃子们每天吃的都是什么山珍海味。
不过,既然要参赛那定是要奔着一举夺魁去的!
凌月思虑了一番,这老御厨见识过各式各样的山珍海味,若是她再去捯饬什么鲍鱼鱼翅之类的,那岂不是在鲁班门前班门弄斧!
整整半日的功夫,凌月都用来想做啥菜了!
下午,凌月钻入了厨房里,她拿着一颗大土豆,仔细的削着土豆丝。
正常的土豆丝都是一小截一小截的,凌月偏不,她将那土豆丝削的跟苹果皮一样薄,整整一片不间断。
削的像苹果一样薄本就不是易事,还要一整颗土豆都是连在一起的……
结局就是一袋子土豆削完了,就只有一个土豆是完好无损中间没间断的!
“姐姐,你做的糖醋排骨多好吃啊,你干嘛不做那个,你做这个土豆……”凌雪说完瞪着眼睛的盯着面前放着的几盘子菜。
炒土豆,凉拌土豆,酸辣土豆片,连米粥里都放了土豆泥……
简直都成了土豆宴了!
即便是在忠孝村时家境不怎么好,也没到一顿饭光吃土豆的境地。