第201章 黄豆的花样多(1 / 2)
一群雌性闻言都围了上来,兴奋地围在云桐的周围,吱吱喳喳地叫着。
云桐让几个雌性原地叠了几块石头生起一个简易版的小灶,放上一个铜铸的大铜锅。
“准备,看好了——”
云桐娇喝一声,叫上一名大力的雄性推磨,她便开始放泡好的黄豆,加水。
黄豆从入料口进入,经过磨盘的细细碾磨,一滴滴奶白色的浆水慢慢从小槽中流出。
经过两番碾磨的豆浆细腻而豆香浓郁,云桐将它小心倒入黄铜大锅中,让雌性开始生火煮豆浆。
她把加料的工作安排给另一位雌性,然后让人准备好糖块,这是用甘蔗熬煮出的糖块,部落库存不多,但一直都有。
第一锅香浓的豆浆煮好,加上少量的糖块,给围观的雄性雌性都分了一小碗。
有人心急,大口喝了一口,不禁烫得哗哗大叫,又兴奋地大叫着:“好香,好喝——”
即使最内敛的方沧,也对此连连点头,眉开眼笑的。
这豆浆的确香浓,而且,他发觉喝了一小碗豆浆,竟然觉得喝起来好饱。
云桐听着周围的人议论,不禁哈哈一笑:“黄豆含大量的蛋白质,它的营养不亚于兽肉,当然容易觉得饱了。”
昨晚泡了好几罐黄豆,今天留在部落中的所有族人都尝了一下口味。
直把几个推磨的雄性累得双臂都抬不起来了。
待众人都尝了一遍,方沧看看几个累得双臂直抽筋的雄性:“阿桐仙子,要不要让他们歇歇,等首领他们回来,再磨,让他们也尝尝?”
“换几个人来吧,这只是个开胃饭,我腐竹豆腐什么都没弄呢!”
云桐挥了挥手:“这么好的东西,你以为只能喝豆浆吗?错了,这是最简单的,还有好多花样。”
方沧一听,得,安排几个累瘫的勇士休息,再次安排了四个雄性过来。
听说还有其它花样,众族人都不愿意离开了。
方沧把他们赶了过去:“走,干活,待会做好自然有你们尝的时候。”
大半族人走了,只余下负责膳食的雌性。
阿箩安排了大半人过去准备午膳,余下一小半人在这里忙活着。
腐竹很简单,几个大铜锅开始煮起,滚烫 的豆浆冒着泡儿,云桐便让她们把火弄小一点,等待着最上面一层豆奶皮。
待皮子凝结,她用筷子中间一挑,挑起一块皱巴巴的皮子搭在竹竿上。
“就这样弄——这样一块一块的,竹竿吊满了,可以放到阳光下晒,晒干就可以了。”
第一块豆奶皮晒也没晒,她直接撕了一小块尝了一下,连连点头。
远古的野生黄豆的味道十分香醇,比起后来种植的大豆香浓多了。
几个雌性也分别尝了点滋味,心中喜滋滋的,这东西真好吃呀!
一名雌性欢喜地问:“阿桐仙子,以后就这样可以吃吗?”
“当然不,这们现在晒干了,可以保存起来,当需要吃的时候,把它泡在水中,会重新泡软,然后煮在炖肉或炖菜里,和着兽肉或菜一起吃,非常好吃的。”
“真的,那太好了。”
五六个大锅不停地凝结奶皮,两名雌性轮流揭着奶皮做腐竹。