第383章 开业成功(2 / 2)
王老板从开这铺子就没进过今天这样的时候,可以用络绎不绝,人满为患比喻,忙的他都不知东那西北了。
月凝则淡定得很,此时比预期的效果好,毕竟是人多的地,又没有人做这行,辣子肉,辣子鸡的,再加上一些菜品,这酒楼不活是不可能。
点着头接待顾客,有不喜羊汤的直接上二楼,菜谱放在客人手里,随意点菜,好些名字没听过,小伙计就解释一下。
听到详细的毫不犹豫的来一份试试,一桌两桌,不打功夫二楼就坐满了。
门口还有好些排队的,等着吃饭,王老板深感歉意拱手说道:“谢谢诸位捧场,一有位置马上安排,小二给客人们拿些凉茶来。”
月凝楼上楼下走一圈,今日开张第一脚算是成功打响了,下楼见着门口有人,看着小二,“还有多余的桌椅吗?”
“有,在后边院子里,之前替换下来的,也都是好的。”
“门口摆上桌椅,避开烧烤架子就成,去吧!”不能让人等太久,虽然下次可以来,保不齐那些人会挑事,吵嚷起来就不好了。
挤到门口说道:“各位若是不介意,我们就在门口摆放桌椅,屋里人多闷热,外面凉快些。”
“不介意,这香味哪里舍得走,能吃上就成。”
月凝笑了笑,请着大家让个道,小伙计们拿着桌椅摆放铺子前面,麻利的擦干净,亲人坐了下来。
门口一下子敞亮多了,来回出行方便许多,王老板在一旁竖起大拇指,“姑娘生意经不得不佩服,我经商这么多年,您这真是让我大开眼界。”
“第一天而已,日后有可能会减少,但这个不会有人和咱们争,羊肉的品质在,一会您尝尝就知道了。”
“对了,我还想要个铺子,最好跟着挨着。开设火锅,鱼肉锅,骨头锅之类。”
月凝说了一通新菜品,王老板觉得自己保住了一条大腿啊,这菜品从未有,独一份不赚钱不可能。
“有,姑娘过来看这个如何?”说话间伸手请着他站在铺子前面,指着隔壁一间大的铺子。
“这个如何?这会客人都在吃饭,他们招呼的过来,您来掌掌眼。”摸出腰间的钥匙,打开了门。
这间铺子比那间大许多,上下两层,方方正正的,正和他心意,走进去摸了一下墙壁。
“这个能拆吗?这里做个门,方便两间铺子来回上菜。”
“能自家房子您随意,怎么布置姑娘吩咐便是,我一会就叫人来收拾,里面怎么也得几日才能装修好,重新开门快得很。”
王老板也不想耽搁,赚钱吗的积极,人家提供好财路在不积极,那不是自己断了财路。
月凝也是这么想的,鱼还没到,门开了是咋回事?暂且装修里面,不知差不多,运送鱼的办法也能落实了。
“好,先找工人,我草拟了图纸就开始,我们上二楼看看。”两人说着话,上了二楼。
这个二层比那边铺子宽敞,而且还是一圈都是,做雅间和小桌都可,俯视br>投资略微大了些,但只要两年都红火,本钱几个就回来了,其余就是自己赚的,可以试试。