第378章 补身子的好东西（2 / 2）

等着锅子里的水热了之后，把锅子刷好，把那些脏水倒出去。

这个时间段就只等着锅子干了后，往里面重新放了水，跟着把黄鳝过了水稍微煮好之后盛出来。

再把锅子清洗一遍，紧跟着锅干了之后里面放油，油热，跟着往里面倒入黄鳝。

再之后把准备的那些辣椒丢进锅子里面，辣味一翻炒，这香味儿跟着就出来了。

再往里面加点酱油，还有少许的蚝油等调味品。

翻炒几下辣椒断生，黄鳝也差不多了，盛出锅来。

那香味直接刺激人的味蕾鼻腔，林滢滢已经快要忍不住了。

她拿了筷子夹了一个，香辣开胃，肉质鲜嫩，“真是太不错了，宋子卿，我觉得如果之后咱们发现了那边黄鳝多的话，还能把这道菜放到我的生意铺子上去，到时候指定能卖疯了！”

黄鳝炒完了之后再刷锅清理干净，这次锅子干了之后不放水，再放少许的油。

油热之后把那泥鳅丢进锅子里面，先炸一下，然后再加入热水，跟着这汤汁变成了奶白的。

再加点盐稍微提个鲜味儿，这就可以了。

趁着这个时间林滢滢，赶紧把饼子贴锅沿。

这样一来泥鳅的鲜嫩一下子窜入饼子上，外加这饼在锅沿儿上，烤的焦脆，很快，两种香味互相碰撞。可是给香没了。

东西出锅前，加上一把鲜嫩的小青菜，泥鳅汤很快做好。

“走了相公，忙活了一整天了，吃点好的，东西都是大补的，你这身子养的棒棒的，我还指望着你的身子有用呢！”

林滢滢说的一脸严肃正经，可没想别的。