第119章 大仙饶命(1 / 2)
……突然间,沐彦朗心中有些发堵,滋味难言。
柳芷晴将腌制好的鳜鱼放在已经用葱姜蒜爆过锅油锅里翻炒,翻炒过程中,
葱姜蒜的香味儿飘散在整个厨房里,
因为加了调料的味道深入鱼块儿中,用力吸收其中深埋着那丝鲜美,既美味又销魂更加健康。
香味儿肆溢的厨房,却没有让沐彦朗增加食欲。
“香葱、黄姜、香蒜,一个健脾一个除湿,这就是你师傅教你从医之道?”
他印象里的医,都是跟药挂钩,多半难喝得很,讲究吃食应简单多餐少食,最好水煮薄片那种。
“错,这叫养生之道,师傅教的。”
柳芷晴还是觉得不能轻易放过这些油,又炸了些排骨、肉、鸡肉之类的才算完事儿。
倒掉多余的油,加入清汤,糖,盐,醋调好酱汁,加芡粉勾芡,加少许热油搅匀,浇在鱼身上,松鼠鳜鱼完成了。
还在思索她刚刚说的养生之道,“嗯。”
柳芷晴端着松鼠鳜鱼想给他尝尝,就见他傻了吧唧地愣在一边点头,
赶紧夹了一块儿鱼肉,趁着他还傻站在一边,塞到他嘴里,“味道,怎么样?”
味蕾里传来酸甜味儿咸口鱼肉,鲜嫩儿爽口,甜不腻,酸开胃,咸的又恰到好吃,口感丰富,夹着葱姜蒜爆锅的香味提鲜,更加浓郁了 其中的味道,让食物更加鲜美可口。
“不错。”
“你是说我说的养生之道不错,还是你口感不错啊。”柳芷晴嗤笑了一声。
“都不错。”沐彦朗微微愣住,又有写啼笑皆非。
接着就全是浇汁的活儿,柳芷晴把多余炸好的各种肉类一次装进坛子,放到架子上。
“你一次炸这么多,不怕坏了?”沐彦朗反问道。
“炸完可以存放一个冬天,吃的时候拿出来浇个汁儿就可以吃饭了。尤其是早上啊,中午啊,这样比较忙的时候,很省事儿啊。”
“哦,对了,说起存放,天越来越冷了,我想去参林看看有没有被冻坏的,你一同去吗?”
“好啊,后天天一早就去吧,明天我想去选几个长工来家里干活。”
“一起?”
“好。”
柳芷晴随手又炒了几个蔬菜,一份鲜虾松露汤,一同将菜肴端上桌来。
柳柠茉这几天虽然跟柳芷晴的关系缓和了,但那天在她心底的烙印实在太深了,一直很拘谨。
“今天赵婶子给了跳鳜鱼,我做的时候耽误了点时间,其他随意做的,尝尝合不合胃口。”柳芷晴给柳林李氏等人盛了一碗鲜虾松露汤,
“你们尝尝看,这汤很鲜美的。”
虽然经常可以吃到柳芷晴做的菜肴,也直达他的窍门,但不得不说,她每次做的汤都足够让人回味无穷。
亮哥儿更是早就馋了,刚闻到汤汁散发出来的香味儿就忍不住了,
咕咚一声,就喝了大口,
汤汁顺着喉管滑到胃里,香气四溢,余味绕梁三日不绝。
穷了一辈子,只对大鱼大肉感兴趣的柳林,看着闺女递来的汤汁,眼神有些幽怨,他不想喝汤,只想吃肉,可总不能不给闺女面子吧。
咕咚咕咚两口下了肚,
猛地睁大了眼睛,本就锃亮的眼睛更是亮的发光,慢慢地小口小口品尝起来,
汤汁不断刺激着味蕾,好喝的像是王母娘娘的琼脂玉酿。
好喝!太好好喝了!