第一百零六章洗猪肠子（2 / 2）

有钱人家是不屑吃这种菜的，毕竟折桌的通常都是别人吃剩下的。但庄户人家是不太讲究这些的，有的人甚至觉得，这折桌菜才是最香的。毕竟一道菜里头，混合了许多种类的肉菜，那味道简直就是浑然天成。

田玉乔挑起来一块儿肘子肉，放进嘴里“吧唧吧唧”地咀嚼着，二圆两人则低眉顺眼的，懒得去看对面的肉菜，快速地扒拉着自己碗里头的白米粥。

吃过了晚饭之后，王氏本来是打算让田玉乔先休息的，自己则想要将那些剩下的肉皮给熬完。

原本这些肉皮早就能够被熬成肉皮冻的，但因为担心田玉乔，所以王氏这整个下午都没有心思干活，一直都在眼巴巴地在大门口那里望着村口那边。

现在见闺女平安回家了，她这才有了干活的动力，重新燃烧起了她那股能干的小宇宙。

田玉乔突然想到之前自己买回来的猪肠子，现在还在后院儿的盆子里边儿泡着呢。

“糟糕，玉堂快点儿跟我去看看那几条猪肠子咋样了。”田玉乔赶紧穿鞋下地。

来到了后头，发现那猪肠子果然泡的已经有些发白了，但却并没有什么大碍。

刚一凑近盆子，田玉堂顿时就皱起了小脸儿。一脸嫌弃地用小手在鼻子前头扇着，皱着眉头道：“姐，好臭啊，这东西比猪粪的味道还要难闻，你确定这个能吃吗？”

田玉乔则笑呵呵地吩咐道：“你去管娘要一些碱来，哦对了，再拿一些白醋。看看盆里头还有娘留着洗头用的淘米水不？要是有的话，也给我拿过来一些。”

田玉堂早就巴不得离开这臭味儿的发源地了，听到姐姐的吩咐，便撒开小脚丫，朝着灶间跑去。

磨磨蹭蹭了半天，这才拿来了田玉乔要的那几样东西。

田玉乔笑着看了看小家伙，并没有多说什么。现在她已经将那些猪肠子都给翻过来了，把盆里头的那些泡过猪肠子，和洗过猪粪便的水给泼进了后院儿的菜地里。

现在后院儿的菜地已经被王氏和圆寂给收拾出来了，虽然这个时候不适合种东西，但用洗猪肠子的水来养养地，还是有必要的。

田玉乔用两只小手，快速地在那淘米水里头搓着猪大肠。那水里头还家了一些醋，她先是用醋洗了一遍，然后又用碱继续揉搓肠子。

在没有人注意的时候，她就将盆里头的水给换成了虚境荷塘水，又反复冲洗了几遍之后，她确定再也没有臭味儿了，这才作罢。

端着盆子回到了灶间，王氏见那臭烘烘的猪肠子竟然没有了怪味儿，顿时一脸的不可置信。