第112章 冬至团圆夜的传承（1 / 2）

冬至前的北风卷著雪沫子，把四合院的门楣都染成了白的。许朗一早就在院里扫雪，竹扫帚“沙沙”划过青砖，扫出条通向厨房的小路。傻柱端著盆热水出来，“哗啦”泼在台阶上，蒸汽腾起时骂了句：“这鬼天气，冻得耳朵都要掉了！”话音刚落，就见小远裹得像个包，举著个雪球从西厢房衝出来，正砸在傻柱后背上，引得院里一串笑。

苏晚在堂屋的大炕上摆著面盆，白的麵粉堆成小山，旁边是盆剁好的白菜肉馅。“晓梅，把硷面拿来。”她手腕转著擀麵杖，麵皮在案板上“啪啪”响，转眼就变成张薄如纸的圆片，“今儿冬至，得吃饺子，不然冻掉耳朵。”晓梅应著，手里还捏著手机看食谱，“妈，人家说放个鸡蛋在馅里，会更鲜。”苏晚头也不抬：“听我的，放把虾皮，比啥都鲜，你姥姥当年就这么教的。”

念秋带著双胞胎来了，羽绒服上还沾著雪粒。“奶奶，我们带了速冻饺子！”大宝举著个塑胶袋往里冲，被念秋拽住：“瞎闹，太奶奶要亲手包的才香。”二宝早挣脱了，凑到苏晚身边，伸手去抓麵粉，结果抹了满脸，活像只小雪人。苏晚笑著用围裙给他擦脸：“这孩子，跟你爸小时候一个样，见了面盆就手痒。”

院里的雪越下越大，建业开车去接秦淮茹的重孙女一家，回来时车顶上堆著层白。姑娘抱著个保温桶进来，揭开盖就冒热气：“苏奶奶，俺们做的羊肉汤，给您驱驱寒！”傻柱正蹲在灶台前烧火，闻著香味直吸鼻子：“还是你这丫头会疼人，比念秋强，她就知道带速冻的！”念秋笑著捶他一下：“爸，您就向著外人！”

包饺子的队伍在堂屋排开长阵。许朗负责擀皮，擀麵杖在他手里转得飞快，麵皮边缘薄中间厚，像朵朵圆月亮。苏晚捏饺子最快，捏出的褶子又匀又紧，二宝在旁边学，把饺子捏成了元宝状，惹得眾人笑。“太奶奶，这个给傻爷爷吃！”二宝举著歪扭的饺子往傻柱嘴边送，被烫得直缩手，傻柱张口接住，边嚼边夸：“比你太奶奶包的香！”

三大爷的重孙子带著女朋友来了，姑娘是南方人，从没包过饺子，笨手笨脚地把馅放太多，一捏就漏。苏晚教她：“馅要放中间，像给孩子包襁褓，鬆紧要正好。”姑娘学得认真，额头上的汗滴在麵皮上，晕开个小湿点。“这饺子啊，就像过日子，”苏晚帮她捏好褶子，“太满了容易散，太浅了没滋味，得恰到好处。”

傻柱在厨房煮饺子，锅里的水“咕嘟咕嘟”翻，他拿著长筷子搅：“饺子下锅得顺锅边溜，別让它们粘锅底，跟待人似的，得顺著性子来。”第一锅饺子捞出来，他先给许朗苏晚端去，碗里还臥著两个荷包蛋：“老规矩，先敬长辈。”小远踮著脚够盘子，被念秋按住：“等会儿吃，先给张奶奶送一碗。”