第158章 新麦面，炊烟暖，窗台上的夏夜长（1 / 2）

刚进胡同，就闻见各家灶房飘出的烟火气。张奶奶的孙子趴在院墙上，见著马车就喊：“奶奶，我爷回来了！”张大爷在车辕上应著：“把院里的空筐子腾出来，装新麦！”

傻柱跳下车，先往苏晚院里跑：“婶，我先把新麦扛点过来，今晚就蒸新面馒头！”他肩上扛著半麻袋麦子，脚步带起的风里，都裹著麦壳的清香。苏晚早把麵缸腾好了，揭开木盖，里面还留著点旧麦面的底，混著新麦的气息，倒像是新旧日子在打招呼。

建业把小远从车上抱下来，小傢伙睡得头髮都汗湿了，睫毛上还沾著麦糠。“这孩子，在麦地里滚了一天，身上准起痱子。”晓梅找了块湿毛巾，轻轻擦他的脖子，念秋却精神头足，小手扒著门框，盯著傻柱倒麦子，“咿呀”地像是在帮忙吆喝。

许朗蹲在院里择麦穗，把混在麦捆里的杂草挑出来。“这新麦得晒两天，去去潮气，磨出来的面才筋道。”他捡了颗饱满的麦粒，塞进嘴里嚼，“咯嘣”响，带著股子生甜。苏晚蹲过来帮著捡，指尖被麦芒扎了下，红了个小点：“可不是，去年的麦就是晒得不够，蒸馒头总发不起来。”

灶房里，傻柱已经烧起了火。铁锅烧得发白，他抓了把新麦倒进去，铲子“哗啦哗啦”地翻，麦香顿时漫了满院。“先炒点麦仁，给小远煮水喝，败败火。”他边炒边往灶膛里添柴，火苗舔著锅底，把他的脸映得红堂堂的。

张奶奶挎著篮子来送菜，里面是刚从菜园摘的嫩豆角，还带著湿泥巴。“新麦面发麵慢，我给揉了块老面引子，”她把面引子放在麵缸边，“发出来的馒头带著酸头，就著蒜泥吃，香！”苏晚接过来，用布巾裹好：“还是您想得周到，我这脑子，一忙就忘事。”

日头落尽时，院里的晾麦架支起来了。建业找了四根竹竿，在葡萄架下搭成四方架子，把新麦摊在苇席上，薄得像层金箔。“晚上得看著点，別让老鼠偷了去。”他往架边放了个铁盆，里面磕了两个鸡蛋，“明早煎鸡蛋，给孩子们补补。”

晓梅在井边打水，木桶晃悠著沉下去，提上来时满得要溢出来。她用葫芦瓢往木盆里舀水，要给念秋洗澡。小傢伙光著脚丫踩在盆沿，伸手去抓瓢里的水，溅得满地都是水珠，在夕照里闪著亮。

傻柱的炒麦仁好了，盛在粗瓷碗里，还冒著热气。他往碗里撒了把红，用筷子搅得匀匀的，端给刚醒的小远：“快吃，甜丝丝的，比球还解馋。”小远迷迷糊糊地张嘴，吃到嘴里眼睛一亮，一下子坐直了：“太香了！傻柱叔，再给我来一勺！”