第189章 胜负已分:时代的更迭(1 / 2)
林小风那番关于“太极阴阳锅”与“五味调和”理念的阐述,如同在滚沸的油锅中投入了一块万载玄冰,瞬间产生了一种奇妙的化学反应,让原本喧嚣鼎沸的现场陷入了一种奇异的、充满震撼与思考的寂静。那早已超越了简单的烹饪技巧解说,而是直指厨道本质、触及中华饮食文化根髓的智慧之光,照亮了许多人习以为常却未曾深思的味觉盲区与认知壁垒。
评审席上,十位见多识广、味觉刁钻的顶尖美食家们,此刻早已放下了最初的客套与矜持,彼此交换着眼神,都从对方眼中看到了难以掩饰的震撼、了然,以及一种见证历史时刻的激动。他们品尝过世间无数珍馐美馔,早已超越了单纯追求味觉刺激的浅层需求,更看重一道料理背后所蕴含的技艺精度、文化深度与厨师倾注的心意之光。林小风的这口“太极阴阳锅”,无论是在对火候掌控的精妙、对食材特性理解的精准、对味道层次构建的完美,还是在其所承载的“阴阳调和”、“和而不同”的深厚哲学内涵上,都达到了一个他们职业生涯中前所未见、堪称典范的高度。
反观陆鼎天的“烈焰焚天锅”,固然将“辣”味的刚猛、暴烈、极具侵略性的感官冲击力推向了某种极致,带来了一种近乎自虐般的、痛并快乐着的酣畅淋漓体验,但其背后所代表的“征服”、“毁灭”、“唯我独尊”的单一价值取向,在“太极阴阳锅”那包容万象、和谐共生、充满生命力与人文关怀的宏大理念映衬下,顿时显得格局狭小、理念陈旧,甚至……有些不合时宜了。
陈老缓缓放下手中那双温润的玉筷,他那布满岁月沟壑的脸上,表情严肃而庄重,眼神中闪烁着睿智而坚定的光芒。他深深地看了一眼对面那位脸色铁青、呼吸急促如风箱、眼神中交织着不甘、愤怒与一丝恐慌的陆鼎天,又看了看气定神闲、目光平和如深潭、周身散发着从容自信光芒的林小风,心中那杆衡量技艺与理念的天平,已然有了清晰无误的倾斜。
他与其他几位德高望重的评审低声、快速地交换了最终意见,所有人的表情都异常凝重,带着一种肩负历史责任的使命感。最终,由陈老作为代表,缓缓站起身,步履沉稳地走到了场地中央那片被阳光照得发亮的光晕之中。
原本如同蜂巢般嘈杂的人群,瞬间安静下来,仿佛被一只无形的手扼住了喉咙。所有人的心都提到了嗓子眼,目光如同被磁石吸引般,紧紧盯着陈老那略显清瘦却挺拔的身影,空气中弥漫着一种几乎要凝结的紧张感,等待着他宣布这场必将载入史册的旷世食戟的最终结果。炙热的阳光无情地炙烤着大地,空气中尚未散尽的、属于“烈焰焚天锅”的暴戾麻辣香气与“太极阴阳锅”清灵鲜活的草木芬芳依旧交织缠绕,构成一幅充满极致张力与象征意义的画面。
陆鼎天死死地攥着拳头,因为过度用力,指关节已然发白,指甲深深陷入掌心的皮肉之中,带来一阵阵尖锐的刺痛,但这痛楚远不及他内心那如同被亿万只蚂蚁啃噬的煎熬。他甚至能清晰地听到自己心脏在胸腔里疯狂擂动的声音,如同战鼓般敲击着他的耳膜。他不相信!他绝不相信!自己浸淫、信奉、并以此称霸了一生的“辣”之霸道,会如此轻易地败给一个毛头小子那套听起来玄之又玄的“阴阳调和”的鬼话!这不可能!
林小风则依旧平静地站在自己那方原木青石的厨台之后,身姿挺拔如松,气息平稳如湖。仿佛那即将宣布的、关乎两家企业命运乃至个人荣辱的最终结果,与他并无太大关联。他的目光平和而深远,越过了场地中央的陈老,投向了那条熟悉的、狭窄的、承载了他重生以来所有奋斗、汗水、欢笑与记忆的老街深处,眼神中带着一丝不易察觉的感慨与温和的眷恋。
陈老站定,环视全场,目光如电,缓缓拿起面前的话筒,清了清嗓子。他那苍老却依旧沉稳有力、带着不容置疑权威感的声音,通过扩音设备,清晰地传遍了整个场地,也传到了无数守候在屏幕前的观众耳中:
“经过我等十位专业评审的仔细品鉴、反复斟酌,并结合二十位大众评审的独立投票结果……”他刻意顿了顿,目光如同实质般扫过全场每一张紧张的面孔,最终定格在陆鼎天那布满血丝、充满了不甘与绝望火焰的眼睛上,“本次食戟,最终的胜者是——”
时间,仿佛在这一刻被无限拉长,凝固成了琥珀。每一秒都如同一个世纪般漫长。
“——林小风,及其‘太极阴阳锅’!”
“轰——!!!!!”
结果宣布的瞬间,现场先是陷入了一种极致的、仿佛连空气都停止了流动的死寂!随即,如同积蓄了千年的火山轰然爆发,山呼海啸般的惊呼声、狂喜的欢呼声、难以置信的尖叫声、以及如同潮水般汹涌的议论声,瞬间冲破了寂静的堤坝,席卷了整个老街!
“赢了!真的是林主厨赢了!”