第449章 八宝红鲟饭(2 / 2)
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“节目组跟组医护之前不是说了吗?感冒好透是需要七天的周期的。”刘慕并没有留意到白姵蓉突然的停顿,“感冒是没有来得快,去得也快的。”
“那好吧,一会儿我不动手,你一个人搞定备餐吧。”白姵蓉转身从衣柜里拿了个收纳袋,把自己和刘慕摘下的所有姻缘物件,统一放入收纳袋中。
刘慕伸手扎好收纳袋的封口,接着拿过白姵蓉手中的收纳袋,放回到衣柜的角落:“这样才对嘛。……走,我们去餐厅吧!”
“嗯。”白姵蓉晃着刘慕的胳膊问道,“……晚上,你还做闽府菜吗?”
“对!”刘慕笑道,“今晚,我们做芋泥扣肉,豇豆花蛤汤,还有八宝红鲟饭。”
“八宝红鲟饭?听着就好吃。”白姵蓉满脸期待,“可感觉做起来就很复杂。”
白姵蓉对闽府菜了解得不多,但单从刘慕说的菜名,就可以猜到哪些是好做的菜,哪些是难做的菜了。
芋泥扣肉,豇豆花蛤汤,八宝红鲟饭这三道菜名,一听就知道,八宝红鲟饭是最难做。
“说复杂,其实也不复杂。”到达餐厅的刘慕,轻轻松开牵着白姵蓉的手,走到家用活鲜箱前,抓起两只大大的青蟹,“……只要先把红鲟,也就是这青蟹,洗净掀开蟹盖,去掉蟹腮,蟹身切块,蟹钳蟹腿拍裂,然后把它们放在盛有糯米的蒸笼上,四周在摆上炒香的干香菇、虾仁干、干贝、腊肠这些配料,最后隔水上锅蒸煮半个小时就可以了。”
刘慕说着,手上的动作也没停:“蒸熟后,满满的蟹膏就会自动浸入软软的糯米里,保证香气扑鼻。”