第602章 神跡降临!时间为我加速,法餐皇帝跪求拜师(2 / 2)
然后,他將那些黑色的泥土,混入清水。
和成一团湿润的泥巴。
他用这些泥巴,將整个陶瓮,从里到外,严严实实地,糊上了一层厚厚的泥壳。
做完这一切,他又从吉他箱里,拿出了几块黑色的,散发著奇异香气的木炭。
当看到那些木炭的瞬间。
评委席上,一直沉默的蔡澜,身体再次猛地一震!
他认出来了!
那是早已绝跡的,用来製作顶级贡墨的,千年松烟古炭!
用这种东西来烤肉
这……这简直是暴殄天物!
林晓没有理会任何人的震惊。
他將那些珍贵的松烟古炭,堆放在陶瓮周围。
然后,点火。
没有冲天的烈焰,没有逼人的热浪。
那些古炭,只是无声地,散发出幽幽的,暗红色的光芒。
一股独特的,混合了松脂清香和古墨气息的禪意,开始在空气中瀰漫。
这不是烤。
这是“煨”。
是用最低的温度,最长的时间,去进行的一场,关於净化的仪式。
“林师傅,这需要多久”冯远?en忍不住问道。
“七个小时。”
林晓的回答,让所有人呼吸一滯。
七个小时
一场国宴,怎么可能等七个小时
然而,林晓却只是笑了笑。
“不用等。”
他伸出手,在那只被泥壳包裹,正在被文火慢慢炙烤的陶瓮上,轻轻一拍。
就那么,一拍。
下一秒。
神跡,降临了。
所有人眼前的景象,开始扭曲,模糊。
他们看到,窗外的天色,在以一种不可思议的速度,飞快地交替。
日出,日落,月升,星沉。
时间,仿佛被这个男人,用一只无形的手,快进了!
七个小时,在所有人的感官中,被压缩成了短短的七秒!
当眾人从那种时空错乱的恍惚感中惊醒时。
窗外,依旧是璀璨的夜色。
可那只陶瓮,却已经停止了加热。
包裹在外面的泥壳,已经乾裂,散发著一股被烤乾的泥土芬芳。
林晓走上前。
他没有用任何工具。
他只是,伸出手指,在那乾裂的泥壳上,轻轻一敲。
“咔嚓。”一声脆响。
厚厚的泥壳,应声而裂。
化作无数碎片,簌簌落下。
露出了里面,那个完好无损的,黑色的陶瓮。
林晓揭开了瓮盖。
没有想像中的香气喷薄。
只有一股,无比纯粹,无比乾净的,肉的本味,悠悠然地,飘散出来。
那股曾经附著在肉里的,焦苦与怨气,已经消失得无影无踪。
仿佛,被那七个小时的时光,和那场神跡般的煨烤,彻底净化,超度了。
瓮中,那块曾经焦黑如炭的猪肉,已经脱胎换骨。
它变成了一块色泽金黄,肉皮晶莹剔透,闪烁著诱人光泽的绝世美味。
林晓用一双长筷,將那块肉,完整地,从瓮中夹出。
放在一个白瓷盘里。
他没有做任何多余的调味和摆盘。
这道菜,本身,就是最完美的艺术品。
当这盘菜,被端到杜卡斯面前时。
这位法餐皇帝,看著眼前这块,仿佛经歷了凤凰涅槃般的猪肉。
他那双蓝色的眼睛里,所有的骄傲,所有的哲学,所有的不甘,在这一刻,尽数化为一种情绪。
——绝对的,五体投地的,对神明的,敬畏。
他知道。
自己今天,输掉的,不止是一场比赛。
他输掉的,是自己过去六十年,建立起来的,整个世界。
他缓缓地,从座位上站了起来。
这一次,他没有再提任何要求。
他只是,对著林晓的方向,深深地,深深地,鞠了一躬。
然后,他用他那依旧生硬,却无比清晰的中文,一字一句地说道。
“林师傅。”
“我,想邀请您。”
“去法国,里昂。”
“参加,下一届的,博古斯世界烹飪大赛。”
“不是作为选手。”
他的声音里,带上了前所未有的郑重与虔诚。
“而是作为,唯一的,终身荣誉主席。”
“我希望,您能將这种,属於东方的,伟大的烹飪哲学。”
“带给全世界。”