第363章 合营之策（2 / 2）
还能这样操作？娄爸脸上露出几分茫然，一时之间有些转不过弯来。他这辈子经历的合营，都是被动接受的，还从没听说过私人能主动找公家谈，还能掌控经营权。
陈墨看出了娄爸的困惑，决定用一个简单的例子给他讲明白：“娄叔，我给你打个比方。就说咱们市里的钢厂食堂，你觉得那个食堂现在是赚钱，还是赔钱？”
娄爸几乎想都没想，就脱口而出：“那肯定是赔钱的！”在那个年代，公家食堂大多管理松散，浪费严重，食材采购环节也不透明，几乎没有几个能赚钱的，能维持收支平衡就已经很不错了。
“没错，钢厂食堂大概率每个月都在赔钱，说不定每个月还要厂里补贴一千块才能维持运转。”陈墨顺着他的话往下说，“咱们现在就去跟钢厂谈，把这个食堂承包下来。条件是，厂里不用再每个月补贴那一千块，反过来，我们每个月给厂里交一笔承包费。娄叔，你觉得钢厂的领导会不会动心？”
这话一出，娄爸的眼睛瞬间亮了起来，脸上的茫然渐渐褪去，取而代之的是恍然大悟的神色。他毕竟是做生意出身，陈墨话里的门道，他一下子就听明白了。公家食堂赔钱运转，本就是个累赘，若是有人主动接手，不仅不用再补贴，还能每个月拿到承包费，对钢厂领导来说，这无疑是一笔稳赚不赔的买卖，没理由不动心。
可旁边的许大茂、丁秋楠和娄晓娥，却一个个听得云里雾里，满脸困惑。许大茂忍不住开口问道：“楚哥，钢厂食堂每个月都在赔钱，咱们接过来就能赚钱？你该不会是想涨价吧？要是涨价，厂里的工人肯定不乐意，到时候闹起来就麻烦了。”
没等陈墨解释，娄爸就笑着开口了：“用不着涨价，之前食堂卖多少钱，咱们接手后还卖多少钱，价格不变。”
“爸，那咱们怎么赚钱啊？价格不变，还要给厂里交承包费，这不更赔钱吗？”娄晓娥也忍不住问道，她实在想不通其中的门道。
“靠成本控制啊！”娄爸笑着说道，眼里满是精明，“公家食堂最大的问题就是浪费严重，食材采购层层加价，后厨管理松散，很多东西都白白糟蹋了。咱们接手后，先把采购权抓在手里，直接对接供货商，省去中间环节，食材成本就能降下来一大块；再严格管理后厨，杜绝浪费，把每一分钱都花在刀刃上，这样一来，利润自然就出来了。”
经娄爸这么一解释，许大茂和丁秋楠、娄晓娥才总算听明白了，脸上纷纷露出了然的神色。原来赚钱的关键不在于涨价，而在于精细化管理，堵住浪费和成本漏洞。
可娄爸很快又皱起了眉头，语气里带着几分担忧：“小楚，道理我懂了，可钢厂食堂真能让咱们承包吗？公家单位的食堂，历来都是内部管理，外人想插手，恐怕没那么容易吧？”
“娄叔，能不能承包到手，就得看你的本事了。”陈墨笑着说道，“你当年在商界也是有头有脸的人物，人脉和手腕都还在，找钢厂的领导谈谈，晓之以理，动之以利，大概率能成。而且我得提醒你一句，是你去承包，不是咱们合伙——我可没时间搞这些，也不合适。”
“小楚你不参与？”娄爸愣了一下，脸上露出几分失望。他原本还想拉着陈墨一起干，有陈墨这层关系在，不管是谈合作还是后续经营，都能少走很多弯路，甚至能规避不少风险。
“我可干不了这个。”陈墨摆了摆手，语气诚恳，“我现在是医院的副院长，还是学术委员会委员，身份敏感，掺和到这种经营活动里不合适，容易引人非议，反而给咱们两边都添麻烦。再说了，我也没那个精力，医院的工作就够我忙的了。”
娄爸闻言，也恍然大悟，连忙点了点头：“是我考虑不周，忽略了你的身份。你说得对，你确实不合适参与。”他心里清楚，陈墨如今的地位来之不易，不能因为这点生意上的事，影响到他的前途。
许大茂见状，连忙打圆场：“爸，楚哥不参与也没事，有你在，肯定能把食堂搞好。到时候咱们好好干，争取多赚点钱。”
陈墨看着娄爸眼中重新燃起的斗志，笑着补充道：“娄叔，除了钢厂食堂，你还可以看看其他公家单位的后勤部门，比如机床厂、纺织厂的食堂，还有一些单位的小卖部，只要是管理松散、常年赔钱的，都有承包的机会。你先从一个小食堂入手，积累经验，等政策彻底放开了，再慢慢扩大规模也不迟。”
娄爸连连点头，心里已经有了初步的打算：“好，小楚，谢谢你给我指了条明路。我明天就去钢厂问问情况，先探探他们领导的口风。”压抑了十几年的经商热情，此刻终于被点燃，他整个人都显得精神了不少。
几人又在后花园聊了一会儿，商量着具体的细节，娄爸越听思路越清晰，脸上的笑容也越来越多。夜色渐深，娄爸带着许大茂夫妇告辞离开，临走时还一个劲地感谢陈墨，说是给了他一条重新站起来的路子。
看着三人离去的背影，丁秋楠笑着说道：“你倒是会给人出主意，娄叔这十几年的劲儿，总算有地方使了。”
陈墨揽着妻子的腰，望着满天星光，缓缓说道：“娄叔本就是个能干的人，只是时运不济，憋了这么多年。现在政策有松动，给他指个方向，他自然能抓住机会。再说了，这也是个趋势，以后自主经营的人会越来越多，早入局早积累经验，总没错。”他心里清楚，随着时代的发展，市场经济的浪潮即将来临，娄爸这一步，算是走对了。
就在这时，陈墨腰间的传呼机突然响了起来——这是保健组给核心成员配备的，方便有紧急事务联系。陈墨拿起传呼机一看，是林师叔发来的消息，只有简短的一句话：“宋明远招了，速回电。”
陈墨的神色瞬间严肃起来，之前悬而未决的药丸失窃案，终于有了新的进展。他对着丁秋楠说道：“我得回趟医院，保健组那边有消息了，关于徐英和宋明远的事。”
丁秋楠也收起了笑容，点了点头：“那你快去快回，注意安全。”
陈墨匆匆交代了几句，便快步走出院子，叫了辆三轮车，朝着医院的方向赶去。他心里清楚，宋明远招供的内容，很可能会牵扯出更多不为人知的隐情，而这一切，或许都和王叔有着千丝万缕的联系。