第412章 杂货铺后巷的烟火串(2 / 2)
旁边几位老街坊正低头挑拣,铁盘碰撞发出轻响,有人随口问凯文:“小轩今儿咋有空回来?这姑娘是你朋友?”凯文笑着应:“是啊,带她尝尝咱这儿的招牌!”说话间已经拿了个空盘,往里头夹了几串鱿鱼腿和年糕,又回头问凌蕾:“试试这个,外酥里嫩,酱料裹满超香!”
凌蕾跟着选了几样素串,刚要放下盘子,就见凯文朝着炸炉方向扬声喊:“老板,再加两个火烧!串儿多刷点酱,要那种甜辣口的,多裹点芝麻!”
厨师闻言抬头应了声“好嘞”,手上动作没停,很快就把两人选的串倒进炸炉,热油瞬间沸腾,滋滋声更响了,香气也愈发浓烈。没多会儿,金黄焦脆的炸串就裹着厚厚的酱料出锅,芝麻粒均匀地粘在表面,油光锃亮的,李栋叔端着盘子走过来,指尖还沾着点酱料,笑着催:“快拿好,趁热吃!走,去杂货铺那边坐,那边这会儿没人,清净!”
两人跟着他回到杂货铺,李栋叔从墙角搬来两把竹椅,椅面磨得光滑,透着经年使用的温润,他把盘子放在柜台上,又转身端来两杯热茶,搪瓷杯壁凝着水珠,茶香混着炸串香漫开来:“你们先吃,我去炸串店盯会儿,忙完再过来唠。”说完放下杯子,脚步匆匆地又回了后屋。
凌蕾拿起一串鱿鱼腿,外皮酥脆,咬开后内里鲜嫩多汁,甜辣酱料裹着芝麻的香气在舌尖散开,暖意顺着喉咙往下沉。她瞥了眼旁边吃得满足的凯文,对方正啃着火烧,酱料沾到嘴角也没在意,还不忘点头:“咋样,没骗你吧?这味道,别处吃不着!”凌蕾嚼着串,看着柜台上暖黄灯光下的食材,听着后屋隐约传来的喧闹,心里那点沉甸甸的滋味彻底散了,忍不住暗叹——凯文是真懂吃,这藏在杂货铺后的烟火气,果然治愈。