第417章 吧台光影里的特调微醺（2 / 2）

调酒师嘴角勾起一抹极淡的弧度，转瞬即逝，眼底却掠过一丝不易察觉的柔和，随即转向凌蕾。

“那我来杯百香果菲士吧。”凌蕾笑着开口。

调酒师依旧不多言语，转身取出一根长条状的百香果老冰，通体晶莹，一看便知是精心冻制的专业冰块，稳稳放入长杯之中。他拿起专业搅拌棒，指尖一转便耍出花活，随即握着搅拌棒围绕冰块旋转，手腕发力间，冰块在杯中缓缓滚动。仔细看去，他的手白净修长，指甲修剪得干净整齐，骨节分明，腕间戴着一块白色盘面的正装腕表，黑色皮带衬得手腕更显利落，雅痞气质悄然流露。

准备就绪后，他将雪克杯抛向空中转醒，随即开启二段式摇调——45毫升琴酒、15毫升淡奶油、30毫升百香果糖浆依次注入，新鲜柠檬挤汁入杯，再挖入半个百香果果肉，最后打入一个无菌鸡蛋白，取出弹簧一同放入。懂行的人都知道，这根弹簧关乎酒的口感层次，是特调中的关键细节。接着往雪克杯里加满冰块，调酒师双手紧握杯身，开始大幅度翻转摇晃，手臂肌肉线条随动作绷紧，原本严肃的神情添了几分专注的疲惫。摇至5分钟时，他额头已渗出细汗，却依旧不停，10分钟、15分钟……雪克杯在掌心翻飞，冰块撞击声愈发沉闷，直到20分钟后，杯壁凝结出厚厚的白霜，算下来整整耗时近半小时，他才停下动作。抬手将雪克杯抛起，接住时轻松一拧，两瓣杯身分离，顺势扔掉略微融化的百香果老冰。

随后他优雅地拿起过滤器，将调好的酒缓缓注入长杯，再拿起苏打水，手腕平稳发力持续倾倒，绵密的泡沫顺着杯壁缓缓升起，像云朵般蓬松。最后放入一根黑白条纹的环保吸管，奶黄色的酒液衬着泡沫与吸管，色泽诱人，光是看着就让人心情愉悦，难怪凌蕾心里暗忖：“不发朋友圈简直辜负这杯酒。”

调酒过程中，不少客人悄悄侧目，原本安静的酒吧里，偶尔传来几声低低的赞叹，待酒调好，众人又各自回到自己的小世界，壁挂电视上依旧播放着《猫和老鼠》，欢快的配乐与酒吧的松弛氛围相融。凌蕾端起百香果菲士，小口慢饮，酸甜中带着奶油的绵密，酒意慢慢涌上心头，浑身都透着舒坦。尽管两杯特调价格不菲，她却半点不心疼，只想着就这样赖在酒吧里，让这份惬意多停留片刻。