二百四十九章(2 / 2)
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“我在想……鸡。”我老实说道,“后院不是还有几只吗?自己养的,肉质好。”
“鸡好啊!”胖子一拍大腿,“鸡浑身都是宝!不过,怎么做,这可是个问题。”他摸着下巴,眼珠转了转,立刻进入了“美食家”模式,“要我说,地锅鸡!一锅出,有肉有菜有主食,热热闹闹,围炉而食,最适合年轻人!贴上玉米面饼子,一半焦脆,一半吸饱了汤汁,那滋味,绝了!再扔点土豆、豆角、干香菇进去炖,吸味!想想就流口水!”
他描述得绘声绘色,我仿佛已经闻到了酱香混合着面饼焦香的诱人气息。但我想起了自己的偏好:“我觉得葱油焖鸡也不错,更香更下饭……”
“葱油焖鸡是香,但少了点气氛!”胖子反驳,“地锅鸡多带劲!一家人(他特意加重了这三个字)围着锅,自己动手捞,那感觉!”
我们俩各执一词,谁也说服不了谁。一直沉默吃饭的小哥,这时忽然放下了筷子,抬起眼,目光平静地扫过我们,然后,用他那特有的、没什么起伏的语调,清晰地吐出了三个字:“白切鸡。”
我和胖子同时一愣。
小哥喜欢吃白切鸡,我是知道的。他口味偏淡,喜欢食材的本味。白切鸡对鸡的品质要求最高,也最能考验烹饪的火候。他提出这个,倒也合理。
可问题是,现在我们有三个选项:葱油焖鸡(我的提议),地锅鸡(胖子的最爱),白切鸡(小哥的选择)。三个人,三种想法,谁也不肯轻易让步。
“这……”胖子挠了挠头,“咱就几只鸡,总不能一顿杀三只,做三种吧?那也吃不完啊。”
确实。就算苏万和黎簇来了,加上我们三个,五个人一顿也消灭不了三只大肥鸡,太浪费了。
气氛一时有些僵持。三个人大眼瞪小眼,都在对方眼里看到了对自己提议的坚持,以及对另外两种做法“也不错但不如我的好”的微妙评判。