第305章 酱大骨（1 / 2）
港城的清晨，带着海风特有的温润气息，透过青年旅舍八人间的窗户，洒在铺得整整齐齐的被褥上。阳光勾勒出被褥棱角分明的线条，也照亮了房间里六张略带沧桑却依旧精神的脸庞——张建军、李卫国、王长福、赵天成、孙志强、周建国，六位奔五的男人，正陆续从睡梦中醒来。
张建军作为当年的班长，年纪稍长些，率先坐起身。他抬手揉了揉眉心，指腹划过眼角的细纹，目光扫过房间，嘴角不自觉地扬起一抹温和的笑意。房间里的六张床位，被褥叠得像豆腐块一般方正，床单平整得没有一丝褶皱，连床头柜上的水杯都摆成了一条直线，完全看不出是六个大男人住过的痕迹。楼下旅舍老板每次上来打扫，都会对着这房间啧啧称赞：“退伍军人就是不一样，这整洁劲儿，比我们保洁收拾得还利落！”
“班长，早啊。”李卫国伸了个大大的懒腰，骨节发出一阵轻微的“咔咔”声，他坐起身，顺手将枕头拍了拍，重新摆好，“昨晚睡得咋样？我这老腰，换了地方还真有点不适应，好在这床还算舒服。”
“还行，”张建军点头应着，起身下床，脚踩在地板上，动作沉稳有力，丝毫看不出快五十的年纪，“港城的气候比老家湿润，睡起来倒也清爽。”他一边说着，一边拿起放在床尾的深色夹克，熟练地穿上，拉链拉到胸口位置，不多不少，刚刚好。
王长福默默起身，走到窗边，推开窗户。清晨的风带着些许凉意，扑面而来，吹散了房间里残留的睡意。他身材中等，穿着一件浅灰色的棉质T恤，神色低调，眼神却很锐利，扫视着楼下街道上渐渐热闹起来的人群。“今天天气不错，适合出去逛逛。”他转过身，声音温和却有力，“昨天咱们去了老街，今天可以去公园走走，下午早点回来休息，晚上还要去那家小巷食堂吃酱大骨。”
“说到酱大骨，我这口水都快流下来了！”孙志强笑着从床上跳下来，他身材微胖，脸上总是挂着爽朗的笑容，穿一件蓝色的休闲衬衫，扣子解开两颗，显得格外随和，“昨天逛老街的时候，我就留意到那家店了，门头古色古香的，里面坐满了人，香味飘得老远，我问了旁边的路人，说那家老板手艺绝了，尤其是炖菜，味道特别地道。”
赵天成也慢悠悠地起了床，他身材魁梧，肩膀宽阔，穿一件黑色的短袖T恤，手臂上的肌肉线条依旧明显，隐约能看到胳膊上一道浅浅的疤痕——那是当年在部队训练时留下的印记。“军营里过年的时候，炊事班也会炖大骨，就是味道没这么香，”他瓮声瓮气地说道，语气里带着几分怀念，“那时候条件苦，能吃上一顿炖骨，比啥都强。”
周建国最后一个起身，他戴着一副细框眼镜，看起来文质彬彬的，穿一件浅卡其色的休闲裤和一件白色的 Polo 衫，显得温和而有耐心。“我早上已经跟小巷食堂的老板联系过了，”他推了推眼镜，笑着说道，“老板姓古，听声音挺随和的，说有新鲜的猪筒骨，已经给我们预留了位置，让我们傍晚过去就行。我特意跟他说了，我们几个年纪大了，吃不了太辣，他说会特意少放辣的。”
六人洗漱完毕，陆续走出房间。旅舍的大厅里，已经有不少游客在吃早餐，弥漫着豆浆、油条和面包的香味。他们找了个靠窗的位置坐下，点了几份港城特色的早餐——虾饺、烧卖和皮蛋瘦肉粥。
“这虾饺味道不错，皮薄馅大，虾肉很新鲜。”李卫国拿起一个虾饺，咬了一口，鲜美的汤汁在口腔中散开，他眼睛一亮，忍不住称赞道。
“嗯，比我上次来港城吃的还正宗。”孙志强一边吃着烧卖，一边含糊不清地说道，“咱们这次相聚，多亏了建国，联络各方，还找了这么好的旅舍和餐馆。”
周建国笑了笑，摆了摆手：“大家客气了，能聚在一起不容易，这些都是我应该做的。”他喝了一口皮蛋瘦肉粥，继续说道，“咱们这次相聚五天，今天是第三天了。前两天咱们逛了老街和码头，明天咱们去港城公园逛逛，那里的风景不错，还能看看海景。后天是最后一晚，按老规矩，咱们在旅舍的房间里小聚，喝几杯，好好聊聊家常。”
“好，就按你说的来！”张建军点了点头，眼神里满是赞同，“咱们这个班，全班十人，就我们六个退伍了，其余四个因为有特长，都留在了部队，现在都是部队的骨干。咱们十年才能聚一次，平时也就只能两年聚一次，每次相聚，都得好好规划规划。”
提到留队的四位战友，六人脸上的神色都变得郑重起来。李卫国放下手中的筷子，叹了口气：“是啊，时间过得真快，转眼就十几年过去了。上次十年相聚，还是在老家，那时候大家都还年轻，现在都快奔五了。”
“可不是嘛，”赵天成接过话茬，语气里带着几分感慨，“上次见到老陈他们，他们都比以前成熟了不少，肩上的担子也更重了。不过，不管过多少年，咱们之间的情谊，都没变。”
六人一边吃着早餐，一边闲聊着军营往事和各自的生活近况。孙志强说起自己经营的水果店，生意越来越红火，孩子们也都长大了，省心了不少；王长福聊起自己的建材生意，虽然辛苦，但看着生意一步步走上正轨，也很有成就感；赵天成说自己在国企做安保管理，工作虽然枯燥，但很稳定，家里的日子也过得平淡而幸福。
早餐过后，六人收拾好东西，走出旅舍，朝着港城公园的方向走去。清晨的阳光温柔地洒在他们身上，映出他们沉稳而坚定的身影。偶尔有路人经过，看到他们并肩行走的样子，能隐约感受到他们之间那份与众不同的默契和情谊。
与此同时，港城百年老商业街的首端，小巷食堂的木质门扉缓缓被推开。古月穿着一件深灰色的厨师服，袖口挽至肘部，露出小臂上一道浅浅的旧伤疤——那是他当年当雇佣兵时留下的印记。他身材高大挺拔，面容温和，眼神里带着几分从容和淡定。
小巷食堂的店面不算大，但布置得温馨而雅致。店内的墙壁是浅棕色的，挂着几幅赵雪画的漫画，画的都是餐馆里的日常场景，充满了烟火气。黑板挂在墙壁的正中央，上面用白色的粉笔写着当日的食谱：一荤（酱大骨，可预定）、一素（清炒西兰花）、一汤（玉米排骨汤），字迹工整而有力。二楼是古月的卧室，窗户敞开着，晾晒着几件浅色的衣物，微风一吹，衣物轻轻晃动，显得格外惬意。
古月走进厨房，将提前从菜市场采购回来的新鲜猪筒骨放在操作台上。这些猪筒骨每根都有两百克左右，肥瘦均匀，骨头中间的骨髓饱满，看起来就很新鲜。他从食材架上取出生姜、大蒜、大葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄豆酱、生抽、老抽、料酒等调料，一一摆放在操作台上，动作熟练而有序。
他先将生姜洗净，左手按住生姜，右手拿起菜刀，刀刃贴着生姜的表面，熟练地切成薄片，一半姜片放在一旁，准备焯水用；另一半生姜则被他切成了细碎的姜末，放在一个小碗里，备用。大蒜去皮后，他用手掌轻轻一拍，大蒜瞬间裂开，散发出浓郁的蒜香味。大葱洗净后，切成段，葱白和葱绿分开，各自摆放整齐。
随后，古月将猪筒骨放入一个大盆中，加入足量的清水，让猪筒骨完全浸泡在水中。他每隔十分钟，就会伸手揉搓一下猪筒骨，将骨头缝隙里的血水和杂质清洗干净。他的手指修长而有力，揉搓的动作轻柔而细致，仿佛在对待一件珍贵的宝物。浸泡三十分钟后，他将猪筒骨捞出，用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分，每一根都擦拭得干干净净，没有一丝水渍。
古月从橱柜里拿出一口厚重的铸铁锅，这口锅是他从川蜀老家带来的，锅底已经有些发黑，却依旧光亮，能看出主人对它的爱惜。这口锅是炖骨专用的，保温性好，能让食材的味道更好地渗透出来。他将铸铁锅放在燃气灶上，检查了一下锅底，确认没有破损后，才将准备好的姜片、葱白和料酒放入锅中，加入足量的冷水。
他打开燃气灶，蓝色的火焰瞬间舔舐着锅底，跳跃的火焰映照在他的脸上，让他的眼神显得格外专注。他站在灶台前，身体微微前倾，手指轻轻搭在锅沿上，感受着水温的变化。地理专业的功底，让他对温度有着敏锐的感知，无需温度计，他就能准确判断出水温的高低。
水渐渐烧开，表面浮起一层厚厚的浮沫，这些浮沫是猪筒骨里的血水和杂质凝结而成的，带有一股腥味。古月拿起一把勺子，轻轻撇去表面的浮沫。他的动作轻柔而缓慢，一勺一勺，将浮沫全部撇净，没有留下一丝残留。撇净浮沫后，他继续用大火煮了五分钟，让猪筒骨里的腥味充分释放出来。随后，他关掉燃气灶，将猪筒骨捞出，用温水冲洗干净，去除表面残留的浮沫和杂质。
焯水间隙，古月没有丝毫空闲。他拿起抹布，将灶台擦拭得干干净净，没有一丝油污；将焯过水的姜片和葱白捞出丢弃，随后将铸铁锅擦干，重新放回燃气灶上。他的动作干练而高效，每一个细节都处理得恰到好处，体现出多年独立经营餐馆的娴熟与严谨。
燃气灶调至中小火，古月倒入适量的川蜀菜籽油。菜籽油的香味浓郁，是川蜀烹饪中不可或缺的调料。油温升至四成热时，他放入姜末、拍扁的大蒜和葱白段，小火慢炒。他握着锅铲的手转动灵活，将调料翻炒均匀，蒜香味和姜香味渐渐弥漫开来，充斥着整个厨房。当蒜末微微发黄时，他加入两勺黄豆酱，快速翻炒起来。黄豆酱在油锅中渐渐融化，炒出浓郁的红油，色泽鲜亮，香味更加醇厚。
随后，古月放入三颗冰糖、少许干辣椒、八角、桂皮、香叶和花椒，继续翻炒。冰糖在油锅中慢慢融化，变成浅褐色，裹在香料上，散发出甜味与香料的醇厚味，两种味道相互融合，让人垂涎欲滴。他放入猪筒骨，转中火快速翻炒，锅铲与锅底碰撞，发出“滋滋”的声响，格外悦耳。他偶尔用锅铲轻轻按压猪筒骨，让酱料更好地附着在骨头表面，每一根猪筒骨都被均匀地裹上了一层酱料。
翻炒三分钟后，古月加入一勺生抽和半勺老抽，快速翻炒均匀。生抽提鲜，老抽上色，两种调料的加入，让猪筒骨瞬间变得红亮诱人，色泽浓郁，让人一看就很有食欲。他的动作娴熟而精准，每一步都恰到好处，没有丝毫偏差，这是他多年烹饪经验的积累，也是他对美食的极致追求。
沿锅边倒入足量的温水，温水没过猪筒骨两厘米左右。古月特意不用冷水，因为冷水会让猪筒骨的肉质收缩，变得紧实，影响口感。他打开燃气灶，大火将水烧开后，转小火，盖上锅盖，焖煮九十分钟。他看了一眼墙上的挂钟，记下时间，随后便开始准备清炒西兰花和玉米排骨汤的食材。
焖煮期间，每隔二十分钟，古月就会打开锅盖，用锅铲轻轻翻动一下猪筒骨，避免粘锅底。他的动作轻柔而细致，生怕不小心将猪筒骨弄碎。翻动的同时，他会凑近锅边，闻一下酱大骨的香味，根据香味的浓郁程度，微调火候。他的鼻子很灵，能准确判断出食材的入味程度，这是他多年烹饪练就的本领。
七十分钟后，古月打开锅盖，加入适量的盐调味。他没有用勺子舀盐，而是用手指捏取适量的盐，轻轻撒在锅中。多年的烹饪经验，让他对盐的用量精准把控，不多不少，刚好能突出酱大骨的香味，又不会太咸。最后十分钟，他转中火收汁，让汤汁浓稠地挂在猪筒骨上，每一根骨头都包裹着浓郁的酱汁。随后，他撒上葱绿段，关掉燃气灶，盖上锅盖，焖煮五分钟，让酱大骨的味道更入味。
傍晚十七点，港城百年老街的红灯笼陆续亮起，暖黄的灯光透过窗户洒在街道上，给整条老街披上了一层温柔的光晕。小巷食堂的风铃轻轻作响，清脆悦耳，吸引着过往的路人。此时，熟客们也陆续下班，朝着小巷食堂的方向走来。
林悦蹦蹦跳跳地走在老街上，她扎着一个高高的马尾，穿着一件浅粉色的休闲卫衣和一条白色的运动短裤，脚上踩着一双小白鞋，看起来活力满满。她刚从港城大学下班，没有穿白大褂——只有加班晚到的时候，她才会穿着白大褂匆匆赶到餐馆。“房东老板，我来啦！”她推开小巷食堂的门，声音清脆响亮，带着几分呆萌的调皮，一进门就朝着厨房的方向喊了一声。
“来啦？快找位置坐。”古月的声音从厨房传来，温和而亲切。
林悦刚坐下，赵雪就推门走了进来。她穿着一件浅卡其色的针织开衫，搭配一条米白色的直筒裤，脚上踩着一双低跟皮鞋，手提一个精致的画夹，身姿优雅，气质温婉。“晚星，今天这么早？”她笑着和林悦打招呼，声音轻柔。
“是啊，今天没有课，下班早！”林悦笑着回应，拍了拍身边的空位，“雪姐，快坐这里！”
两人刚坐下没多久，苏瑶就开朗地笑着走进了餐馆。她穿着一件鹅黄色的休闲西装外套，内搭一件白色的T恤，下身穿着一条蓝色的牛仔裤，脚上踩着一双帆布鞋，手里拎着一个小小的塑料袋，里面装着给众人带的小零食。“我来啦！”她挥了挥手，走到林悦和赵雪身边坐下，将塑料袋放在桌子上，“给你们带了点小零食，等会儿吃。”
三人熟门熟路地坐在中间的三人桌旁，这是她们经常坐的位置。林悦率先站起身，跑到黑板前，眯着眼睛看着上面的食谱，脸上露出了惊喜的笑容。“哇！今天有酱大骨！”她转过头，对着厨房的方向大声喊，“房东老板，我要一份固定餐，再加一根大骨！”
苏瑶笑着摇了摇头，对着厨房说道：“老板，我要一份固定餐，谢谢。”
赵雪也温柔地开口：“一份固定餐，麻烦老板了。”
就在这时，杨思哲推门走了进来。他穿着一件黑色的休闲衬衫，搭配一条深色的牛仔裤，脚上踩着一双黑色的皮鞋，身姿挺拔，气质沉稳。他刚从家族码头工作结束，脸上带着一丝疲惫，却依旧精神奕奕。他目光扫过餐馆，很快就看到了苏瑶，眼神瞬间变得温柔起来。他朝着苏瑶走过去，在她身边的空位坐下。
“老板，一份固定餐，加一杯白酒，125毫升，遵守规矩。”杨思哲对着厨房的方向喊了一声，声音洪亮而有力。他深知餐馆的规矩，从不逾矩。
没过多久，龚建也沉稳地走进了餐馆。他穿着一件深色的夹克，搭配一条黑色的休闲裤，脚上踩着一双劳保鞋，脸上的线条硬朗，眼神沉稳。他刚从治安所下班，看到杨思哲后，径直走了过去，坐在杨思哲的身边。“老板，一份固定餐，一杯白酒，125毫升。”他的声音低沉而有力，带着几分军人特有的干练。
“今天下班挺早啊？”杨思哲侧过头，对着龚建问道。
“嗯，今天没什么大事，提前下班了。”龚建点了点头，拿起桌上的水杯，喝了一口水。
楚凝随后也走进了餐馆。她刚结束舞蹈课，穿着一件浅紫色的舞蹈卫衣，搭配一条黑色的 legggs，脚上踩着一双舞蹈鞋，长发束成一个高高的马尾，脸上带着轻微的疲惫，却依旧笑容满面。她看到众人后，笑着打了个招呼，随意地坐在了林悦三人桌旁的空位上。“老板，一份固定餐，谢谢。”她的声音轻柔，带着几分温柔。
“凝凝，今天舞蹈课累不累啊？”林悦凑到楚凝身边，小声问道。
“还好，就是有点腰酸背痛。”楚凝笑了笑，揉了揉自己的肩膀，“不过，看到学生们进步，也挺开心的。”
最后，周强和李风勾肩搭背地走进了餐馆。周强穿着一件黑色的宽松T恤，搭配一条灰色的束脚裤，身材微胖，脸上总是挂着大大咧咧的笑容；李风穿着一件浅灰色的短袖衬衫，搭配一条卡其色的休闲裤，气质温和，看起来很沉稳。两人熟门熟路地走到角落的双人桌旁坐下，李风对着厨房的方向喊：“老板，两份固定餐，3L冰啤酒，遵守规则。”
“风哥，今天上班也太辛苦了，”周强一坐下，就忍不住抱怨起来，他抬手揉了揉自己的肩膀，一脸疲惫，“老板又给我们布置了一大堆任务，还说明天必须完成，真是要累死我了！”
李风无奈地摇了摇头，递给周强一杯水：“别抱怨了，工作都这样，慢慢来，总会完成的。实在不行，明天我帮你一起做。”
十七点三十分左右，张建军等六位老战友结伴走进了老街。他们穿着休闲的服装，大多是夹克、休闲裤和运动鞋，步伐沉稳有力，身上隐约能看到当年军人的风采。他们的脸上或多或少都带着一些沧桑，眼角的细纹记录着岁月的痕迹，身上的旧伤疤更是无声地诉说着当年的军旅岁月。
走到小巷食堂门口，张建军停下脚步，抬头看了看餐馆的门头。木质的门头上，“小巷食堂”四个大字苍劲有力，旁边挂着两个红色的灯笼，显得格外古朴而温馨。餐馆里传来阵阵欢声笑语，夹杂着食物的香味，让人忍不住想要进去一探究竟。
“就是这家了。”张建军笑着说道，率先推开了餐馆的门。风铃“叮铃叮铃”地响了起来，吸引了餐馆里所有人的目光。
六人走进餐馆，张建军的目光先是扫过整个餐馆，随后落在了墙上的黑板上。当看到“酱大骨”三个字时，他的眼睛亮了亮，脸上露出了欣慰的笑容。他对着厨房的方向喊了一声：“老板，我们是上午预定酱大骨的，六位，麻烦安排一下座位。”
古月从厨房探出头来，脸上带着温和的笑容。他的目光扫过六位老战友，看到他们身上沉稳的气质和隐约的伤疤，瞬间就猜到了他们的身份。“预定的位置留好了，”他指了指靠近窗边的一张大圆桌，“那边的大圆桌，你们六位坐刚好。酱大骨正在炖，马上就好，稍等一下。”
“好，谢谢老板。”张建军点了点头，带着五位战友朝着大圆桌走去。六人有序地坐下，孙志强特意叮嘱道：“老板，麻烦你酱大骨少放辣，我们几个年纪大了，吃不了太辣，谢谢你了。”
“放心吧，已经特意少放辣了。”古月笑着回应道，随后便转身回到了厨房。
此时，餐馆里的座位基本已经坐满了，热闹非凡。林悦和楚凝凑在一起，小声地闲聊着舞蹈和学校的趣事，时不时地发出一阵清脆的笑声；苏瑶和杨思哲坐在一起，两人偶尔对视一眼，眼神里满是温柔，不需要太多的话语，却有着十足的默契；龚建和杨思哲低声交谈着工作上的事情，两人的神色都很沉稳；周强依旧在抱怨着上班的辛苦，李风则耐心地安慰着他；六位老战友坐在窗边，一边等待着酱大骨，一边闲聊着港城的风景和当年的军旅往事。暖黄的灯光洒在每个人的身上，食物的香味弥漫在整个餐馆里，夹杂着众人的欢声笑语，构成了一幅温馨而热闹的烟火画卷。
厨房里，古月正忙着给酱大骨收汁。他打开锅盖，浓郁的酱香味瞬间弥漫开来，比之前更加醇厚。猪筒骨被炖得红亮诱人，浓稠的酱汁紧紧地包裹在骨头表面，葱绿的葱段点缀在上面，色泽鲜亮，让人垂涎欲滴。他用锅铲轻轻翻动了一下猪筒骨，确认已经完全入味后，便关掉了燃气灶。
古月将酱大骨盛入两个大大的陶瓷盆中，每个盆里都装满了红亮诱人的酱大骨，浓郁的酱汁顺着骨头的缝隙缓缓流淌，香味扑鼻而来。他端起托盘，小心翼翼地将两个盆放在托盘上，随后便端着托盘走出了厨房。
刚走出厨房，浓郁的酱香味就飘满了整个餐馆。林悦鼻子最灵，率先闻到了香味，她抬起头，眼睛一亮，朝着古月的方向望去，忍不住大声喊道：“房东老板，好香啊！是不是酱大骨好了？”
“是啊，酱大骨好了。”古月笑着点了点头，朝着林悦三人桌走了过去。
林悦率先起身，快步走到古月身边，小心翼翼地接过一个盆，脸上满是期待：“我来帮忙上菜！雪姐、瑶瑶姐，快尝尝，看着就超好吃！”她端着盆，快步回到自己的座位上，迫不及待地想要品尝这道美味。
杨思哲也起身，走到古月身边，接过另一个盆，礼貌地说道：“老板，我来帮忙吧。”他端着盆，朝着六位老战友的大圆桌走去，温和地说道：“几位叔，酱大骨来了，你们慢用。”
“谢谢你啊，小伙子。”张建军笑着点了点头，眼神里满是感激。
古月随后又端出了清炒西兰花和玉米排骨汤。清炒西兰花色泽翠绿，看起来清脆爽口，上面撒了少许的盐和蒜末，香味清淡；玉米排骨汤色泽奶白，玉米的香甜和排骨的鲜味相互融合，香味浓郁。他将两道菜逐一上桌，随后便回到了厨房，收拾着厨房的卫生。
菜刚上桌，林悦就迫不及待地戴上了一次性手套，拿起一根酱大骨。这根酱大骨红亮诱人，肉质饱满，她张开嘴，大口地啃咬起来。酱汁瞬间在口腔中散开，浓郁的酱香、肉质的鲜嫩和骨髓的醇香相互融合，味道醇厚而不油腻，口感软烂而有嚼劲。她吃得太急，酱汁沾到了嘴角，像一只小花猫一样，却丝毫不在意，依旧大口大口地吃着，含糊不清地说道：“房东老板，太绝了！这酱大骨炖得也太好吃了吧！肉质好软烂，骨髓也好香，一点都不腻，太满足了！”
苏瑶看着林悦吃得一脸满足的样子，无奈地笑了笑，从包里拿出一张纸巾，轻轻擦了擦她嘴角的酱汁，温柔地说道：“慢点吃，没人跟你抢，小心噎到。”
苏瑶拿起一根酱大骨，轻轻咬下一块肉。肉质鲜嫩多汁，酱香味浓郁，口感恰到好处，不辣不咸，非常符合她的口味。她闭上眼睛，细细地品味着，脸上露出了温柔的笑容：“老板的手艺越来越好了，这酱大骨的味道真的很赞，酱香味很浓，却又不会掩盖肉质本身的鲜味，太好吃了。”
赵雪则显得优雅许多。她拿起一根酱大骨，没有直接啃咬，而是用勺子小心翼翼地舀出骨头中间的骨髓。骨髓呈乳白色，看起来细腻软糯，她将骨髓放入口中，轻轻一抿，骨髓瞬间融化，浓郁的醇香在口腔中散开，回味无穷。她点了点头，温柔地称赞道：“味道很醇厚，肉质鲜嫩，骨髓软糯，搭配清炒西兰花，刚好解腻，口感非常好。”
杨思哲拿起一根酱大骨，慢慢咀嚼着。他的咀嚼动作沉稳而有力，细细地品味着酱大骨的味道。过了一会儿，他转过头，对着身边的龚建说道：“老板的炖菜确实有功底，这酱大骨比上次我们吃的黄焖羊排还要入味，肉质炖得很软烂，却又不失嚼劲，味道很不错。”
龚建点了点头，拿起桌上的白酒，喝了一口，随后又咬了一口酱大骨，脸上露出了满足的笑容：“嗯，肉质软烂，酱香味浓郁，很适合下酒。这酱大骨，配白酒，绝了！”他的声音低沉而有力，带着几分军人特有的豪爽。
楚凝刚上完舞蹈课，肠胃有些敏感，她拿起一根酱大骨，小口小口地品尝着。肉质软烂，容易消化，酱香味浓郁，非常适合她现在的肠胃。她笑着说道：“这酱大骨好好吃，炖得很烂，吃完不用费劲嚼，很适合我刚上完舞蹈课的肠胃。味道也很赞，酱香浓郁，太好吃了。”说完，她便和身边的林悦闲聊起了舞蹈课上的趣事。
六位老战友看着桌上红亮诱人的酱大骨，脸上都露出了怀念的笑容。张建军拿起一根酱大骨，轻轻咬下一块肉，熟悉的味道瞬间涌上心头，让他想起了当年在军营里过年时的场景。他闭上眼睛，眼神里满是怀念，缓缓地说道：“这味道，像极了当年军营里过年时炊事班炖的骨头，香！那时候条件苦，一年到头也吃不上几顿肉，过年的时候能吃上一顿炖骨，就觉得特别满足。”