第307章 香辣蟹（1 / 2）
罗马的暮色总是来得格外慵懒，夕阳透过公寓的落地窗，给木质地板镀上一层暖金色的光晕。王晓默坐在沙发上，指尖摩挲着手机屏幕上总部发来的通知短信，眉头微蹙，神色间藏着几分犹豫。身旁的索菲亚正趴在地毯上，对着平板电脑上炎国夜市的美食视频看得入神，时不时发出一声惊叹，指尖还下意识地戳了戳屏幕上的香辣蟹图片，嘴角不自觉地微微上扬。
“阿默，你看这个！”索菲亚猛地抬头，亚麻色的长发滑落肩头，一双湛蓝色的眼睛里闪着亮晶晶的光，语气里满是兴奋，“这个红色的螃蟹，他们说又辣又鲜，比我们上次在罗马吃的海鲜烩饭还要好吃！”她举着平板电脑凑到王晓默面前，屏幕上的香辣蟹裹着浓郁的红油，撒着翠绿的香菜和火红的辣椒，光是看着就让人食指大动。
王晓默收回目光，看着妻子满脸期待的模样，心头的犹豫又重了几分。他伸手，轻轻拂去索菲亚落在脸颊的碎发，指尖带着几分温柔，声音却有些低沉：“索菲亚，总部让我选择，是留在罗马继续常驻，还是回国工作。”
索菲亚脸上的笑容瞬间僵住，湛蓝色的眼睛里闪过一丝错愕，随即又被坚定取代。她放下平板电脑，顺势坐在王晓默身边，伸手握住他的手，掌心的温度透过皮肤传递过来，带着不容置疑的笃定：“回国，我们回炎国。”
王晓默愣了愣，看着妻子毫不犹豫的模样，无奈地笑了笑：“你不再考虑考虑吗？回国之后，我的薪资可能会比现在低不少，而且我们在罗马的生活已经稳定下来了。”他知道，自己外派罗马五年，从最初的懵懂不适到后来的从容应对，索菲亚一直陪在他身边。两人相识于一场意外的酒会，彼时他是初到罗马的职场新人，她是酒会里忙碌的服务员，一杯不慎洒落的红酒，让两个原本毫无交集的人，从此绑定了彼此的人生。
想起那场酒会，王晓默的嘴角不自觉地勾起一抹温柔的笑意。那天他穿着一身不合身的西装，局促地站在角落，手里端着一杯红酒，看着周围西装革履的同事们谈笑风生，却找不到一个可以搭话的人。就在他出神之际，一个清脆的声音突然在耳边响起，随后一杯红酒便泼洒在了他的西装上，深色的酒渍瞬间晕染开来，格外刺眼。
“对不起！对不起！我不是故意的！”索菲亚惊慌失措地看着他，脸上满是愧疚，手里还端着一个空了大半的酒杯，指尖微微颤抖。她穿着一身白色的服务员制服，裙摆上也沾了些许酒渍，模样显得有些狼狈，却依旧难掩清丽的容颜。
王晓默看着她惊慌失措的样子，原本的些许烦躁瞬间烟消云散，他摇了摇头，语气温和：“没关系，不怪你。”
就是这一句“没关系”，让两人渐渐有了交集。索菲亚会主动帮他熟悉罗马的环境，带他去吃当地最地道的美食，教他说流利的意大利语；而王晓默也会在她下班晚的时候，默默在餐馆门口等她，给她带一份温热的甜点。一来二去，情愫渐生，两年后，他们在罗马举办了一场传统的教堂婚礼，洁白的婚纱，庄严的宣誓，亲友的祝福，构成了最美好的画面。随后，他们又回到炎国，举办了一场热闹的中式婚礼，红绸喜字，鞭炮声响，长辈的叮嘱，让索菲亚第一次感受到了炎国的烟火气。只是那一次，她停留的时间很短，还没来得及好好感受炎国的生活，就跟着王晓默回到了罗马。
直到去年，王晓默接到京都总部的通知，被召回国内工作十个月。那十个月，成了索菲亚最难忘的时光。她跟着王晓默，逛遍了京都的大街小巷，尝遍了各种炎国美食。深夜的夜市里，热气腾腾的烤串、鲜香扑鼻的小龙虾、软糯香甜的糖炒栗子，每一种美食都让她流连忘返；便捷的外卖，不管多晚，只要打开手机下单，很快就能吃到热气腾腾的饭菜；还有那些深夜依旧开放的商场、公园和健身房，让她感受到了炎国生活的便捷与活力。
也是在那段时间，索菲亚的口味悄悄发生了变化。以前她偏爱罗马传统美食的清淡口感，却渐渐爱上了炎国美食的浓郁与厚重，尤其是那香辣的口感，让她越吃越上头。可当她回到罗马后，却再也找不到那种熟悉的味道。深夜里，她常常会想念炎国的夜市，想念那些香辣可口的美食，想念那种热热闹闹的烟火气。而且，罗马的传统美食太过执着于传统，拒绝任何创新与融合，哪怕是味道变得更好，也不愿意做出丝毫改变。有一次，餐馆老板给她推荐了一道融合了炎国调料的罗马面，她尝了一口，却觉得无比别扭，哪怕味道并不差，也无法接受这种“背叛”传统的做法。
“我不需要考虑。”索菲亚摇了摇头，湛蓝色的眼睛里满是坚定，语气里带着几分委屈，“回到罗马这三个月，我每天晚上都在想念炎国的生活。想念夜市的美食，想念便捷的外卖，想念那些可以深夜去的地方。这里的生活虽然稳定，却太过沉闷，晚上八点之后，街道上就变得冷冷清清，想要吃点宵夜都难。”
她顿了顿，伸手轻轻抚摸着王晓默的脸颊，声音柔和了许多：“而且，我们在罗马的这套房子，每年的各种费用就要七万多罗马币，现在有公司兜底，我们不需要担心房子的问题。可如果我们退休后还想留在罗马，就必须要有自己的房子，到时候，这些费用都会成为我们的负担。而炎国不一样，那里的生活便捷，烟火气足，更适合我们安家落户。”
看着妻子眼底的委屈与期待，王晓默的心瞬间软了下来。他知道，索菲亚为了他，放弃了很多。她远离自己的家乡，来到一个陌生的国家，学着适应陌生的文化和生活习惯，努力学着说炎国话，学着做炎国菜。而自己，却因为薪资的问题，犹豫是否要回国，实在是太过自私了。
“好，我们回国。”王晓默握紧了索菲亚的手，语气里满是释然，“我明天就给总部回复，我们回炎国生活。”
听到王晓默的话，索菲亚瞬间笑了起来，像个得到糖果的孩子。她扑进王晓默的怀里，双臂紧紧抱住他的腰，脸颊贴在他的胸口，声音里满是喜悦：“太好了！阿默，我们终于可以回炎国了！我要吃遍炎国的美食，逛遍炎国的大街小巷！”
王晓默轻轻拍着她的后背，脸上露出了温柔的笑容。那一刻，他忽然觉得，薪资的多少并不重要，重要的是身边有爱的人陪伴，有想要的生活。
第二天，王晓默给总部回了电话，明确表示自己愿意回国工作。电话那头的同事很是开心，告知他，半个月后会有新人来罗马和他交接工作，他需要带新人三个月，之后就可以回国了。挂电话之前，同事压低了声音，神秘地说：“王晓默，跟你说个事，你回国之前，可以在罗马这边申请一段时间的假期，差不多能休息一个月。回国之后，你再申请年假，这两个假期可以连在一起，能好好休息一段时间。这件事你别告诉其他人，悄悄安排就行。”
王晓默愣了愣，随即心中一喜，连忙道谢：“好，谢谢你，我知道了。”
挂了电话，王晓默第一时间把这个好消息告诉了索菲亚，同时也给父母打了电话，告知他们自己即将回国的消息。父母听到消息后，格外开心，连忙表示会把他出国后出租的房子停租，进行简单的重装，刷一刷墙，更换一些有问题的家电，让他们回国后能直接入住。
索菲亚得知自己可以有一个月的假期，更是开心得不得了。她立刻拿出日历，在上面圈出了回国的日期，开始了回国倒计时。每天，她都会数着日子，收拾行李，整理那些在罗马收集的小物件，满心期待着回到炎国的生活。
时间过得飞快，转眼间，交接工作已经完成，王晓默和索菲亚也处理好了罗马的一切事务。当飞机降落在炎国机场的那一刻，索菲亚看着窗外熟悉又陌生的风景，忍不住红了眼眶。她深吸一口气，空气中弥漫着熟悉的烟火气，让她瞬间觉得无比安心。
回到京都总部后，王晓默按照同事的提醒，顺利申请了年假。和父母简单团聚了几天，处理了一些琐事之后，王晓默便带着索菲亚，开启了他们的假期之旅。而假期的第一站，他们选择了港城。王晓默早就听同事说过，港城的美食数不胜数，尤其是海鲜，新鲜又美味。而索菲亚，自从在平板上看到香辣蟹的图片后，就一直念念不忘，执意要去港城，尝尝正宗的香辣蟹。
抵达港城的那天，阳光正好，微风不燥。王晓默和索菲亚提着行李，打车来到提前预定好的宾馆，把行李寄存好后，便迫不及待地走出了宾馆。两人身着休闲服饰，王晓默穿着一件浅灰色休闲衬衫，搭配深色牛仔裤和白色板鞋，显得沉稳内敛；索菲亚穿着一件米白色休闲卫衣，搭配浅色牛仔短裤和小白鞋，脖子上戴着一条简约的银色项链，亚麻色的长发扎成一个低马尾，显得活泼又可爱。
他们漫步在港城的百年老商业街上，石板路干净整洁，两旁的商铺古色古香，挂着各式各样的招牌，偶尔有风一吹，招牌轻轻晃动，发出“吱呀吱呀”的声响。此时，街上的红灯笼还未亮起，却已经有不少行人穿梭其间，沿街的商铺里，飘出各色美食的香气，有甜腻的糕点香，有鲜美的海鲜香，还有浓郁的饭菜香，交织在一起，让人垂涎欲滴。偶尔，还能听到商铺老板热情的吆喝声和行人的欢声笑语，充满了烟火气。
“这里真好。”索菲亚好奇地打量着周围的一切，湛蓝色的眼睛里满是惊喜，她伸手挽住王晓默的胳膊，语气里满是兴奋，“比罗马热闹多了，空气里都是美食的味道。”
王晓默笑着点头，伸手揉了揉她的头发：“是啊，这里很热闹，也有很多好吃的。我们先去小巷食堂，尝尝你心心念念的香辣蟹。”
索菲亚用力点头，脸上露出了期待的笑容。为了吃到正宗的香辣蟹，王晓默提前做了很多功课，通过网络查询到，这家位于百年老商业街首端的小巷食堂，老板古月的厨艺非常精湛，尤其擅长做各种海鲜，而且餐馆还有一个规矩，只要客人想吃的菜，餐馆有相应的食材，就会为客人做。于是，王晓默提前一天给古月打了电话，预定了位置和香辣蟹。
沿着石板路往前走了没多久，小巷食堂的身影就出现在了眼前。木质的门扉虚掩着，门楣上挂着一串风铃，风铃的颜色是浅棕色的，和门扉的颜色相得益彰。门口的招牌上，用苍劲有力的字体写着“小巷食堂”四个大字，下方还有一行小字：“一荤一素一汤，每日不同，随心点餐，食材充足皆可做”。
王晓默轻轻推开门，风铃发出“叮铃叮铃”的清脆声响，像是在欢迎他们的到来。餐馆里的光线有些柔和，浅棕色的墙壁上，挂着几幅漫画，画风温馨可爱，仔细一看，画的都是餐馆里的日常场景，有客人吃饭的样子，有老板做饭的样子，充满了生活气息。餐馆的中间，摆放着一块黑色的黑板，上面用白色的粉笔写着当日的食谱：一荤-香辣蟹（可预定），一素-清炒时蔬，一汤-冬瓜海带汤。黑板的旁边，摆放着几张木质餐桌，桌椅摆放得整整齐齐，桌面干净整洁，上面摆放着简单的餐具。
此时，古月正在餐馆一侧的食材架旁整理食材。他穿着一件简单的白色T恤，搭配深色的围裙，袖口挽起，露出结实的手臂。他的动作沉稳而熟练，指尖灵活地整理着各种食材，眼神专注而认真，周身散发着一种温和而内敛的气质。听到门铃声，他抬起头，看向门口的王晓默和索菲亚，脸上露出了温和的笑容，点了点头，算是打招呼。
“您好，请问是陈先生吗？”古月的声音温和而低沉，带着几分川蜀口音，听起来格外亲切。
“您好，古老板。”王晓默笑着回应，拉着索菲亚走进餐馆，“我是提前预定了位置和香辣蟹的王晓默。”
“我知道，”古月点了点头，放下手中的食材，抬手示意他们跟上，“我给你们留了靠窗的位置，视野很好，你们跟我来。”
王晓默和索菲亚跟着古月，走到靠窗的一张双人桌旁。古月伸手，轻轻擦拭了一下桌面，动作细致而认真：“你们坐在这里吧，餐具已经摆好了，有什么需要，随时喊我。”
“好的，谢谢古老板。”王晓默拉着索菲亚坐下，笑着道谢。
索菲亚坐在椅子上，好奇地打量着餐馆里的一切，眼神里满是新鲜感。她转头看向窗外，透过窗户，可以看到街上的行人来来往往，远处的建筑古色古香，景色十分优美。她又低头看了看桌上的餐具，简单而精致，白色的盘子上，印着小小的螃蟹图案，可爱极了。
“这……就是你说的，有香辣蟹的餐馆？”索菲亚转过头，看向王晓默，用生硬的炎国话问道，语气里满是好奇。她的炎国话还不是很流利，发音有些生硬，却格外认真。
王晓默笑着点头，伸手给她倒了一杯温水：“是啊，这里就是小巷食堂，古老板的厨艺很好，他做的香辣蟹，肯定不会让你失望的。”
索菲亚接过水杯，轻轻喝了一口，湛蓝色的眼睛里满是期待：“那我要快点吃到香辣蟹，我已经等不及了。”
看着她迫不及待的样子，王晓默忍不住笑了起来，眼底满是温柔。
时间一点点过去，餐馆里的客人渐渐多了起来。熟客们陆续抵达，每个人都带着熟稔的笑容，和古月打招呼，然后熟门熟路地走到自己常坐的位置上坐下，整个餐馆的氛围渐渐热闹起来。
16点50分，林悦的身影出现在了餐馆门口。她穿着一件浅粉色的休闲卫衣，搭配白色的运动裤，高马尾扎得高高的，显得活力十足。她没有穿白大褂，显然今天没有加班，心情格外不错。一走进餐馆，她就看到了王晓默和索菲亚，先是愣了愣，随即露出了礼貌的笑容，对着他们点了点头，然后熟门熟路地走向餐馆中间的三人桌，一屁股坐在椅子上，趴在桌上，脑袋歪向黑板的方向，眼神亮晶晶地看着上面的食谱，嘴里还小声嘀咕着：“香辣蟹！今天的荤菜是香辣蟹！太好了，我最喜欢吃房东老板做的香辣蟹了！”
她的声音不大，却还是被旁边的王晓默和索菲亚听到了。索菲亚好奇地看向林悦，对着王晓默小声问道：“她……也喜欢吃香辣蟹吗？”
“应该是吧。”王晓默笑着点头，“看起来，她经常来这里吃饭。”
16点55分，赵雪抵达了餐馆。她穿着一件浅卡其色的针织开衫，搭配米白色的直筒裤，脚上穿着一双低跟皮鞋，气质优雅而温婉。她的手里提着一个画夹，走进餐馆后，目光温和地扫过四周，看到林悦后，脸上露出了温柔的笑容，径直走到三人桌旁，在林悦身边的椅子上坐下。
“悦悦，今天来得挺早啊。”赵雪的声音温柔而舒缓，像是春风拂过湖面。她放下画夹，从里面拿出一个速写本和一支铅笔，轻轻翻开速写本，笔尖落在纸上，开始简单勾勒餐馆的场景。她的动作轻柔而熟练，眼神专注而认真，周身散发着一种安静而美好的气质。
“是啊是啊，”林悦抬起头，脸上露出了兴奋的笑容，“看到今天的荤菜是香辣蟹，我就赶紧过来了，生怕来晚了没位置。”她顿了顿，凑近赵雪，小声说道：“对了，小雪，你看靠窗的那两个人，好像是第一次来，那个女生是外籍人士吧？长得好好看啊。”
赵雪顺着林悦的目光看过去，看到了王晓默和索菲亚，温柔地笑了笑，点了点头：“嗯，看起来像是第一次来。不过这里的氛围很友好，他们应该会喜欢这里的。”她说着，笔尖轻轻转动，把王晓默和索菲亚的身影也悄悄画进了速写本里。
17点整，苏瑶准时出现在了餐馆门口。她穿着一件鹅黄色的休闲西装外套，搭配白色的T恤和蓝色的牛仔裤，脚上穿着一双帆布鞋，既时尚又干练，同时又不失温柔。她的手里拎着一个小小的塑料袋，里面装着给林悦和赵雪的小零食。一走进餐馆，她就笑着和古月打了个招呼，然后快步走到三人桌旁，在剩下的那个位置上坐下。
“抱歉抱歉，我来晚了。”苏瑶笑着说道，把手里的塑料袋放在桌上，打开袋子，里面装着各种口味的糖果和坚果，“给你们带了点小零食，饭前垫垫肚子。”
“瑶瑶，你太好了！”林悦眼睛一亮，立刻伸手拿起一颗糖果，剥开糖纸，塞进嘴里，脸上露出了满足的笑容，“还是你最懂我，知道我饭前喜欢吃点小零食。”
赵雪也笑着拿起一颗坚果，轻轻剥开，放进嘴里：“谢谢瑶瑶，味道很好。”
苏瑶笑着点头，拿起桌上的水杯，喝了一口水，然后看向黑板上的食谱，笑着说道：“今天的菜品很不错啊，香辣蟹、清炒时蔬、冬瓜海带汤，都是我喜欢吃的。”
“是啊是啊！”林悦连忙附和，语气里满是兴奋，“我已经想好要吃超辣的香辣蟹了，越辣越过瘾！”
“我还是吃微辣的吧，”苏瑶温柔地笑了笑，“太辣了，我有点受不了。”
“我折中，吃中辣的。”赵雪放下速写本，笑着说道，“中辣的口感刚刚好，既能尝到辣味，又不会太刺激。”
三人你一言我一语地讨论着当日的菜品，语气轻松而愉快，充满了欢声笑语。
17点05分，陈宇轩的身影出现在了餐馆门口。他穿着一件花色的衬衫，搭配白色的休闲裤，脸上戴着一副墨镜，看起来时尚而干练，丝毫看不出已经快七十岁了。他一走进餐馆，目光就快速地扫过四周，似乎在寻找什么。当他看到楚凝还未到场时，脸上露出了一丝失望，随即走到靠近三人桌的一个空位上坐下，摘下墨镜，露出了一双精神矍铄的眼睛。
他转头看向林悦三人，脸上露出了爽朗的笑容，挥了挥手：“悦悦、小雪、瑶瑶，你们今天来得挺早啊。”
“陈叔，您也早。”林悦三人同时抬头，笑着和陈宇轩打招呼。
陈宇轩点了点头，目光不自觉地飘向了靠窗的王晓默和索菲亚，眼神里满是好奇。他活了快七十年，见过不少外籍人士，却还是第一次在这家小巷食堂里看到外籍客人。他仔细打量着索菲亚，看着她亚麻色的长发和湛蓝色的眼睛，心里暗暗猜测着她的国籍。
17点10分，楚凝气喘吁吁地跑进了餐馆。她穿着一件浅紫色的舞蹈卫衣，搭配黑色的 legggs，脚上穿着一双舞蹈鞋，马尾辫高高扎起，额角渗出了细密的汗珠，脸颊因为奔跑而泛起红晕，显得格外娇俏可爱。她刚结束舞蹈课，匆匆忙忙地赶过来，身上还带着一股淡淡的汗水味，却依旧难掩活泼的气质。
一走进餐馆，楚凝的目光就落在了陈宇轩身上，脸上瞬间露出了灿烂的笑容，快步走到他身边的椅子上坐下，语气里带着几分歉意：“陈叔，对不起，我来晚了，刚结束舞蹈课，路上有点堵车。”
“没关系，不晚不晚。”陈宇轩笑着摆了摆手，眼神里满是宠溺，“刚跳完舞，肯定累了吧？快喝点水休息一下。”他说着，拿起桌上的水杯，递给楚凝。
“谢谢陈叔。”楚凝接过水杯，大口大口地喝了起来，喝完水后，她长长地舒了一口气，脸上露出了惬意的笑容。这时，她才注意到靠窗的王晓默和索菲亚，眼神里满是好奇，小声问陈宇轩：“陈叔，那两个人是谁啊？好像是第一次来这里。”
“我也不知道，”陈宇轩摇了摇头，笑着说道，“看起来像是一对情侣，那个女生应该是外籍人士。”
楚凝点了点头，目光依旧停留在索菲亚身上，眼神里满是好奇。她还是第一次在小巷食堂里看到外籍客人，心里不由得有些好奇，想知道她是从哪个国家来的，为什么会来这里吃饭。
17点15分，王岛拎着一个钓鱼竿包，慢悠悠地走进了餐馆。他穿着一件浅灰色的短袖衬衫，搭配卡其色的休闲裤，身上带着一股淡淡的鱼腥味，显然是刚钓鱼回来。他的脸上带着一副从容不迫的神情，走进餐馆后，对着古月点了点头，算是打招呼，然后熟门熟路地走向最靠近厨房的那个位置坐下。
这个位置是王岛的专属座位，他每次来，都会坐在这个位置上。一来是因为这个位置靠近厨房，方便和古月交流；二来是因为这个位置比较安静，适合他独自吃饭、思考。
坐下后，王岛把钓鱼竿包放在一旁，对着厨房的方向喊了一声，声音洪亮而有力：“老板，一份固定餐，香辣蟹要微辣的，再来一杯温水，谢谢。”
“好嘞，岛哥，稍等。”厨房传来古月温和的回应声。
此时，餐馆里的座位已经基本坐满了。林悦、苏瑶、赵雪三人坐在中间的三人桌；陈宇轩、楚凝坐在相邻的空位上；王岛坐在最靠近厨房的位置；王晓默、索菲亚坐在靠窗的双人桌；还有几个空位，是古月特意留给杨思哲、龚建等人的，只是他们今天还没有到场。
“好了，我们也点餐吧。”林悦拍了拍手，脸上露出了兴奋的笑容，对着厨房的方向大声喊道，“房东老板！三份固定餐，都要加香辣蟹！我要超辣的！”
“我要微辣的。”苏瑶笑着补充道，声音温柔而清晰。
“我要中辣的。”赵雪也跟着说道，语气优雅而舒缓。
“好嘞，知道了。”古月的回应声从厨房传来。
紧接着，陈宇轩也对着厨房的方向喊道：“老板，两份固定餐，香辣蟹我要中辣的，小凝要微辣的，我们都不喝酒，各来一杯温水，谢谢。”
“老板，香辣蟹要鲜一点哦！”楚凝也跟着补充道，语气活泼而可爱。
“放心吧，小凝，保证新鲜。”古月笑着回应。
王晓默转头看向索菲亚，温柔地问道：“索菲亚，你能接受辣吗？”
索菲亚用力点头，湛蓝色的眼睛里满是期待：“我想试试炎国的辣，我要和你一样的。”
王晓默笑着点头，然后对着厨房的方向喊道：“老板，两份固定餐，加一份香辣蟹，要中辣的，再来一份凉拌黄瓜，我们两个人都喝温水，麻烦你了。”
“好嘞，没问题，稍等片刻，香辣蟹马上开始做。”古月从厨房探出头，对着众人温和地点了点头。他的脸上依旧带着温和的笑容，眼神里满是从容与淡定。此时，苏沐橙还没有抵达，她正在赶来的路上，刚拍完戏的她，心里也惦记着古月做的香辣蟹。
古月收回目光，转身走进厨房，关上厨房门，开始专心准备香辣蟹的食材。厨房的空间不大，却收拾得整整齐齐，各种厨具摆放得井然有序，食材架上，新鲜的食材琳琅满目。古月走到食材架旁，拿出早已准备好的鲜活梭子蟹，一共有八只，每只都有半斤左右，外壳呈青灰色，上面带着细密的纹路，两只大钳子紧紧地夹着，显得格外有活力。这些螃蟹，都是他今天早上特意去海鲜市场采购的，新鲜得很，还特意让螃蟹吐了一上午的沙，确保口感干净鲜美。
他把螃蟹放在操作台上，又陆续拿出其他食材：生姜、大蒜、大葱、干辣椒、青红花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、川蜀菜籽油、淀粉、香菜。每一种食材，他都挑选得格外仔细，尤其是豆瓣酱和菜籽油，都是他从川蜀老家带来的，味道格外正宗。
古月戴上一副黑色的橡胶手套，左手按住一只螃蟹，右手拿起一把锋利的剪刀，动作沉稳而熟练。他先用剪刀，小心翼翼地剪去螃蟹的大钳子，然后用刀背轻轻拍裂钳子的外壳，这样既能让螃蟹更容易入味，又能方便客人食用。接着，他又剪去螃蟹的八只细腿，然后双手握住螃蟹的身体，轻轻一掰，蟹壳便被掀开了。
蟹壳掀开的瞬间，一股鲜美的蟹肉香味扑面而来。古月的眼神专注而认真，他仔细地去除了螃蟹内部的蟹胃、蟹腮、蟹心和蟹肠，这些都是螃蟹的内脏，不能食用。他用清水仔细地冲洗着螃蟹的内部，去除残留的泥沙，动作细致而认真，丝毫不敢有半点马虎。
处理完一只螃蟹后，他又按照同样的方法，处理剩下的七只螃蟹。每一个动作，都做得沉稳而熟练，眼神专注而认真，仿佛在完成一件无比珍贵的艺术品。阳光透过厨房的窗户，洒在他的身上，给他镀上了一层金色的光晕，让他看起来格外温柔而有魅力。
所有的螃蟹都处理好后，古月把它们切成两半，每半再切成两块，放入一个大大的不锈钢盆中。他往盆里加入两勺料酒，再放入几片姜片，然后用手轻轻抓匀，让每一块螃蟹都能均匀地裹上料酒和姜片的味道，这样可以有效地去除螃蟹的腥味。抓匀后，他把盆放在一旁，让螃蟹腌制十五分钟。
趁着螃蟹腌制的时间，古月开始准备调料。他把干辣椒剪成段，去除里面的籽，放入一个小碗中；然后拿出青红两种花椒，也放入另一个小碗中；生姜切成片和末，大蒜拍扁后切成末，大葱切成段，葱白和葱绿分开，分别放入不同的小碗中；豆瓣酱舀出两勺，放在一个干净的碗里备用；生抽、老抽和冰糖按比例调好，生抽两勺，老抽一勺，冰糖三颗，放入一个小碗中，搅拌均匀；淀粉和清水按1:2的比例，调成水淀粉，放入另一个小碗中备用；最后，他把香菜洗净，切成段，放在一个盘子里备用。
调料准备好后，古月拿出一口深底的炒锅。这口炒锅是他特意挑选的，耐高温，适合爆炒，而且炒出来的菜格外香。他把炒锅放在燃气灶上，打开燃气灶，调至大火，让炒锅充分预热。预热好后，他倒入适量的川蜀菜籽油，油面没过锅底约一厘米左右。
油温渐渐升高，当油面微微冒烟，用筷子放入油中，有气泡冒出时，说明油温已经达到了六成热。古月连忙转中火，小心翼翼地把青红花椒和干辣椒段放入炒锅中，轻轻翻炒起来。他的动作轻柔而缓慢，避免花椒和辣椒炒糊，影响口感和味道。翻炒约一分钟后，辣椒的颜色微微变深，一股浓郁的麻辣香味渐渐弥漫开来，充斥着整个厨房。
紧接着，古月加入姜片、蒜末和葱白段，转大火快速翻炒起来。锅铲与锅底碰撞，发出“滋滋”的清脆声响，像是一首欢快的乐曲。翻炒约三十秒后，蒜末微微发黄，姜蒜和葱白的浓郁香味与麻辣香味融合在一起，变得更加浓郁。此时，古月加入两勺豆瓣酱，快速翻炒均匀。他的动作连贯而熟练，手腕轻轻转动，锅铲在炒锅中灵活地穿梭，将豆瓣酱炒散，避免结块。翻炒约一分钟后，炒锅中冒出了浓郁的红油，红油包裹着所有的调料，香味变得更加醇厚，从厨房门缝飘出去，弥漫了整个餐馆。
餐馆里的客人们，闻到这浓郁的香味，都忍不住咽了咽口水。林悦趴在桌上，鼻子用力吸了吸，脸上露出了陶醉的表情，忍不住对着厨房的方向喊道：“房东老板，香辣蟹快好了吗？香味都快把我馋哭了！”
她的话，逗得众人哈哈大笑。索菲亚也好奇地凑到桌沿，鼻子用力吸了吸，湛蓝色的眼睛里满是惊喜，对着王晓默说道：“这……就是香辣蟹的味道？有点辣，但是很香！我更想吃了！”
王晓默笑着揉了揉她的头发：“别急，很快就能吃到了。”
厨房里，古月听到了林悦的喊声，脸上露出了温和的笑容，却并没有停下手中的动作。他把腌制好的螃蟹捞出，沥干水分，然后猛地倒入炒锅中，转大火快速翻炒起来。他的手臂发力，翻炒的幅度适中，确保每一块螃蟹都能均匀地裹上调料。螃蟹受热后，颜色渐渐由青灰色变成了鲜红色，蟹肉的鲜香味与麻辣香味完美融合在一起，味道变得更加诱人。
翻炒约三分钟后，螃蟹的外壳完全变红，肉质微微收缩，看起来格外诱人。古月加入调好的生抽、老抽和冰糖，快速翻炒均匀。老抽给螃蟹染上了一层浓郁的色泽，生抽提升了鲜美的味道，冰糖则中和了麻辣的口感，让味道变得更加醇厚。翻炒均匀后，他沿锅边倒入适量的温水，温水没过螃蟹的三分之二左右。
大火将水烧开后，古月转小火，盖上锅盖，让螃蟹慢慢焖煮。期间，他每隔两分钟，就会打开锅盖，用锅铲轻轻翻动一下螃蟹，避免螃蟹粘在锅底，同时检查螃蟹的入味情况。每次打开锅盖，浓郁的香味都会扑面而来，让他自己也忍不住咽了咽口水。