第326章 处暑的肥与配（1 / 2）

第三百二十六章：处暑的肥与配

处暑的日头还有点烈，但风里裹着的燥气淡了，吹在菜苗上，叶片能轻轻晃。秋菜的苗已经长开了——白菜苗的叶瓣像小勺子，一层叠一层；萝卜苗的根颈鼓了点小疙瘩，像藏着颗珠子；芥菜苗的叶边带锯齿，绿得发黑。这时候得给苗“喂点好的”，不然长不壮，到了深秋就扛不住凉，结不出像样的菜。老辈人说“处暑追肥，苗肥根壮”，得按菜的性子上肥，该长叶的喂叶肥，该长根的喂根肥，才能让每棵苗都攒足劲。

李大爷提着个陶罐，里面装着腐熟的豆饼水，黑褐色的，带着股发酵后的酸香。“白菜要长叶，得多吃点氮，”他把豆饼水往白菜苗根边浇，水流顺着土缝渗下去，“这水是好东西，肥劲足还不烧苗，浇完叶准能蹿着长。”他又抓了把草木灰，往萝卜苗根边撒，灰末落在土上，像撒了层芝麻。“萝卜要长根，得靠钾，”他用小锄把灰扒拉到土里，“草木灰钾多，还能防虫子，一举两得。”

给芥菜苗追肥时，他混了点腐熟的鸡粪，说“芥菜泼辣，啥肥都吃，混着喂长得壮，冬天腌咸菜才够味”。他追肥有讲究，离根一寸远，不直接浇在苗上，“肥太近容易烧根，得让根自己往肥里扎，才长得牢。”

小王拿着几个贴着标签的塑料桶，里面是配好的“配方肥”——红桶写着“白菜专用”，氮含量高；蓝桶写着“萝卜专用”，钾含量足；绿桶是“芥菜专用”，氮磷钾均衡。“按秋菜需求配的，”他用小瓢舀着往苗根边浇，“白菜叶多，氮能让叶更厚实；萝卜根要膨大，钾能让根更瓷实；芥菜兼顾叶和茎，均衡肥最合适。”他还在本子上记“追肥记录”：“8月25日，白菜施配方氮肥，萝卜施配方钾肥，预计5天后观察长势。”

“配肥料哪有土肥实在？”李大爷浇完一垄，直起腰歇气，“豆饼水、草木灰，都是地里长出来的，苗吃着顺口；你那配的肥，数字看着准，哪有这老祖宗传的肥养人？你看这白菜苗，浇完豆饼水，叶尖都透着亮，这才是长劲的样。”小王笑着举了举红桶：“大爷，这配方肥也是按土肥的原理配的，就是比例更精准。记录上写着呢，去年用配方肥的萝卜，比只用草木灰的粗了半寸，您等着看效果。”

张阿姨正帮着给芥菜苗追肥，她用的是自家攒的猪粪，说“这粪肥劲儿缓，能慢慢喂苗，不像化肥那么冲”。她看着小王的配方肥，说“分着配挺好，白菜归白菜，萝卜归萝卜，省得瞎喂，年轻人懂科学就是好”。