第211章 关键突破（1 / 2）

第三茬草莓的转色期到了。

林阳蹲在试验田边，眼睛一眨不眨地盯着最早泛红的那颗果子。

这颗草莓的植株，就是第二茬那颗糖度二十一点九的母株后代。

他特别选了最强壮的侧蔓，单独培育。

从育苗开始，就给予了最高规格的待遇。

土壤是重新调配的，腐殖质比例提高了百分之五。

水源经过了三级过滤，纯净度接近蒸馏水。

光照曲线优化过，避开了中午的强光时段。

营养液按照新配方，每天微量调整。

现在，到了检验成果的时候。

草莓尖端的粉色慢慢晕开，像水墨在宣纸上渲染。

颜色比前两茬更纯净，更透亮。

林阳伸手摸了摸果实表面。

光滑，紧实，有弹性。

他看了看温度计，二十三点五度。

湿度计，百分之六十二。

光照计，一万两千勒克斯。

一切都在最佳范围内。

但他心里还是不踏实。

那零点一的差距，像根刺扎在心里。

到底差在哪里？

他翻开第二茬的数据记录本，一页页重新看。

二十一点九的那颗草莓，生长日志写了整整三页。

从开花到成熟，每一天的变化都有记录。

林阳一个字一个字地读。

读到第七天，他停住了。

那天他因为接待考察团，晚了两个小时来记录。

日志上写着：“下午四点补记，植株叶片略有萎蔫，紧急补水。”

萎蔫？

他记得那天确实很热，大棚温度一度升到三十度。

虽然通风系统很快降温，但可能有短暂的高温胁迫。

就是这短暂的胁迫，刺激了糖分积累？

他赶紧查农业资料。

果然，适度胁迫可以促进果实品质提升。

干旱胁迫，高温胁迫，低温胁迫。

都会刺激植物产生应激反应，积累更多糖分和风味物质。

但胁迫要适度，过犹不及。

他那天的无意之举，可能正好达到了适度胁迫。

林阳一拍大腿。

找到关键了！

他立刻制定新的管理方案。

在转色期，人为制造适度胁迫。

具体做法是，每天中午关闭通风两小时。

让温度自然上升到二十八度，然后迅速降温。

同时控制灌溉，让土壤湿度短暂降到百分之五十。

模拟自然的干旱高温条件。

方案定下来，他开始实施。

第一天中午，温度计升到二十七点八度。

他盯着草莓看，叶片微微发软，但没有严重萎蔫。

两小时后，打开通风，温度迅速降到二十五度。

同时启动滴灌，土壤湿度恢复到百分之六十。

第二天，继续。

温度升到二十八点二度，湿度降到百分之四十八。

叶片萎蔫更明显，但还能恢复。

第三天，温度二十八点五度，湿度百分之四十五。

这次他有点担心，缩短了胁迫时间。

只坚持了一个半小时。

三天后，草莓的转色速度明显加快。

红色更深，光泽更亮。

林阳每天测糖度，数据稳步上升。

第十八点二，十九点五，二十点三。

到了第二十一天，那颗最早转色的草莓全红了。

他小心地摘下来，手有点抖。

仪器接通，数字开始跳动。

二十，二十一，二十二……

停在二十二点三！

超过了！

林阳盯着屏幕，不敢相信。

又测了一次，还是二十二点三。

再测，二十二点四。

他深吸一口气，小心地切开草莓。

果肉红得发紫，汁水饱满欲滴。

香气浓烈，整个大棚都是草莓味。

他尝了一小口。

甜，但不是单纯的甜。

有层次，有回味。

初入口是浓郁的甜，接着是清爽的酸，最后是悠长的果香。

口感绵密，果肉细腻。

咽下去后，嘴里还有余香。

这就是完美吗？

他不知道，但知道这比之前所有草莓都好。

他立刻测了其他指标。

硬度，达标。

维生素C含量，超标。

抗氧化物质，超标。

所有数据，都创了新高。

他拿着这颗草莓，冲出大棚。

找到正在摘菜的王大壮。

“大壮，尝尝！”

王大壮接过草莓，看了看。

“这么红？”

“快尝！”