第52章 翻倍进货？特殊的小顾客！（1 / 2）

“放心吧，给你留的都是最好的前蹄！”

“给我来30斤吧，挑肉厚点的。”

陈墨简单计算了一下。

他这一锅猪蹄煲，差不多能用一斤猪蹄。

已经算得上是比较物美价廉的了。

上次共准备了十锅，实在是有些不太够。

以至于还没到下午就全卖光了。

这回直接翻上三倍。

就算真卖不完，还有念念和苏清雪呢。

这母女俩都很爱吃猪蹄儿，每回都得眼巴巴的看着。

多准备点，倒也不会浪费。

“嚯，今天要这么多呀。”

王哥听到这数字，忍不住感叹了一下。

麻利的转身去拿。

“昨天没够卖，好些人排队没买上。”

陈墨解释着，又去旁边摊位挑拣新鲜的大葱、生姜和各种炖煮的香料。

还特地去买了一些皮蛋和猪肉。

既然有了粥类的技能，肯定是要用起来的。

正好今天时间也比较急。

他打算暂时不做胡辣汤，改成皮蛋瘦肉粥。

一是做起来方便些，二是成本也会更低。

苏清雪默默接过他递来的袋子拎着，另一只手紧紧牵着念念。

采购结束时，一家三口，六个手都满了。

陈墨拎得最多。

除了猪蹄，还有牛肉和虾。

大大小小加起来恐怕得有六十多斤了。

苏清雪看在眼里，一阵心疼。

每天都得买这么多菜去做，赚的多，也是真辛苦啊。

她主动拎着所有的蔬菜。

而念念这小家伙则是把香料拎在手里。

三人满载而归。

回到店里，连口水都顾不上喝。

就要开始忙碌的处理了。

陈墨率先开始处理那堆猪前蹄。

焯水，炒糖色，下料，炖煮。

浓郁的肉香很快霸占了整个后厨。

苏清雪则是在旁边洗菜，剥葱，打打下手。

念念也像模像样的坐在小板凳上，一粒粒的帮忙剥蒜。

三个人上阵，确实比陈墨一个人要快多了。

到了上午十点。

陈墨准时打开店门。

又把门口小黑板上的菜单改了改。

除了锅贴和猪蹄煲之外。

擦掉了胡辣汤，改成皮蛋瘦肉粥，6元/碗。

这店才刚开，门口已经围着三四个人了。

“老板，又有新品啦？给我来两碗皮蛋瘦肉粥尝尝！”

“小陈老板，胡辣汤哪儿去了，以后不会都没有了吧？”

大家看到小黑板。

瞬间热闹起来。

“胡辣汤相对比较费时，以后不定期掉落。”

“至于这粥品啊，每天也都不同，大家可以挑喜欢的吃。”

陈墨笑着解释。

然后开始忙碌起来。

过了一会儿。

店里已经排起队。

排在最前面的，是一个很瘦小的身影。

看起来约莫十一二岁的男孩子。

身上的衣服穿的洗的发白了。

有些怯生生的站在窗口前，仰着脸。

“老板，猪蹄煲多少钱一份？”

“88元。”

陈墨温和的指了指一旁的小黑板。

听到这个价格。

男孩的眼神明显黯淡下去，小脸绷得紧紧的。

带着一丝窘迫。