第132章 夫妻肺片里，就没有肺片！（2 / 2）

可是没想到自家男朋友过去之后。

非但没有买肺片，甚至还买了一堆下水。

说起来，如果只有肺片。

她或许还不会这么难受，就算硬着头皮吃一吃，也没什么所谓。

可是下水实在太多太多啦！！

她甚至感觉自己就算是硬着头皮，都未必可以吃得了啊。

若是咽不下去可怎么办？

不会伤了男朋友的心吧？

她真的不想呀。

呜呜呜。

越想越难受。

“其实这夫妻肺片啊，里边根本就没有肺片。”

“之所以叫这个名字，都是由经典叫法演变而来的。”

“估计念念这小家伙也根本就不知道这些，只是从电视上听到，所以就说想吃呢。”

“待会儿，我就刚好给你们做一个正宗的夫妻肺片，让你们尝尝。”

说起来，念念也正好就要了个川菜。

不管是做法还是各种各样的配料，对他来说都是无比熟悉的，还真是一点都没在紧张。

甚至还能做出最正宗的味道。

光听苏清雪这个问题就知道。

自家女朋友肯定没有吃过夫妻肺片。

那这次也刚好，可以让女朋友尝尝了！

“原来是这样，我还以为是你忘买了，刚才一直纠结着要不要告诉你呢。”

苏清雪听到这话之后点点头。

她是真的纠结了大半天。

倒不是为了别的。

主要是，自家男朋友怎么说也是大厨师。

如果因为忘记一点儿小事儿，被自己念叨了。

到时候会不会有些尴尬呀？

也正因为这样想着，她才半天都没说。

却不曾想到，这不过是个意外罢了！

就在这时候。

陈墨手法老道地将各种牛杂和腱子肉分门别类地下锅焯水。

大锅里的水很快沸腾翻滚，浮沫被仔细撇去，。

加入拍松的老姜、整根的葱段、几粒花椒和一点料酒。

浓郁的肉香混合着去腥的辛香料气息开始在厨房弥漫。

霸道地盖过了之前的糯米甜香。

“爸爸，好香香！是肉肉香！”

念念的注意力成功从糍粑转移。

小鼻子像雷达一样精准定位香气来源。

扒着料理台边缘，踮着脚努力往锅里瞧。

大眼睛里写满了想吃。

“这是给念念做肺片的肉肉，还要煮一会儿呢。”

陈墨盖上锅盖，调成小火慢煮。

趁着这个功夫，他开始准备灵魂料汁。

小碗里，红亮喷香的辣椒油是基础。

那是他之前用几种辣椒和香料慢慢熬出来的。

色泽诱人，辣而不燥。

撒上一大把炒熟碾碎、香气扑鼻的白芝麻。

再倒入酱油、香醋、一点点提鲜的糖和盐。

接着是重头戏。

他拿起一个小石臼，把各种各样的调味料捣成细碎的香料粉。

再加上蒜末，香菜末，以及芹菜末还有碎花生，一股脑倒进去。

陈墨用筷子地搅动着，红油包裹着丰富的配料。

这味道瞬间散发出来。

比刚才煮肉的时候还要更加让人胃口大开。

念念这口水都已经快流下来了。

已经忍不住的疯狂嗅着香味。

小脸上早已经写满了期待！