第177章 脆皮酿豆腐!好吃到飞起!(2 / 2)
“我的天哪,陈老板,你这是不是有点太犯规了?”
“这香味简直就在挠我的心肝脾肺肾。”
“酸菜鱼那可是我的最爱啊,闻着这酸辣味,口水自动就开始分泌了。”
林薇薇也凑过来,夸张地深呼吸。
“都别堵在厨房门口,洗洗手准备开饭了!念念,来奶奶给你洗手。”
刘月娥笑着摆好碗筷。
“好!”
念念虽然眼睛还黏在锅上,但还是乖乖跟着奶奶去了。
饭菜上桌,简直是一场小型的味觉盛宴。
这脆皮酿豆腐,金黄酥脆的壳在灯光下显着诱人的油光。
筷子轻轻一戳,就会发出咔嚓一声脆响。
裂开处露出里面雪白嫩滑的内里和粉嫩的肉馅儿。
一口咬下去,先是极致酥脆的焦香外壳碎裂在齿间。
紧接着是嫩豆腐在口中化开的温润清甜。
最后是鲜美多汁、香气四溢的肉馅。
三重口感递进爆发,香得让人直眯眼。
至于这酸菜鱼片。
汤汁如同苏清雪所说的那样奶白,醇厚浓郁。
舀一勺,里面是嫩滑得几乎夹不住的雪白鱼片、吸饱了汤汁的嫩豆腐、黄绿色的酸菜和红艳的泡椒。
入口首先是滚烫的冲击,接着是鱼汤极致的鲜甜在舌尖弥漫开来。
酸菜的酸爽和泡椒的辣意紧随其后,温柔又不失刺激地席卷味蕾。
鱼片嫩滑无刺,带着黑鱼特有的紧致鲜美。
混合着汤里的酸辣。
一口下去,额头瞬间就冒出了细密的汗珠。
却又让人欲罢不能,只想再来一口!
茭白炒肉丝里,碧绿的茭白丝儿,脆嫩爽口,还带着淡淡的清甜。
肉丝滑嫩鲜咸。
九黄散发出独特的气息。
两道菜清爽又利落,正好中和了前两道菜的浓郁。
嘎吱嘎吱的咀嚼声听起来都格外悦耳。
“唔…好烫!好烫!但是…好好吃!”
念念被一块豆腐烫得直哈气。
小嘴巴快速张合着,小手在嘴边拼命扇风。
却死活舍不得吐出来,小脸皱成一团又洋溢着巨大的满足。
“念念,豆腐得慢点吃,心急吃不了热豆腐。”
一旁的陈墨,看到念念这小家伙吃的这么欢乐的模样。
脸上也是浮现了点点笑意。
不得不说,自家女儿吃饭的模样是真香啊,也是真可爱。
“就是啊,慢点。”
“这要是烫伤了,难受好几天呢。”
刘月娥赶紧给她吹吹。
“我的妈呀!这豆腐!这脆壳!绝了!里面的肉馅怎么这么香这么嫩!”
“鱼汤也好绝呀,辣的很过瘾,酸的很开胃,鲜的眉毛都快掉了。”
“陈墨,你这手艺真是太厉害了,这让我以后怎么吃别人做的菜啊?”
林薇薇毫无形象地大快朵颐,一边吃一边赞不绝口。
苏清雪小口喝着鱼汤。
感受着那股鲜醇滚烫顺着食道滑下,温暖了整个胃,也暖了心。
她看着吃得满嘴油光还不忘指挥爸爸夹菜的念念。
看着大呼过瘾的林薇薇。
再看看身旁安静吃饭却眉宇舒展的陈墨。
灯光暖暖地笼罩着这一桌饭菜。
笼罩着这小小的、喧嚣又安宁的家。
“辛苦了。”
她夹起一片滑嫩的鱼片放进陈墨碗里,声音温柔。
“女朋友喜欢就好。”
陈墨动作自然地夹起吃掉。