第1659章 新焙冰茶·火候到家（2 / 2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

最内层是焙火味——今年焙茶用的炭是后山白皮松的枯枝，松脂含量比去年用的海棠木炭更低，焙出来的火味更淡，茶香更纯。

“二娘今年炒茶，铁锅温度比去年高了几分。”归墟睁开眼。冰魄霜说对，去年火小了，茶汁没锁住，冲第二泡就散。归墟说但今年焙火用的炭换了白皮松枯枝，松脂低，焙火味比去年淡，茶香更纯。冰魄霜说我试了好几种炭，白皮松枯枝是最稳的。

耿月从灶间探出头，围裙上还沾着新剥的豆荚碎屑，她说你们母女俩又在研究茶。

冰魄霜说不是研究，是品。耿月说品来品去还不是要喝进肚子里。冰魄霜说喝进肚子里和喝进肚子里不一样。

耿月说哪里不一样。冰魄霜说你喝了一辈子我煮的茶，你说哪里不一样。耿月想了想，说确实不一样。又缩回灶间继续炒菜。

小远在旁边听得似懂非懂，端起茶杯又喝了一口，这次喝得很慢，学着归墟的样子让茶汤在舌头上停了一会儿。他说我好像尝出焙火味了，是不是有点像后山白皮松树下落的松针那种味道。冰魄霜说对，就是那个味道。小远说那我以后每次喝茶就能想起后山了，他满意地放下茶杯跑回门槛上继续刻新木雕。

赵天端着茶杯靠在竹榻上，看着一家人拌嘴，没有说话。他将杯中茶喝完，将空杯放在石桌上。归墟给他续了一杯，他说这一杯放凉了再喝，凉茶回甘更长。归墟知道父亲在化凡当茶婆那一世，每天傍晚收工后都坐在山脊上和老石匠喝极淡的野茶，那些茶都是凉透了的。他说过凉茶苦味散了大半，只剩回甘，和化凡一千九百年的日子一样——当时觉得苦，回头全是甜的。

傍晚时分，一家人陆续回房。归墟将茶具收拾干净，归墟矛靠在海棠树干上微微亮着。她将今天品茶的细节逐件记在识海深处——二娘焙茶时铁锅温度高了几分，白皮松枯枝的松脂含量比海棠木炭低，父亲说凉茶回甘更长，小远终于能尝出焙火味。所有细节，全数收纳。

“第1659章·完·待续”