第306章 说什么，都得爭一爭！（2 / 2）

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刀锋起落之间，没有多余的停顿和犹豫，

怎么切，切多厚。

怎么让它下锅后口感最好，受热最均匀，甚至连醃製时更容易吃进味，都已经全在脑子里过了一遍。

这一幕看得吕航眼睛都瞪大了几分。

“这...”

他张了张嘴，可却不知道该说什么，

因为他越看越心惊。

这刀功...

別说普通学徒了，就算放在后厨里一些干了好多年的老师傅身上，也未必比得上！

甚至，吕航心里都忍不住冒出了一个离谱的念头...

就这手刀工，怕是连张厨...都不行吧

而陈秋这边，压根就没注意吕航心里已经翻起了多大浪。

切完肉后，他顺手就把刀一转，开始处理辣椒。

青椒一摆，刀锋一落。

刷刷刷！

动作一气呵成。

那青椒在他手底下展开，去蒂、去籽、改刀，整个过程流畅得像是演练过无数遍一样。

紧接著，是蒜瓣。

是薑丝。

是配料。

一样接一样，动作快得惊人，却又让人看得格外舒服。

没有乱，没有急。

更没有那种炫技似的花架子。

全是最实在的基本功。

可也正因为这样，反而更让人觉得赏心悦目。

那种感觉，就像一个真正有功夫的人在你眼前出手。

不张扬。

可一招一式，全都压得住场子。

吕航看得眼睛都直了。

这时候，他心里已经不是“这小子能不能留下”的问题了。

而是...

这要是留不下，那得是自己脑子进水了！

毫不夸张地说，光凭这一手刀工和备料节奏，吕航就已经敢拍板：

这小子，绝对能留下！

甚至一瞬间，吕航心里还生出了一丝惻隱之心。

这么好的苗子......

要是能收下来，当个徒弟好好带一带，那以后还得了

到时候这小子真要是出头了，自己脸上不也跟著有光

想到这里，吕航心里顿时更热了。

眼看陈秋把肉，辣椒和配料都准备得差不多了，他忍不住开口道：

“你有师傅没有”

“师傅”

陈秋一愣，隨即摇了摇头：

“没有。”

“没有”

吕航眼睛顿时又亮了几分。

“那你是专业学过”

陈秋还是摇头。

“也没有。”

这一下，吕航是真有点绷不住了。

没师傅

也没专业学过

那这一手刀工和基本功，是怎么练出来的！

见吕航那副明显不信的模样，陈秋也没多想，只当是这位厨师长隨口打听，便很自然地说道：

“我爸妈以前都是厨师。”

“我从小就跟著他们学，会做菜也正常。”

这话一出，吕航顿时恍然。

怪不得！

怪不得这小子年纪轻轻，手上却这么稳！

原来是厨师家庭出来的。

从小耳濡目染，再加上自己本身又有天赋，这才练出了这么一身功夫。

想到这里，吕航看向陈秋的眼神，顿时越发满意了。

没正经拜过师。

也没在外面系统学过。

这说明什么

说明这块料子，还没被別人真正雕过！

这种人，一旦进了正经的大后厨，再有人好好带一带，那前途简直不可限量啊！

一时间，吕航心里收徒弟的念头，顿时更浓了。

甚至连呼吸都微微粗了几分。

这小子.....

他今天说什么，都得爭一爭！