第159章 关注她们想吃什么（1 / 2）

马春兰点头。

“是这么个理。”

“妈，你说，咱们能不能做点什么”

马春兰看著她，显然有些没跟上刘雪梅的思路。

“你想做什么”

李雪梅想了想，手指在膝盖上轻轻画著，像在整理思路。

“你做饭做得好，又会搭配，而且懂相关知识。”

“咱们能不能做专门给產妇吃的东西”

“不是那种大油大腻的汤，是科学的，根据產妇的身体情况来配的。”

“该补充蛋白质的，就多做点鱼肉蛋。该补铁的，就做点肝泥、菠菜之类的。需要通乳的，也有清淡的下奶汤，不是那种油得漂一层的那种。”

马春兰眼睛亮了一下，整个人都跟著坐直了一点。

“你是说开店”

“可以先试试。”李雪梅思索著说道，“你这边已经有门脸了，先试著做几样，拿到医院门口问问。有些家属天天发愁给產妇送什么，送去的產妇不爱吃，不送的又怕產妇没营养。要是咱们能做出產妇真正想吃、又能吃的，肯定有人要。”

马春兰站起来，在屋里走了两步，最后在门口站定。

“產妇身体不一样，有的人生完可以吃这些，有的人不能乱吃。”

“我知道，咱们可以查资料，我也可以问老师。就先做最通用的，清淡的，有营养的，以后慢慢再细分。”

马春兰站住了，转过身看著她。

阳光从门口照进来，照在她身上，围裙上沾的麵粉在阳光里泛著白。

“你认真的”

李雪梅点头。

“行。”

李雪梅惊讶於母亲答应得如此痛快：“妈”

“我说行。”马春兰神色坚决，“这事妈能干。你负责查资料，看產妇该吃什么，不能吃什么。妈负责做，做出来让人吃得下去，吃得好。”

“你学的这些，加上妈的手艺，正好。”

李雪梅也站起来，跟母亲面对面站著。

两个人之间隔著几步的距离，阳光从门口斜进来，把两个人影投在地上，挨在一起。

“妈，那咱们真的干”

“真的干，咱有积蓄，有经验，不怕。”

接下来的日子，母女俩开始忙起来。

李雪梅每天上完课，就去图书馆查资料。

学校图书馆三楼东侧靠窗的那排书架，她来回走了无数遍。

她找了很多关於孕產期营养的书和文章，有的是教材，有的是期刊，有的是不知道哪年出版的旧书，书页都有些发黄了。

最后，她把重要的部分都摘抄下来，整理成笔记，確认哪些食物適合產妇，哪些不適合，哪些有助於伤口癒合，哪些有助於通乳，哪些要控制量。

能查到的都查了，不懂的就问老师。

有几次下课了她追著老师问，老师急著去开会，边走边说，她就跟著一路走一路记。

《妇產科学》教材里有一章专门讲產褥期保健，她也翻来覆去看了好几遍。

里面写著，產褥期饮食要“高蛋白、高热量、高维生素、易消化”，要“少食多餐”，要“注意补充水分”。

可具体吃什么，书上没说那么细。

李雪梅就在那一页的空白处，用钢笔写了许多密密麻麻的小字，都是自己查来的补充。

后来，她还去问了陈医生。

当时陈医生正在写病歷，对她的提问有些疑惑。

“怎么，对营养感兴趣”

李雪梅解释说不是，是家里要做產妇餐，想问问专业的意见。

陈医生难得笑了笑，她把笔放下，转过身面对著她。

“行，有点意思。產妇饮食这块，教材讲得少，但临床上很重要。你记住几条原则。第一，產妇產后失血，要补铁，红肉、肝、菠菜这些。第二，剖宫產的，术后排气之前不能吃胀气的东西，牛奶、豆浆这些。第三，有妊娠期高血压的，要低盐。有妊娠期糖尿病的，要控糖。第四，没特殊情况的话，营养均衡最重要，別听那些老辈子乱传的。”

陈医生顿了顿，又补充。

“还有，多问產妇自己想吃什么。她们刚生完，身心都累，能吃得下去的东西，只要不违反上面的原则，比什么补的都强。”

李雪梅把这几条都记下来了，回到宿舍又抄了一份，放在床头，晚上睡觉前看一遍。

马春兰那边也没閒著。

她开始试验各种菜品。用瘦肉、鱼肉、鸡肉，配上不同的蔬菜，做成清淡的汤和菜。

不放太多油，盐適量，儘可能保持原味。

每天做几样，自己先尝，觉得好了，再让李雪梅尝。

有一天晚上，李雪梅到店里的时候，灶台上摆了七八个小碗，每个碗里装著不同的东西，有的多有的少，有的顏色深有的顏色浅。

“这个行，不腻，还有味儿。”马春兰指著左边一碗。

李雪梅拿起勺子，每样尝了一口，慢慢嚼著，品著味道。

“这个汤好，清淡，但喝著舒服。”李雪梅指著中间一碗说道。

马春兰点头，在本子上记下来。

母女俩一样一样试，试了改，改了再试。

有时候一道菜试三四遍，直到两个人都觉得可以了，才定下来。

邹宇琛知道这件事之后，周末也过来帮忙。

那是一个周六的下午，他骑了四十分钟自行车，找到那个小门脸。